是腦血管意外，不但影響，甚至會(huì )危及生命。一旦發(fā)病，大多預后不良，故預防病的發(fā)生尤為重要。根據臨床經(jīng)驗，中風(fēng)多好發(fā)于體胖、頸短、面紅、情緒易波動(dòng)、有高病史的患者。凡四十歲以上，經(jīng)常出現、眩暈、肢體麻木、肌肉跳動(dòng)及一時(shí)性語(yǔ)言不利者，多屬中風(fēng)先兆，必須及早。
預防中風(fēng)首先要以控制，防止動(dòng)脈樣硬化為主，并注重生活調攝，平時(shí)多做適當以增強體質(zhì)，勿過(guò)勞，更需避免情緒波動(dòng)，戒除煙酒，少吃辛辣刺激厚味之品。
調理對預防中風(fēng)很重要，一日三餐以早上食好、中午食飽、晚上半飽最為適宜。因晚上暴飲暴食每易誘發(fā)中風(fēng)，應要注意。一些食物如新鮮、、、田七、金針、木耳、海蜇、馬蹄、粉葛、薏米、各種及等，對防治中風(fēng)有療效，日?？梢远嗍秤?。
「荷豆馬蹄海蜇湯」具有消積、清熱、化痰、降血壓的作用，對預防高血壓、中風(fēng)有一定幫助，可作為。湯料中海蜇味咸性平，有清熱、消痰、降壓、潤腸之功效，其清潤而不寒涼，作用十分平和，對人高血壓之、痰多、十分適宜。馬蹄味甘，性寒，能清熱化痰、生津潤燥、開(kāi)胃消食，更有降血脂的功效。與海蜇同用，清熱而潤燥、生津且通便，加上荷豆健脾和胃、生津止渴之功，很適宜老人熱傷陰，痰火上擾之證，對防治中風(fēng)亦有幫助。
「田七花膠瘦肉湯」是一味滋陰的湯水，湯中田七有活血祛痰之功，可防治中風(fēng)及動(dòng)脈樣硬化，對心血瘀阻型心臟病患者尤其有幫助。
芹菜、、鮮枝竹等都是人士及高血壓人士的理想食物，可制作出不同口味的菜，這一類(lèi)低脂肪、低膽固醇、高的食物日常應多食用，可收預防中風(fēng)之效。
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