培養良好的飲食習慣，與營(yíng)養調配相結合，孩子就會(huì )胃口好，吃飯香甜，營(yíng)養充足，從而利于身體的健康發(fā)育。
給孩子準備食物應注意一下。有些家長(cháng)怕孩子吃得不夠多，想方設法能塞一口算一口，事實(shí)上，孩子吃飽沒(méi)吃飽自己是知道的。他不想吃了，你盡管可以巧妙地再塞給他一口兩口，卻很容易失去他本身的胃口，甚至不喜歡吃了。所以，當他不肯再多吃或開(kāi)始玩了，你就把食物拿開(kāi)算了。年輕的爸爸媽媽可能要問(wèn)：這樣，孩子在下頓飯之前不是就要餓了嗎？怎么辦呢？家長(cháng)可以給他吃些營(yíng)養豐富的小吃。至于每頓飯究竟該給孩子多少食物，要根據你估計他能吃下的量，而不是你希望他吃的量。
為提高孩子的食欲，給孩子選擇食物及烹調時(shí)，要注意孩子的喜好。孩子一般喜歡軟的、易嚼的、松脆的食品，而不喜歡干硬的食物。色彩鮮艷的食品更受孩子青睞；食物的溫度以不冷不熱微溫為宜，孩子一般不喜歡食物太冷或太熱。如果孩子仍吃得太少，且伴有其他不正常狀態(tài)，就不妨找醫生檢查一下。
這個(gè)年齡的孩子往往吵著(zhù)要自己吃飯，雖然笨手笨腳，吃得不那么整潔，做家長(cháng)的還是應該盡量滿(mǎn)足他的這個(gè)愿望，這也是鍛煉他獨立能力的好機會(huì )。通過(guò)練習，許多孩子到2歲時(shí)就能獨立吃飯。相反，有些家長(cháng)為了不讓孩子用手抓食物，塞個(gè)玩具給他玩，這種辦法是不可取的，不但錯過(guò)了練習孩子吃飯的好時(shí)機，還會(huì )讓他把吃飯和玩?；煸谝黄?，養成邊吃邊玩的不良習慣。
孩子有他自己的思維方式和行為方式，例如觸摸食物或者把牛奶倒來(lái)倒去甚至往地板上倒，這在大人看來(lái)是故意搗亂，可他卻在饒有興昧地想看看會(huì )發(fā)生點(diǎn)什么；什么東西會(huì )被倒出來(lái)；是冷的、還是熱的；咬上杯子一口會(huì )有什么結果。孩子分不清楚倒掉喝著(zhù)的牛奶和玩耍洗澡水有何區別，他還不懂得不同的東西、不同的場(chǎng)所和時(shí)間存在著(zhù)區別。有時(shí)孩子要求自己吃，但吃了沒(méi)幾下，就又不肯吃了。這是怎么回事呢？其實(shí)孩子遠沒(méi)吃飽。只是自己吃著(zhù)吃著(zhù)厭倦了。這時(shí)，家長(cháng)可以接著(zhù)喂。
那么，怎樣才能讓孩子盡可能多吃些呢？首先要給他容易吃、吃起來(lái)方便的食物。否則會(huì )讓他易于厭倦。其次，為提高吃飯的興致，吃飯和玩耍時(shí)間的安排要注意一定的技巧。吃飯前的一段時(shí)間，玩耍不要太劇烈，時(shí)間不可太長(cháng)，否則到了吃飯時(shí)，他已經(jīng)疲倦得想睡覺(jué)了?？梢宰屗芍?zhù)安靜地玩玩或爬來(lái)爬去地看看圖畫(huà)冊，這樣。該吃飯時(shí)他正好也玩厭了，很容易把注意力轉移到吃飯上來(lái)。
此外，在孩子沒(méi)吃飽之前，應將可能會(huì )轉移其注意力的東西或玩具移開(kāi)，使他專(zhuān)心吃飯。有些孩子吃頓飯要花很多時(shí)間，這種情況要注意觀(guān)察其原因。有些孩子不肯吃飯是因為他感到孤獨、被忽視，或者想和大家呆在一起。他發(fā)現用不好好吃飯這種方法，能有效地吸引很多人的注意力，如媽媽哄他吃，奶奶也過(guò)來(lái)了，爸爸、爺爺都圍著(zhù)他轉。
有的孩子不會(huì )咀嚼，總停留在吃湯汁或糊狀食物的水平。要教會(huì )孩子咀嚼，可以給他塊大些的食物，比如一塊蘋(píng)果、一小條黃瓜、一根火腿腸等等，讓他自己咬?？梢韵劝咽窒锤蓛?，讓他拿在手里吃。吃飯的時(shí)候，先給他吃需咀嚼的食物，媽媽也要吃一口，嚼給他看，慢慢地孩子就會(huì )習慣于咀嚼了。
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