


通常意義上,一家企業(yè)如果想取得卓越的成功,就需要位列行業(yè)前三甲。這個(gè)時(shí)候,該企業(yè)將擁有全行業(yè)最優(yōu)勢的資源和最強勢的話(huà)語(yǔ)權,當然其利潤率也會(huì )遙遙領(lǐng)先。同時(shí),會(huì )自然的形成各種技術(shù)的、市場(chǎng)的、資源的、資金的門(mén)檻對于市場(chǎng)跟進(jìn)者給予有力的阻擊。
在口香糖行業(yè),箭牌公司就是這樣一家企業(yè)。而且,這家企業(yè)不僅僅是位列前三甲。箭牌糖果公司通過(guò)綠箭、黃箭、白箭、益達、勁浪等品牌對口香糖市場(chǎng)進(jìn)行了細分,再細分。箭牌公司旗下的所有口香糖品牌的市場(chǎng)占有率相加,達到了70%。
據了解,著(zhù)名的金絲猴糖果正是將上述理論和現象作為決策依據之一,結合自身情況研究再三并未進(jìn)入口香糖市場(chǎng),而將重點(diǎn)放在了奶糖市場(chǎng)。
在國內的大眾城市的口香糖消費市場(chǎng),除了箭牌之外,主要樂(lè )天、好麗友、曼妥思和雅客等品牌在爭奇斗艷。一方面是箭牌一家獨大,另一方面又是品牌集中度較高。
樂(lè )天、好麗友、曼妥思和雅客等品牌作為第二集團,與作為第一集團的箭牌相比,市場(chǎng)占有率懸殊較大。而第三集團似乎尚未浮出水面。
但是,與世界市場(chǎng)相比,中國市場(chǎng)是極其特殊的。城鄉二元制社會(huì )結構,決定了城鄉收入差距的巨大,決定了消費者購買(mǎi)力和消費習慣的不同。這同樣給了中國口香糖行業(yè)和口香糖企業(yè)更大的想象空間。在食品行業(yè)就有這樣的例子。比如:可口可樂(lè )和康師傅方便面,在很多偏遠的鄉村都可以買(mǎi)到,而且銷(xiāo)量不錯。關(guān)鍵就在于對消費者的消費習慣的成功引導。上述兩品牌因農村市場(chǎng)的比重在中國市場(chǎng)所占的比重越來(lái)越大,而得以保持在各自領(lǐng)域的領(lǐng)先地位。
誰(shuí)能成為中國農村口香糖市場(chǎng)的旗艦型企業(yè)呢?
產(chǎn)品創(chuàng )新是保持旺盛市場(chǎng)活力的關(guān)鍵
2009年的夏季口香糖市場(chǎng),涌現出了很多新賣(mài)點(diǎn)。從產(chǎn)品日益豐富的口味、獨特醒目的包裝到環(huán)保的瓶身設計,這個(gè)夏天,消費者在觸目可及的地方,有了更多選擇的空間。這也再次刺激了內資口香糖企業(yè)的敏感神經(jīng)。
潮流涌動(dòng) 亮點(diǎn)頻多
記者在各大商超走訪(fǎng)調查的過(guò)程中發(fā)現,箭牌、益達、樂(lè )天等大品牌口香糖幾乎占據了80%的市場(chǎng)份額,二線(xiàn)品牌依然沒(méi)有大的作為。綠箭依舊延續著(zhù)一貫的作風(fēng),打著(zhù)清新口氣、持久清新這張營(yíng)銷(xiāo)王牌。樂(lè )天堅定地走著(zhù)它的“關(guān)愛(ài)健康、愛(ài)護牙齒”的情感訴求路線(xiàn),在這個(gè)人際關(guān)系淡漠的時(shí)代里,帶給人一種溫馨的感覺(jué)。益達因其經(jīng)典廣告宣傳片的帶動(dòng),成為了少男少女們喜愛(ài)的產(chǎn)品??梢?jiàn),在產(chǎn)品品質(zhì)相差無(wú)幾的情況下,成功的營(yíng)銷(xiāo)模式是產(chǎn)品能否在市場(chǎng)上立于不敗之地關(guān)鍵所在。
走進(jìn)北京物美超市,在口香糖陳列專(zhuān)柜上,今年的口香糖產(chǎn)品如同夏日里少女繽紛多彩的衣飾一樣,色彩鮮亮、口味繁多,有薄荷味的、草莓味的、藍莓味的、水果味的、檸檬味的等等多種多樣。不過(guò)在這些口味中,薄荷味的口香糖產(chǎn)品似乎更為受寵,像清爽薄荷、清檸薄荷、香橙薄荷等很多種。由此可見(jiàn),這個(gè)炎熱的夏季里,薄荷味的口香糖最受消費者歡迎。除此之外,市面上還涌現了很多混合味的口香糖產(chǎn)品,如曼妥思水果味口香糖系列,黃箭的雙重水果味口香糖系列等等。產(chǎn)品品類(lèi)的不斷細分,成為了今夏口香糖產(chǎn)品的又一大亮點(diǎn)。
概念訴求 產(chǎn)品制勝法寶
產(chǎn)品獨特的概念訴求策略是企業(yè)發(fā)展的營(yíng)銷(xiāo)大計,綠箭家族新上市的產(chǎn)品中,以綠茶薄荷味的口香糖以及檸檬草味的產(chǎn)品頗受消費者的歡迎,因為這種雙重口味的產(chǎn)品,不但滿(mǎn)足了夏日里人們追求清涼感覺(jué)的需要,而且在口感上也確實(shí)為消費者帶來(lái)了清新口氣的獨特感受。記者在超市的貨架上看到,很多薄荷味的綠箭灌裝口香糖產(chǎn)品已經(jīng)開(kāi)始斷貨。
益達在今夏也推出了至尊系列無(wú)糖口香糖產(chǎn)品,這種清新西柚味的口香糖打出了維生素C+E的概念,看來(lái)生產(chǎn)口香糖的廠(chǎng)家極其善于捕捉市場(chǎng)最新動(dòng)態(tài),概念訴求新招式也是層出不窮??梢云诖?,未來(lái)的口香糖市場(chǎng)還會(huì )有更大的作為。
包裝訴求 為產(chǎn)品增光添彩
樂(lè )天家族以其木糖醇口香糖產(chǎn)品,在市場(chǎng)上占據著(zhù)重要的一席之地,特別是一款米老鼠卡通造型的口香糖包裝,不但吸引了孩子們的目光,也讓一些追求時(shí)尚的白領(lǐng)們頗為心動(dòng)。在這款別出心裁的包裝上,一對米老鼠情侶,甜蜜蜜地親吻著(zhù),傳達出了它們幸福的喜悅和對彼此的關(guān)愛(ài),“關(guān)愛(ài)健康,健齒護牙”這個(gè)鮮明的主題,也被它們表達的淋漓盡致。由此,筆者又聯(lián)想到益達在央視上那段經(jīng)典的廣告宣傳片,“是你的益達”這句廣告語(yǔ)已經(jīng)悄然走進(jìn)了許多人的心中,更成為了情侶之間互致問(wèn)候的浪漫表達方式。情感營(yíng)銷(xiāo),已經(jīng)成為了廣大口香糖產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)的一大法寶。
而樂(lè )天的另一款名“超醒”產(chǎn)品,顧名思義應該是超級醒腦的意思,黑白相稱(chēng)的瓶身設計,完美絕倫的超級薄荷口味,更加凸顯了它的清爽宜人功效,這款產(chǎn)品在包裝設計上絕對的“超醒”,給人一種眼前一亮的震撼感覺(jué)。由此可以看出,好的產(chǎn)品更需要好的包裝來(lái)陪襯,這樣產(chǎn)品才具賣(mài)點(diǎn),更加吸引消費者。
口感訴求 混合口味大行其道
曼妥思主打的是水果味的口香糖產(chǎn)品,各種混合味的口香糖產(chǎn)品在其鮮亮的包裝襯托下,顯得魅力十足,很多時(shí)尚、漂亮的小女孩對這些產(chǎn)品愛(ài)不釋手。樂(lè )天也推出了木糖醇+X系列的果之園產(chǎn)品,其中X代表了多種混合水果口味,對于混合口味口香糖市場(chǎng)的爭奪,各家自是紛紛亮劍,互不相讓?zhuān)磥?lái)口香糖產(chǎn)品由此會(huì )變得更加繽紛多彩。而不甘寂寞的黃箭,也推出了多種混合口味的口香糖產(chǎn)品,像juicyfruit3就融合了清脆果園、熱帶果味、紅蘋(píng)蜜語(yǔ)等3種口味。
一位來(lái)自廣東的陳姓業(yè)內人士表示,2009年夏季口香糖市場(chǎng)涌現了很多新賣(mài)點(diǎn)??谙闾钱a(chǎn)品的研發(fā)創(chuàng )新力度不斷加大,新產(chǎn)品層出不窮,特別是以薄荷味為主的口香糖產(chǎn)品成為消費者鐘愛(ài)的佳品。很多廠(chǎng)家在產(chǎn)品口味持久性上的研究,也讓口香糖產(chǎn)品的品質(zhì)大為提高。另外,很多廠(chǎng)家都是在研發(fā)混合果味的口香糖,也就是說(shuō)消費者可以在一顆糖上面可以體會(huì )到多種水果味,這樣就更能滿(mǎn)足消費者的口感需求。
一線(xiàn)品牌的另類(lèi)營(yíng)銷(xiāo)攻勢
夏日本是糖果市場(chǎng)的淡季,可是口香糖市場(chǎng)卻呈現一派繁榮景象。這與口香糖的產(chǎn)品特質(zhì)有關(guān)。不因如此,一些知名口香糖企業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)策略也有很多值得稱(chēng)道的地方。
倡導減壓——口香糖市場(chǎng)淡季不淡
口香糖這種特殊的膠基糖果,除了能清新口氣、健齒護牙,還能起到放松緊張心情、調節煩躁情緒的作用。因此,“倡導減壓”這個(gè)充滿(mǎn)人文關(guān)懷的訴求點(diǎn),就成為了各大口香糖品牌夏季營(yíng)銷(xiāo)的突破口。
據國外某媒體報道,經(jīng)濟危機之下,情緒焦慮者用嚼口香糖來(lái)減壓,使得糖果制造巨頭吉百利公司的利潤上漲近30%。與此同時(shí),“減壓”已成為當今大學(xué)生的熱點(diǎn)話(huà)題。箭牌公司與中山大學(xué)心理學(xué)系共同創(chuàng )建了防微杜漸的“嚼掉壓力1+X”減壓模式,并通過(guò)全國高校巡回活動(dòng)進(jìn)行推廣意在借此擴大高校市場(chǎng)份額。目前,國內很多高校也紛紛設立口香糖嚼吧來(lái)給學(xué)生減壓。
某業(yè)內人士認為,箭牌公司設立減壓吧可以起到兩重作用,第一箭牌公司可以借助媒體的宣傳攻勢來(lái)提高產(chǎn)品的知名度;第二箭牌公司也是在為口香糖類(lèi)產(chǎn)品培育忠實(shí)的消費者。因為現在的大學(xué)生是一個(gè)很龐大的消費群體,在經(jīng)濟危機之下,口香糖企業(yè)不但應注重產(chǎn)品質(zhì)量的提升,更要側重于在某些領(lǐng)域或區域進(jìn)行重點(diǎn)營(yíng)銷(xiāo),來(lái)吸引目標消費。
“親近”營(yíng)銷(xiāo)——拉近彼此的距離
“親近”式營(yíng)銷(xiāo)對于口香糖企業(yè)來(lái)說(shuō)并不陌生,因為口香糖產(chǎn)品屬于日用消費品,因此好感度的建設對其來(lái)講,尤為重要。近幾年,很多口香糖廠(chǎng)家都會(huì )通過(guò)舉行一些“親近”活動(dòng),來(lái)擴大品牌的知名度和影響力,以此來(lái)拓展自己的目標市場(chǎng)。
7月,“親近大使”周迅用一聲“你好”拉開(kāi)了“綠箭”大型“親近活動(dòng)”,綠箭全國范圍內情感營(yíng)銷(xiāo)在京啟動(dòng)。從北京開(kāi)始,在其后4個(gè)月,該活動(dòng)將遍布中國100多個(gè)城市?;顒?dòng)主辦方表示,“綠箭”發(fā)起此次全民親近活動(dòng),是結合“綠箭”口香糖的“清新口氣”功能,進(jìn)行的全國范圍宣傳活動(dòng),旨在瞄準上海世博會(huì )、廣州亞運會(huì )等一系列國際盛事帶來(lái)的消費市場(chǎng)和需求。新一輪的營(yíng)銷(xiāo)攻勢讓綠箭獲得了良好的口碑,銷(xiāo)量也隨之水漲船高。
著(zhù)名的品牌營(yíng)銷(xiāo)策劃人葉茂中認為,“親近”營(yíng)銷(xiāo)很好的詮釋了口香糖的親近概念。而綠箭的“親近”活動(dòng),則是一種讓人耳目一新的營(yíng)銷(xiāo)新舉措。在歐美等人口稀少的國家,因為人口密度較低,人們去戶(hù)外活動(dòng)時(shí),難得會(huì )遇到一個(gè)人。因此,當他們偶遇之時(shí),雙方總會(huì )互道一聲“你好”,來(lái)表達對彼此的關(guān)心和問(wèn)候。他認為,綠箭啟動(dòng)的“親近”活動(dòng),正式這種拉近彼此距離,傳遞親近感的營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)。
環(huán)保包裝——“公益性”的營(yíng)銷(xiāo)創(chuàng )新
廢棄的口香糖產(chǎn)品容易對環(huán)境造成破壞,因此,環(huán)保型的口香糖產(chǎn)品更受消費者青睞。環(huán)??谙闾前b之于企業(yè),不但能夠為其樹(shù)立良好的社會(huì )責任意識,還可以增加品牌的美譽(yù)度和關(guān)注度,從而拉近與消費者之間的距離。
業(yè)內人士北京方先生表示,就環(huán)保而言,現在口香糖廠(chǎng)家在產(chǎn)品包裝上都進(jìn)行了明顯地說(shuō)明和標示。同時(shí),一些廠(chǎng)家還會(huì )在產(chǎn)品內部附帶一張簡(jiǎn)便的薄紙條,這樣就更能督促消費者在食用完后,用紙巾包好膠基再丟進(jìn)垃圾桶里,從而提高消費者直接把膠基丟進(jìn)垃圾桶的概率,起到保護環(huán)境的作用。相信,這樣的企業(yè)既擔當起了保護環(huán)境的義務(wù),同時(shí)也將環(huán)?;漠a(chǎn)品包裝轉變成為一種“具有公益性”的營(yíng)銷(xiāo)模式,也得了消費者的廣泛認可和信賴(lài)。
雅客推出速倍士無(wú)糖運動(dòng)口香糖
在經(jīng)歷了糖果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展與變革后,雅客益牙木糖醇逐漸發(fā)展成為國內口香糖市場(chǎng)內資企業(yè)的領(lǐng)軍品牌。近期,雅客公司又隆重推出了速倍士運動(dòng)無(wú)糖口香糖,意圖進(jìn)一步提升該品牌在口香糖市場(chǎng)的影響力和市場(chǎng)占有率。
據了解,速倍士運動(dòng)無(wú)糖口香糖由雅客與國家體育科學(xué)研究所共同研制,在配方與原材料上對傳統工藝進(jìn)行了突破性改進(jìn),添加了VB1、VB2、Vc、礦物質(zhì)、鈣等多種營(yíng)養元素。這是一種功能性口香糖新品。
從益牙木糖醇到速倍士的營(yíng)銷(xiāo)攻略
從益牙木糖醇到速倍士,雅客口香糖品牌的營(yíng)銷(xiāo)之路,已經(jīng)走過(guò)了三個(gè)階段。在第一階段的市場(chǎng)化發(fā)展中,益牙用東方企業(yè)最為擅長(cháng)的市場(chǎng)貼近式策略牢牢占據一方份額;在第二階段的規?;l(fā)張中,通過(guò)擴充規格別及口味別,成功實(shí)現了由單兵作戰的品牌向集團軍化發(fā)展的重要過(guò)程;而在第三階段的品牌化發(fā)展過(guò)程中,公司期待在現有產(chǎn)品線(xiàn)中選擇或創(chuàng )造一個(gè)具有中高端代表性的口香糖產(chǎn)品,以此再次拉動(dòng)企業(yè)品牌升級的引擎。
速倍士運動(dòng)無(wú)糖口香糖就在這個(gè)品牌和企業(yè)第三次轉型的關(guān)鍵時(shí)刻,擔當了這個(gè)重要的傳承和使命。速倍士添加的運動(dòng)營(yíng)養成份可有效緩解運動(dòng)中及運動(dòng)后帶來(lái)的身體機能的疲勞,并能有效緩解壓力、改善能量平衡、補充流失的運動(dòng)能量。通過(guò)打造運動(dòng)這個(gè)極具活力的產(chǎn)品訴求概念,來(lái)滿(mǎn)足消費者對健康化的消費追求,也許在不就得將來(lái),嚼著(zhù)速倍士口香糖到戶(hù)外運動(dòng),將成為一種時(shí)尚。
體育營(yíng)銷(xiāo)與品牌的傳播策略
據悉,從2009年8月1日起,速倍士開(kāi)始在全國32個(gè)省開(kāi)始上市鋪貨,預計在首輪鋪貨結束后,公司將在在中央臺、地方衛視、互聯(lián)網(wǎng)等一系列媒體強勢投放由著(zhù)名籃球明星姚明、易建聯(lián)、王治郅拍攝的速倍士電視廣告,在黃金時(shí)段內高密度投放,此外還利用公交車(chē)與候車(chē)亭廣告,繼續制造廣告聲浪。
速倍士運動(dòng)無(wú)糖口香糖通過(guò)與體育運動(dòng)的整合推廣,將在消費者心目中形成良好的品牌印象。在奧運熱度尚未完全減退的時(shí)候,速倍士除了延續在體育營(yíng)銷(xiāo)領(lǐng)域的戰略外,將品牌概念再次延伸和升級,用“添加多種運動(dòng)營(yíng)養元素”的這一功能,實(shí)現“運動(dòng)口香糖”的使命傳承和升級,讓產(chǎn)品更貼近使用者的需求。
記者獲悉,明年,速倍士品牌將會(huì )擴充運動(dòng)食品陣營(yíng),開(kāi)始涉足運動(dòng)飲料,運動(dòng)巧克力等產(chǎn)品,同時(shí)也會(huì )走出食品行業(yè),以尋找合作伙伴的方式涉足運動(dòng)器材、運動(dòng)鞋服等領(lǐng)域。而未來(lái),雅客或許不僅僅是一家食品企業(yè)。
葉茂中:給國內口香糖品牌的營(yíng)銷(xiāo)建議
國內口香糖品牌與國際一線(xiàn)品牌相比,因為國際口香糖品牌歷史悠久、經(jīng)濟實(shí)力雄厚、研發(fā)創(chuàng )新水平一流,在加上廣闊的銷(xiāo)售渠道、持續連貫的營(yíng)銷(xiāo)思路,使其在中國占領(lǐng)了口香糖市80%的市場(chǎng)份額。相比之下,中國的口香糖品牌就遜色許多。但是口香糖市場(chǎng)的機會(huì )還是有的,關(guān)鍵是看企業(yè)采取怎樣的營(yíng)銷(xiāo)戰略。
創(chuàng )新——營(yíng)銷(xiāo)概念的靈魂所在
任何一個(gè)企業(yè)或任何一款產(chǎn)品,想要長(cháng)遠的發(fā)展下去,創(chuàng )新是一件時(shí)時(shí)刻刻都要考慮的事情。創(chuàng )意可以讓有形的產(chǎn)品,延伸出更多無(wú)形的價(jià)值。對于口香糖產(chǎn)品來(lái)說(shuō),應該注意兩方面的創(chuàng )新,一個(gè)是物質(zhì)層面的創(chuàng )新包括產(chǎn)品工藝、產(chǎn)品口感、產(chǎn)品色澤等等,另一個(gè)就是精神層面的創(chuàng )新包括產(chǎn)品概念創(chuàng )新、訴求創(chuàng )新等等。
產(chǎn)品創(chuàng )新也就是物質(zhì)層面的創(chuàng )新。產(chǎn)品本身能夠提升的空間很大,以口香糖為例,產(chǎn)品的口感、味道、顏色、質(zhì)地、咀嚼的軟硬度、香味的持久性等方面,這些都要求企業(yè)在研發(fā)的過(guò)程中及時(shí)地推陳出新。在這方面企業(yè)一定要有很敏銳的洞察力,及時(shí)發(fā)現消費者的新需求。經(jīng)常吃口香糖的人能感覺(jué)到,現在的口香糖產(chǎn)品相比于過(guò)去,有很大改善?,F在的口香糖產(chǎn)品不但顏色鮮亮、口味多樣、而且咀嚼的持久性也大為提高。
其次,品牌創(chuàng )新也就是精神層面的創(chuàng )新。產(chǎn)品的概念創(chuàng )新和訴求創(chuàng )新都屬于這個(gè)層面。好的產(chǎn)品自身不但有好的定位,在品牌概念創(chuàng )新上也是各有差異。如綠箭傳遞的概念營(yíng)銷(xiāo)是清新口氣每一天,益達表現的是關(guān)愛(ài)你的生活每一天,樂(lè )天則打出了關(guān)愛(ài)健康、愛(ài)護牙齒這張王牌。當然,創(chuàng )新訴求也要有一個(gè)特殊的環(huán)境和一個(gè)好的主題,如雅客V9這款新產(chǎn)品倡導的補充維生素的概念訴求,正好迎合了當年非典之下,人們補充維生素增強免疫力的迫切需要。
二三線(xiàn)口香糖品牌的營(yíng)銷(xiāo)定位
葉茂中認為,國內的品牌大多不注意廣告投放的持續效應,有些廣告已經(jīng)很多年了都不去撤換,而且也沒(méi)有強有力的公關(guān)手段。在加上產(chǎn)品品質(zhì)及渠道建設的不完善,因此國內的二三線(xiàn)口香糖市場(chǎng)依然是只有產(chǎn)品沒(méi)有品牌的局面。
國內二三線(xiàn)口香糖企業(yè),在產(chǎn)品價(jià)格、渠道建設、促銷(xiāo)力度都不占優(yōu)勢的時(shí)候,就要有新的創(chuàng )意、新的傳播理念,同時(shí)在產(chǎn)品自身的口感方面,堅持持續不斷的創(chuàng )新。品牌創(chuàng )新是最大的優(yōu)勢,因為產(chǎn)品拼的就是品牌表達,如益達、樂(lè )天的廣告宣傳,這些都能傳達出某個(gè)特定的主題。例如益達在央視投放的經(jīng)典廣告,“是你的益達”這句廣告語(yǔ)雖然簡(jiǎn)單但是包含濃濃深情,受到青少年的廣泛追捧,這就是一個(gè)活生生的案例。
對于口香糖這種特殊的產(chǎn)品,除了要重視產(chǎn)品品質(zhì)重之外,還要加強產(chǎn)品好感度的塑造。如現在口香糖都采用了帶有綠色環(huán)保標志的包裝紙,這就增加了消費者對產(chǎn)品好感度的認可。因此,國內中小企業(yè)既要重視物質(zhì)層面的創(chuàng )新提高,也要注意精神層面的建設(如產(chǎn)品好感度),口香糖產(chǎn)品的訴求點(diǎn)很多,如清新口氣、防蛀牙、幫臉部做運動(dòng)等等,成功抓住這些訴求點(diǎn)中的任何一個(gè),都能幫您打造一款好感度高的產(chǎn)品。
當然,二三線(xiàn)口香糖企業(yè)要通過(guò)多種思路來(lái)發(fā)展自身的品牌,首先在渠道方面,可以利用當今社會(huì )的媒體網(wǎng)絡(luò )開(kāi)拓更多新渠道如電視購物、網(wǎng)絡(luò )營(yíng)銷(xiāo)等等。其次,在產(chǎn)品概念的表達上,一定要有洞察力、想象力、創(chuàng )造力。近幾年,跨界組合是一個(gè)很好的創(chuàng )意,這是一個(gè)值得研究的新領(lǐng)域。同時(shí),企業(yè)還應該善于借力,站在那些大企業(yè)的對立面去做一些文章,只要點(diǎn)子新、創(chuàng )意好,就可能借助名企效應提高自己,而不是一味的跟在大企業(yè)的屁股后面轉。
總而言之,二三線(xiàn)口香糖品牌要根據自身實(shí)力,借鑒國際企業(yè)非常到位的營(yíng)銷(xiāo)理念,然后量身定制自己的品牌營(yíng)銷(xiāo)發(fā)展規劃。
聯(lián)系客服