在和降低血壓方面，西瓜可算是果菜之中的好醫生。它所含的的糖和鹽能利尿并消除腎臟炎癥；蛋白酶能把不溶性蛋白質(zhì)轉化為可溶的蛋白質(zhì)，增加腎炎病人的營(yíng)養；它還含有能使血壓降低的物質(zhì)。
吃西瓜后尿量會(huì )明顯增加，這可以減少膽色素的含量，并可使大便通暢，對治療黃疸有一定作用。
新鮮的西瓜汁和鮮嫩的瓜皮可增加彈性，減少皺紋，增添光澤。因此，西瓜不但有很好的食用價(jià)值，還是女士們高效經(jīng)濟的院，想變得光彩照人就不要放過(guò)西瓜。
≮適用人群≯一般人都可以吃。
有腎炎、發(fā)熱的人和美容愛(ài)好者更適用。
≮適用量≯每天200克。
≮特別提示≯西瓜是夏令瓜果，不宜多吃，應遵循季節規律。
不要吃剛從冰箱里拿出來(lái)的西瓜。
≮健康紅綠燈≯西瓜含糖量高，人要慎食。
西瓜寒涼，過(guò)分的寒涼刺激會(huì )減弱正常的胃蠕動(dòng)，影響胃功能。因此，脾胃虛寒、及有胃腸道疾患的人不宜一次吃得太多，否則會(huì )使大量水分進(jìn)入胃中，沖淡胃液，造成消化不良，使胃腸道抵抗力下降。
心衰或腎炎患者不宜多吃西瓜，以免加重心臟和腎臟的負擔，使病情加重。
夏至之前和立秋之后體弱者不宜食用。
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