一区二区三区欧美_ 【步驟圖】自制東北大拉皮的做法

炎熱的夏天馬上就要到了，東北大拉皮走起?。ㄖ攸c(diǎn)介紹一下拉皮的做法）??????

步驟 1

淀粉，水，鹽攪拌均勻，沒(méi)有干淀粉。

步驟 2

用一個(gè)平底不銹鋼盤(pán)，刷一點(diǎn)油。

步驟 3

鍋里加水燒開(kāi)，鐵盤(pán)放到鍋里，然后淋入攪拌均勻的淀粉水漿。

步驟 4

鐵盤(pán)浮于水面，不停的轉動(dòng)，沒(méi)有干粉之后按壓到水里，等到起泡就好了。

步驟 5

把鐵盤(pán)放到另外一個(gè)涼水鍋里浸泡冷卻一下，沿著(zhù)邊緣輕輕的撕下粉皮。

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步驟 6

晶瑩剔透的一張張粉皮，可以涼拌，也可以炒著(zhù)吃。

步驟 7

切點(diǎn)黃瓜，炒的肉絲，香菜，鹽，陳醋，生抽，辣椒油，統統澆在大拉皮上，滿(mǎn)足你對東北大拉皮的所有想象！

步驟 8

粉皮燉煮都可以。

土豆淀粉和水的比例是1:2，這樣想做多少都可以了。

菜譜創(chuàng )建時(shí)間：2020-05-27 16:55:12

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