皮膚炭疽為何物？
皮膚炭疽(cutaneousanthrax)，亦稱(chēng)惡性膿皰(malignantpustules)。病原菌為炭疽桿菌。主要發(fā)生于牧民及與皮毛、肉食、畜產(chǎn)等職業(yè)有關(guān)的職工。腸炭疽病早期癥狀包括：惡心、無(wú)食欲、嘔吐、腹痛、發(fā)熱及嚴重腹瀉。腸炭疽如果不及早，也會(huì )致命。
炭疽是一種由炭疽桿菌引起的人畜共患傳染病，牛、羊、駱駝、騾等食草動(dòng)物是其主要傳染源。人直接或間接地接觸病畜和染菌的皮、毛、肉等，會(huì )感染炭疽。
皮膚炭疽威力如何？
炭疽病分為好幾種：通過(guò)皮膚侵入感染的稱(chēng)為皮膚炭疽；通過(guò)呼吸吸入，炭疽桿菌進(jìn)入肺部稱(chēng)為肺炭疽；而通過(guò)吃了被感染的食物、水源，炭疽桿菌進(jìn)入腸道引起的炭疽病稱(chēng)為腸炭疽。其中，皮膚接觸病禽和食用病禽肉，是炭疽病的主要原因。而皮膚炭疽占比達90%左右，是最常見(jiàn)的炭疽病。
一般皮膚炭疽的病死率不超過(guò)3%，肺炭疽和腸炭疽則要嚴重一些，特別是腸炭疽最為嚴重，感染人群的病死率可以超過(guò)50%。
如果炭疽桿菌通過(guò)人的呼吸道侵入人體，會(huì )引起嚴重；若炭疽桿菌經(jīng)胃腸道侵入，則會(huì )引起急性?；己驼呔滓l(fā)敗血癥，患者有致命危險。
“炭疽病疫情大規模爆發(fā)的概率很低，一般都是散發(fā)?！濒吣洗髮W(xué)附屬第一醫院公共衛生專(zhuān)業(yè)博士陳祖輝表示，人與人之間互相傳染的可能性不大，只有雙方經(jīng)過(guò)密切接觸后才有感染的風(fēng)險，比如接觸到對方的分泌物、排泄物，且剛好身體接觸的部位有傷口。專(zhuān)家表示炭疽病疫情通過(guò)人傳人的方式感染的幾率很低，網(wǎng)友不必恐慌。
吃牛肉在外聚餐感染皮膚炭疽幾率低
微博上一條有關(guān)江蘇連云港出現兩例皮膚炭疽病例的消息被頻頻轉發(fā)，微博中配了兩張人感染炭疽病后皮膚破潰的照片，并提醒大家“最近盡量少外出、少在外吃飯、切記不可食用牛肉。事情重大!”想要預防皮膚炭疽是否真的要避免在外聚餐、吃牛肉呢？
省疾控中心傳染病防制所所長(cháng)、主任醫師林君芬表示，被感染的牛，炭疽桿菌主要出現在其皮毛和脂肪里，很少會(huì )到肉質(zhì)里去。因此被食入的可能性不大。但是從事牲畜宰殺和皮毛加工的人群，要經(jīng)常接觸牲畜的皮毛，接觸到炭疽桿菌就很容易被感染。
炭疽桿菌有一層芽孢保護，在自然環(huán)境中生存能力很強，但是通過(guò)高溫可以將其殺滅。吃牛肉時(shí)，只要將牛肉煮沸十五分鐘以上，炭疽桿菌就能被殺死，可以放心食用。如果吃了攜帶炭疽桿菌的生牛肉，那才可能被感染。因此廣大網(wǎng)友在外聚餐也不必心驚肉戰，市場(chǎng)上流通的牛肉一般都是進(jìn)過(guò)嚴格監管的，只要吃干凈、充分煮熟的牛肉，一般不會(huì )感染皮膚炭疽。
日常生活應該怎樣預防
日常生活中我們要做到：避免接觸受感染動(dòng)物或受污染的動(dòng)物制品；適當處理傷口；保持良好的個(gè)人、食物及環(huán)境衛生；食物前須洗凈雙手；食用徹底洗凈及煮熟的食物等充分避免感染皮膚炭疽的幾率。
除了以上的措施，還可以通過(guò)打疫苗，但完成整個(gè)接種過(guò)程需18個(gè)月，且其副作用較多，因此不建議?民接種。而如果在接觸疽疫苗后服食抗生素，有相當大的機率會(huì )防止患上炭疽病。
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