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2012.11.07
材料:冬瓜300克,羊肉片100克。
調料:植物油、香油、蔥末、姜末、鹽、味精。
做法:冬瓜去皮、洗凈,切成薄片;羊肉片用鹽、味精、蔥末、姜末拌勻腌制5分鐘;在鍋內倒油燒熱后放入冬瓜略炒,加適量的清水,加蓋燒開(kāi),加入腌制好的羊肉片,煮熟即可。
說(shuō)明:羊肉甘溫,有補虛祛寒、溫補氣血、益腎補衰、開(kāi)胃健力之功效,冬瓜性寒味甘,有很好的利尿消腫功效,對懷孕六七個(gè)月左右出現水腫及小便短赤反應的孕婦,有一定的治療效果。
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