（一）煮雞蛋的方法．
在鍋里放一些水，再放一個(gè)瓷碗，碗里放半碗水，將雞蛋放入，蓋鎘蓋，煮１５分鐘即可食用，黃嫩，可口．
注意：碗是關(guān)鍵．
（二）烤牛排的方法，
將牛排切一寸厚泡在可樂(lè )中２０分鐘，在平底鍋里放上油，加熱放入牛排，烤七成熟，在這之間在翻身，后加上喜歡的料，外脆內嫩，香甜可口．
（三）簡(jiǎn)單做四川泡菜．
找一個(gè)容器缸，最好是玻璃的，可以看到里面，洗凈涼干，買(mǎi)點(diǎn)蘿卜切二厘厚，備一些蒜瓣，辣椒，姜片，鹽拌好，放入容器缸中，外加清水密封（勤換水，做到三，四天一換），放三天，就可以了，第一次的可能太多鹽了，建議別吃，再放一些蘿卜（后面就不用放料了，泡的次多了，味淡了，依個(gè)人情況實(shí)量加入），幾天后，正宗的四川泡菜就好了．
注意，平時(shí)用干的筷子，忌水，油．
（四）巧做炸雞翅
將雞翅洗凈腌１０分鐘，放自己喜歡的料，備一個(gè)雞蛋清，包裹粉少許，一些面包屑．將腌好的雞翅裹雞蛋清，沾點(diǎn)包裹粉，再包裹面包屑，把油加熱到七成熱，放入雞翅，小火炸３到５分鐘，即可．成金黃色，外脆內嫩，和肯得基的差不多
