冬季到了，養生更需要注重。在這樣一個(gè)寒冷的季節里，吃什么既美味又有？今天向大家介紹8種最適合陪你過(guò)冬的膳食食物。
1、鱸
鱸含有豐富的、易的、脂肪、B2、尼克酸、、、、、、等。中醫認為鱸魚(yú)性溫味甘，有健脾胃、補腎、止咳化痰的作用。冬天，鱸魚(yú)肥腴可人，肉白如雪，魚(yú)肉細膩，是最好的品鱸魚(yú)季節。
2、狗肉
狗肉含有較多的?；撬?、多肽，而脂肪很少。中醫認為，狗肉性溫，有補氣溫腎、助陽(yáng)散寒之功效，對腰痛、畏寒、四肢冰冷、夜間多尿、增添熱量有很好的作用。
3、黑木耳
黑木耳含較多的、B1、B2、胡素、甘露糖、戊糖、木糖、、腦磷脂、、等，有防止血液凝結、心腦血管、大便干結的作用。中醫認為黑木耳性平味甘，有補氣、益智、生血功效，對、腰腿酸軟、肢體麻木有效。
4、大豆
大豆的成分比較齊全，其中是“完全蛋白質(zhì)”,含賴(lài)氨酸較高，能彌補糧食中賴(lài)氨酸的不足。它既可當，又可代替糧食，冬天吃大豆特別有益。中醫認為，大豆味甘，有和胃、調中、健脾、益氣的功效。
5、
含有多種維生素和、50多種酶及游離、膽堿、腺嘌呤、麥角甾醇及香菇多糖，有抑制體內合成膽固醇，促進(jìn)膽固醇分解和排出，防止血脂升高的功效。
6、黑豆
黑豆是各種中蛋白質(zhì)含量最高的，比豬腿肉多一倍還有余。它含有的脂肪主要是單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸，其中人體需要的必需脂肪酸占50%，還有磷脂、大豆黃酮、生物素，所以吃黑豆沒(méi)有引起高血脂之虞，還有降低膽固醇的作用。中醫認為，黑豆性平味甘，有潤腸的功能。
7、
是人體素的最好來(lái)源之一，蛋白質(zhì)中含有人體9種必需；脂肪的顆粒小，呈高度分散狀態(tài)，所以率高；牛奶中的碳水化合物主要是乳糖，它有利于乳酸菌的繁殖，抑制腐敗菌的生長(cháng)。中醫認為，牛奶味甘平，有補虛養身、生津潤腸、消渴等作用。冬天我們需特別注意補鈣，而牛奶中的鈣不僅豐富，而且容易吸收。
8、黃豆芽
黃豆芽是大豆在水中浸泡發(fā)芽的產(chǎn)物，在這個(gè)過(guò)程中，自身酶的作用下，大豆中蛋白質(zhì)結構變得疏松，蛋白質(zhì)的消化率和生物效價(jià)提高，維生素B1、B2、C的含量以及水溶性量增加，成為理想的高營(yíng)養。
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