| 孩子不吃早餐會(huì )變笨 最好來(lái)個(gè)香蕉面包 |
□于娜
美國休斯敦大學(xué)研究發(fā)現，9～11歲營(yíng)養良好的孩子中，吃早餐的孩子比不吃早餐的孩子學(xué)習更出色，如數學(xué)成績(jì)能高出40%，并且較少曠課或遲到。
很多家長(cháng)都以不知道吃什么、沒(méi)時(shí)間、沒(méi)胃口來(lái)應付自己和孩子的健康。其實(shí)，解決的方法很簡(jiǎn)單。平日早餐有粥、雞蛋、牛奶、豆漿、豆腐腦、面條、面包等，再適當加點(diǎn)新鮮蔬菜、水果，增加維生素、纖維素的攝入，日積月累，身體會(huì )明顯受益。
早餐主食不妨來(lái)個(gè)“香蕉面包”，就是把剝好的香蕉直接夾在面包里。香蕉含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，具有清熱、解毒、生津、潤腸的功效。這樣既能吃到糧食，又能吃到水果，再配上其他的一些食物，既簡(jiǎn)單，營(yíng)養素又豐富。
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