廚房作為全家雜亂物品最多的區域，收納真的是一項非常艱巨的任務(wù)。

規則好了，物品擺放有條不紊，使用順手方便；規整不好了，整個(gè)廚房亂糟糟，放個(gè)碗可能都要東碰西倒。

因此，本期我們總結一期相對全面的廚房區域收納，學(xué)會(huì )精細化收納后，我們的廚房才能井然有序，下廚才能游刃有余~

高處-吊柜收納

吊柜較高，一般還會(huì )分兩層，上層或比較深的地方，基本需要成年女性踮起腳或者借助踏步才能夠著(zhù)，因此，在收納時(shí)，安全和便利同等重要。

在物品規劃收納時(shí)，應以「量輕」、「好拿」、「安全」、「低頻」的物品為主。

且需要注意的是，部分小而輕的物品，倘若要擺放在吊柜內，應當借助部分收納工具，盡量化零為整，否則，高位取物，不管是從安全性和方便程度上講都若有不便。

收納建議方案一：升降拉籃

圖：雞腿的家

對于新家裝修，有預算的不妨考慮下升降拉籃。

通過(guò)緩沖阻尼，能將柜內置物層升降，這是唯一一種能將高位變低的方法，而且，升降省力，非常便利。

圖：雞腿的家

但缺點(diǎn)是，必須得新家，隨定制柜一起，且只有部分定制品牌有這樣的搭配，價(jià)格也相對較高。

收納建議方案二：高位收納盒

使用收納盒，能將小件物品化零為整，而之所以用高位收納盒，是因為它區別于普通收納盒，不光外面有把手，而且把手在收納盒的下部。

人處低、物位高取物時(shí)，首先夠到的是把手，且把手在下，能很穩固的將整箱物品拿下來(lái)，避免拿不穩造成的翻、塌。

而且，把手也是抽拉扶手，拿取更省力。

當然，還有一個(gè)關(guān)鍵的原因，是這類(lèi)型盒子，基本是給吊柜量身定做的，所以高度、相鄰盒子之間的貼合度都是正合適的，能實(shí)現空間利用最大化。

收納建議方案三：部分開(kāi)放層

吊柜下層，因為是一般女主人都能夠著(zhù)的高度，那么在物品擺放時(shí)，可相對上層，放相對「高頻」且「量重」的物品。

如:雜糧、碗碟、調料、杯具等等。

如果空間高度允許，還可以給下層添加部分半開(kāi)放格和開(kāi)放層置物架，來(lái)提高廚房收納空間。

中部-臺面收納

臺面作為廚房的中心區，也是操作區，首要的功能是洗-切-炒工作，所以，臺面應盡可能地留夠充足的操作空間。

反面案例

調料瓶、刀架、鍋蓋、切菜板，小廚電等物品，應該采取適宜的規整方案，不要占用臺面空間。

收納建議方案一：上墻收納

把占用臺面空間的一切物品，能上墻的統統上墻收納，以便騰出臺面空間。

①使用上墻組件

相對硬核的收納方式，但收納力是相當的強，不光是一些常用小工具，甚至囊括了調料架、鍋蓋架、碗筷瀝水架等功能。

②各種壁掛工具

區別于上墻組件，它是使用分散的收納工具。

優(yōu)點(diǎn)是靈活且美觀(guān)，能據需選擇，妥帖自如，顏值也相對高；缺點(diǎn)是相對零散，為避免凌亂感，選擇時(shí)注意色彩盡量保持統一。

收納建議方案二：巧用忽視空間

其實(shí)廚房有很多容易被人忽視，但卻是很好的收納場(chǎng)所。

①窗臺

無(wú)處安放又需要晾干的抹布、洗碗棉、刷子等小工具，巧用一根伸縮桿，頂在窗臺兩邊，使用極其便利又能及時(shí)晾干。

十幾公分寬的窗臺，搭配小型瀝水架，不占臺面空間又解決了常用碗筷的瀝水收納問(wèn)題，也能還你一個(gè)寬敞的水槽。

②包管柱

突出的包管柱，周?chē)呐_面一般較窄，也利用不到，不妨試著(zhù)巧用洞洞板，做縱向收納。

這樣利用了雞肋空間的同時(shí)，也解決了臺面物品擺放問(wèn)題。

③水槽上方

在水槽上方放一個(gè)這種高層置物瀝水架，洗好的碗筷直接放在上面收納，既方便又不占空間。

或者，在水槽上方的墻面，做上置物層板，取放便利，也能節省不少櫥柜內空間，對小廚房非常友好。

低位-地柜收納

地柜，是廚房的主力收納地，空間又大，拿取又方便，所以收納原則，應該是「空間利用最大化」、「拿取化繁為簡(jiǎn)化」。

舉個(gè)例子，更好理解，柜子與抽屜相比，抽屜能做到分層收納，那么相比柜子置物后上層空間浪費，它就能做到比柜子更空間利用最大化。

又因抽拉取物，方便又物品一目了然，它的拿取相比柜子，就更化繁為簡(jiǎn)。

因此，櫥柜地柜的設計，建議加抽屜、減柜子，當然，更多的人已經(jīng)做了柜子，那么我們也有柜子的空間最大化及拿取化繁為簡(jiǎn)的建議。

收納建議方案一：?jiǎn)螌觾捎?/span>

顧名思義，就是把原本一層的收納地變成兩層使用。

①抽中抽

最常見(jiàn)的，是這種在原本的碗筷抽屜上層，設計一層薄抽，用來(lái)收納筷子、勺子及部分廚房小工具。

然后用抽屜內模塊化小的分隔收納盒，將這些刀叉筷小零碎分隔整理，整齊又治愈。

沒(méi)有這層薄抽的，如果抽屜內空間充裕，也可自行diy一組薄抽出來(lái)。

②柜中架

收納一些零碎小物件的同時(shí)，也能讓收納空間更規整，并且得以充分利用。

柜子內部空間一般都做不到物品剛好夠擺放，上方留出來(lái)的空間，一般都比較容易忽略。

使用柜內懸空置物架和雙層置物架，都能很好的將柜內上下空間盤(pán)活起來(lái)。

收納一些零碎小物件的同時(shí)，也能讓收納空間更規整，并且得以充分利用。

收納建議方案二：橫變縱

一般的鍋具收納思維是擺放，橫向擺放，當鍋具比較多、空間又比較狹小的時(shí)候，就得用摞的方式，難拿取不說(shuō)，鍋底蹭鍋芯，也確實(shí)不怎么衛生。

因此，在鍋具收納思維上，可以稍微變動(dòng)一下，采用橫變縱的收納思維，拿取變得更方便，柜內也更整齊。

小的鍋具及及異形鍋具，還可以采用滑輪收納盒，統一規整收納。

因為底下有滑輪，拿取的時(shí)候非常省力。

推進(jìn)櫥柜里，難得的整潔祥和，看著(zhù)簡(jiǎn)直不要太舒心。

其他收納思路及建議

除了吊柜、臺面、地柜之外，其它的部分收納思路也很受用。

①小家電收納

廚房小家電，真的多到泛濫，因此，收納也成了當即立下比較棘手的問(wèn)題。

如果廚房?jì)扔锌臻g，在靠墻一側做一組高柜，中間的隔板做成抽板的形式，后面預留好電源，基本能解決所有小家電的收納。

并且，抽板的抽拉有利于上翻蓋或上加料的小家電使用，非常方便。

如果沒(méi)有這天然優(yōu)勢條件，則可利用上圖這種收納置物架，也是利用縱向收納的一種方式，從而減少小家電對臺面空間的侵占。

②見(jiàn)縫插針收納

最值得學(xué)習的就是柜門(mén)上的收納。

別看小看這點(diǎn)地方，真利用起來(lái)，能收納不少東西，比如垃圾袋、各種小工具、清潔用品、保鮮膜等等。

一般采用小的滑軌掛鉤或者薄的壁掛收納盒，就能把這不起眼的地方利用起來(lái)了。

③垃圾桶擺放

之所以把它列在廚房收納里面，是因為若沒(méi)有安排好它，直接影響廚房環(huán)境、氣味。

也正是如此，廚房垃圾桶，我比較推崇不臟墻、不彎腰、帶蓋子的垃圾桶。

需要垃圾分類(lèi)的，可以選用雙層高位垃圾桶，底下帶輪子，挪動(dòng)方便，關(guān)鍵是容量可以，真的不用彎腰。

如果無(wú)需分類(lèi)的，則更建議選用這種能掛在櫥柜門(mén)上的垃圾桶，臺面上的垃圾，順手就能撥進(jìn)垃圾桶里是真的方便。

而且，地面空無(wú)一物的感覺(jué)真的爽，另外，再也不存在垃圾桶周?chē)蝗Φ膲εK兮兮了。

④冰箱一側收納

冰箱的側面，是非常好的收納地方，利用冰箱金屬的特性，可以采取一些磁吸的收納置物架，用來(lái)收納保鮮膜、廚房紙巾、濕巾、防燙手套、等等。

拿取直觀(guān)，免于翻找，還比較隱蔽順手。