近年來(lái)，許多人為了健康、減肥，以及為了保護動(dòng)物而提倡素食主義，倡議人們不要吃肉食，只吃素食，那么，假如真的能夠只吃素食而長(cháng)時(shí)間不吃肉食嗎？而長(cháng)時(shí)間不吃肉食對人體又有哪些損害呢？
一、導致人體缺少蛋白質(zhì)
盡管說(shuō)有的植物也含有很多蛋白質(zhì)，比方黃豆之類(lèi)的高蛋白植物，但是相對于人體所需求的蛋白質(zhì)而言，植物所含的蛋白質(zhì)是遠遠不夠的，而且植物里所含有的蛋白質(zhì)相對于動(dòng)物蛋白質(zhì)來(lái)說(shuō)，更加難以讓人體吸收消化。
二、導致人體缺少一些維生素
長(cháng)時(shí)間不吃肉食，會(huì )導致人體無(wú)法攝入足夠的脂溶性維生素，脂溶性維生素指的是不簡(jiǎn)單溶于水，一般溶于動(dòng)物油的維生素，比方維生素A、維生素D、維生素E等等，這些維生素的缺少會(huì )引起人體的免疫力下降、導致人體皮膚干燥粗糙、使人簡(jiǎn)單患上骨質(zhì)疏松等等病癥。所以長(cháng)時(shí)間不吃肉食，是對身體的一種損傷，甚至會(huì )引發(fā)人體的疾病，威脅人的健康安全。
三、導致人體缺少微量元素
肉食中還含有許多人體必需的微量元素，比方鐵、鋅、鈣、鎂等等，盡管植物中也含有一定量的微量元素，但遠不如肉食，假如長(cháng)時(shí)間不吃肉食，便會(huì )導致人體對這些微量?jì)稍氐娜鄙?，而且植物中含有草酸等物質(zhì)，會(huì )阻礙人體對鐵等元素的吸收，從而引發(fā)缺鐵性貧血、骨質(zhì)疏松等問(wèn)題，威脅人體健康。
四、激素排泄失調
人體內的激素排泄是離不開(kāi)脂肪這門(mén)原材料的，長(cháng)時(shí)間不食用肉食，會(huì )使得人體攝入的脂肪過(guò)少，導致激素排泄的質(zhì)料不夠，從而影響女人雌性激素的排泄，引發(fā)月經(jīng)不調、不孕等癥狀，甚至會(huì )加速人的變老。
五、使人簡(jiǎn)單患上結石
長(cháng)時(shí)間不吃肉食只吃素食的人極簡(jiǎn)單患有結石，原因在于植物里所含有的草酸會(huì )與人體內的鈣相結合，從而發(fā)生結石；一起維生素A、維生素E的缺少也是易得結石的原因之一。
由此可知，長(cháng)時(shí)間不吃肉食對人體有著(zhù)極大的損害，而其間，兒童和哺乳期女人更是不宜長(cháng)時(shí)間不吃肉食，合理的飲食結構才是正確的生活習慣，只有素食和肉食相結合，才干補充全人體所需的各項物質(zhì)，使人擁有一個(gè)健康的體魄。
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