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2005.12.15
原料:奶油100克,低筋面粉100克,高湯2升,玉米醬400克
調料:鹽、胡椒粉、牛奶適量
制作方法:
1)將鍋用小火加熱,放入奶油融化,然后加入低筋面粉拌炒。
2)待炒香后,放入高湯,用中火稍煮一下,直到適合得濃稠度。
3)將奶油湯用濾網(wǎng)過(guò)濾沉淀的顆粒,然后加入玉米醬、適量鹽和胡椒粉調味。
4)起鍋前再加入牛奶,攪拌均勻即可。
但我也不知道低筋面粉什么?還有我覺(jué)得可以放玉米粒,不一定是玉米醬
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