一、選擇種蠅 國內常見(jiàn)蠅種大致分為：舍蠅、廄腐蠅、少毛廁蠅、赭尾肉蠅等幾種。養殖者可選擇舍蠅（亦稱(chēng)家蠅），這種蠅具備繁殖能力強、幼蟲(chóng)產(chǎn)量多、體肥大、食性雜、適應能力強等特點(diǎn)。養殖場(chǎng)所如果靠近水庫，有腐敗的魚(yú)類(lèi)作飼料，可養殖絲光綠蠅。它的幼蟲(chóng)肥大，蛋白質(zhì)含量高、養殖效益好。赭尾肉蠅（即麻蠅）能創(chuàng )高產(chǎn)量、高效益，只要能提供腐肉，動(dòng)物尸體就可養殖。在養殖中注意淘汰廄腐蠅和少毛廁蠅。
二、溫度 溫度與蠅生態(tài)成長(cháng)速度的關(guān)系極為密切（見(jiàn)表）控制好溫度是提高警惕蠅蛆產(chǎn)量的關(guān)鍵措施，尤其是直接影響幼蟲(chóng)成長(cháng)成熟時(shí)間、產(chǎn)量和對蛋白質(zhì)的質(zhì)量。
在氣溫常年低于30度養殖蠅蛆時(shí)，最好修筑簡(jiǎn)易溫室，在室內養殖。春秋季節，室內稍經(jīng)加溫，即可達到蠅蛆繁殖的適宜溫度；冬季消耗燃料，增加成本，過(guò)于寒冷地區不宜繼續養殖。如果能采取相對措施升溫，冬天也可養殖蒼蠅。
三、濕度 成蟲(chóng)要求室內溫度55%-60%，幼蟲(chóng)生長(cháng)期需要的濕度為65%-70%。蛹需要干燥的環(huán)境，溫度過(guò)大容易造成死亡。
四、光照 成蟲(chóng)喜歡在明亮的地方活動(dòng)，養殖室每平方米安裝5-7瓦的白熾燈泡為宜，每天光照10小時(shí)以上，產(chǎn)卵需要黑暗的地方，接卵室要求黑暗。幼蟲(chóng)怕光，喜歡鉆在飼料堆中，不需要光照。
五、有害氣體 室內硫化氫、二氧化碳和氨氣含量過(guò)大，會(huì )影響成蟲(chóng)的活動(dòng)和壽命。一般要求每立方米空氣氨的含量為0.02毫克、二氧化碳0.3毫克，硫化氫0.4毫克以下。
六、餌料
1、餌料濕度要求成蟲(chóng)65%-70%、幼蟲(chóng)65%-75%，即以手握餌能成團，指縫剛見(jiàn)水為宜。如果濕度50%以下，種蠅就不會(huì )產(chǎn)卵或幼蟲(chóng)發(fā)育緩慢，90%以上只產(chǎn)很少的蠅卵。
2、餌料厚度幼蟲(chóng)要求6-7厘米為宜，因為幼蟲(chóng)孵化出來(lái)后便從餌料的表面往下鉆著(zhù)吃，然后返回上面化蛹。如果餌料少，幼蟲(chóng)不化蛹或提前化蛹；餌料過(guò)厚，會(huì )結塊發(fā)霉，致使蟲(chóng)不能鉆動(dòng)而死亡。3天后將上層變色的餌料和排泄物除去，再添加新鮮餌料。
3、餌料營(yíng)養 做幼蟲(chóng)的飼料，主要是雞、鴨等家禽和家畜的排泄物，如果培養成蟲(chóng)，餌料質(zhì)量要高些，可用奶粉、蛆漿和魚(yú)粉等，飼喂效果蛆漿好于奶粉和魚(yú)粉。
七、密度 蠅籠每立方米可養5-8萬(wàn)只。飼養只數須根據個(gè)體大小、通風(fēng)設備優(yōu)劣和降溫措施而定。過(guò)密則成蟲(chóng)攝食面積不足，空氣不暢，操作不便，易逃亡，產(chǎn)量不高，密度太小，影響產(chǎn)量。幼蟲(chóng)的飼養缽中，一般半缽餌料可養500多條幼蟲(chóng)。
八、飲水 當有50以上的蛹羽化成成蟲(chóng)時(shí)，應開(kāi)始供水。成蟲(chóng)的供水不能中斷，否則會(huì )大量死亡。為防止成蟲(chóng)落入水中，盛水的培養器皿中，可放一塊海綿或木塊等。
九、取卵 產(chǎn)卵缸盛2/3含水75%的麩皮，并滴入1/10000的碳酸氨水溶夜, 以引誘雌蠅集中產(chǎn)卵, 產(chǎn)卵缸要每天更換一次, 將取出的卵倒入含水量65%-75%的培養料(麩皮\酒糟)中, 卵粒不要外露, 但也不要埋得過(guò)深, 以免影響孵化。
十、成蟲(chóng)的淘汰 成蟲(chóng)開(kāi)始產(chǎn)卵到第4天產(chǎn)卵量的50%以上，前20天內可產(chǎn)完80%的卵。此時(shí)可將成蟲(chóng)用開(kāi)水燙死消毒，以保證穩定的產(chǎn)量。
十一、處理廢棄餌料 更換餌料或收蛹后，一定要將廢棄的餌料集中處理，因為其中往往還有少數幼蟲(chóng)或蛹，必須用開(kāi)水燙或發(fā)酵等辦法殺死消毒。
16℃
18℃
20℃
25℃
30℃
最低
最高
最低
最高
最低
最高
最低
最高
最低
最高
卵期（小時(shí)）
36
40
27
30
20
30
12
20
8
12
幼蟲(chóng)期（天）
11
26
10
14
8
10
7
8
5
6
蛹期（天）
8
21
12
15
10
11
7
9
4
5
孵成蟲(chóng)（天）
40
48
23
30
18
22
14
17
9
11
平均由卵到成蟲(chóng)（天）
44.8
26.7
20.5
16.1
10.4
蒼蠅養殖冬季管理要點(diǎn)
蒼蠅的活動(dòng)受溫度影響很大．它在４－７℃僅能爬行，１０－１５℃時(shí)可以飛翔，２０℃以上才能攝食、交配、產(chǎn)卵，３０－３５℃時(shí)尤其活躍，３５－４０℃因過(guò)熱而停止活動(dòng)，４５－４７℃時(shí)致死。寒冷的冬天，氣溫都普遍低于１０℃，很不利于蒼蠅的生存和繁殖，因而，在冬季養殖蒼蠅一定要做好以下幾點(diǎn)管理工作：
一、保溫管理
為了冬季也能正常生產(chǎn)蠅蛆，保證每天都有鮮活餌料投喂我們的經(jīng)濟動(dòng)物，氣溫一但低于２０攝氏度，蒼蠅就不會(huì )產(chǎn)卵，這時(shí)就要想辦法進(jìn)行保溫升溫措施，加強室內的保溫管理，時(shí)常查看室內溫度，發(fā)現在溫度降低，要及時(shí)升溫，用煤作升溫爐的，深夜要添加煤炭，把量加足，以保整個(gè)晚上都有２０攝氏度以上，要求是：晝夜溫差不超過(guò)５攝氏度為好。
二、喂食管理
蒼蠅的產(chǎn)卵，不僅僅與溫度有直接的關(guān)系，還與所投喂的食物有很大關(guān)系，冬天我們不但要給蒼蠅投喂紅糖、奶粉、蛆粉等高蛋白質(zhì)的食物外，還要給蒼蠅投喂一些能量飼料或《蒼蠅復合營(yíng)養素》（止飼料四川綿竹市宏遠養殖廠(chǎng)有售），這樣才能搞高蒼蠅的產(chǎn)卵量，達到高產(chǎn)的目的。
蒼蠅可能引起人類(lèi)藥物革命
甲殼素、殼聚糖、抗菌肽究竟是什么物質(zhì)，它們對人類(lèi)又有什么價(jià)值呢？
19世紀末，法國科學(xué)家發(fā)現了甲殼素。這種由葡萄糖結構組成的直鏈多糖，一直被認為主要存在于蝦、蟹類(lèi)的外殼之中。目前，這種物質(zhì)被應用于醫藥、食品、環(huán)保等多種行業(yè)，其中在醫藥方面可以做人造皮膚材，和甲殼素一樣，殼聚糖也存在于蝦蟹類(lèi)的外殼，科學(xué)研究表明，經(jīng)過(guò)特殊處理后的殼聚糖具有直接的抑制癌細胞作用，在抗癌新藥開(kāi)發(fā)方面有著(zhù)很大的發(fā)展前景，同時(shí)它治療胃病，降血糖的作用也越來(lái)越引人注目。另外，殼聚糖具有廣普抗菌性，對不同的菌類(lèi)有不同的殺傷效力。
80年代，國外有人從蠶的體內、豬腸和表蛙的皮膚中分離了抗菌肽。這種物質(zhì)具有驚人的滅菌和抗癌能力。更重要的是，有研究表明，抗菌肽如果將來(lái)作為人類(lèi)治病的藥物，它很可能會(huì )對目前廣泛應用的抗生素取而代之。這是為什么呢？
抗生素（如鏈霉素等）的發(fā)現是人類(lèi)醫藥史上的一大貢獻，它曾拯救了無(wú)數生命，歷史性地延長(cháng)了人類(lèi)的壽命。然而隨著(zhù)抗生素的大量、長(cháng)期使用，它的不足之處也愈加明顯，那就是它的過(guò)敏反應和耐藥性的產(chǎn)生，已經(jīng)限制了它在發(fā)臨床上的應用。據統計，世界上因使用它們面致聾、致殘的患者足有幾百萬(wàn)之多。同時(shí)，近年來(lái)不少研究表明，在耐藥性的影響下，過(guò)去曾能治愈結核病的多種抗生素，如今對這種病菌卻已反應遲鈍，致使這種幾乎被滅絕的疾病大有卷土重來(lái)之勢。類(lèi)似這樣的情況已成為世界醫學(xué)界新的難題。
科學(xué)家一直在努力地尋找著(zhù)一種副作用很小、不會(huì )引起抗藥性的新型藥物。而抗菌肽正是這種新型藥物的首選。有研究表明，抗菌肽具有分子量小、不易產(chǎn)生抗藥性的優(yōu)點(diǎn)。有人說(shuō)，這些優(yōu)點(diǎn)決定它有望取代抗生素。作者：王權
室外簡(jiǎn)易蠅蛆養殖技術(shù)
室外蠅蛆養殖雖然產(chǎn)量較立體蠅蛆養殖要低，且也沒(méi)有立體蠅蛆養殖那么穩定，當由于投資少，見(jiàn)效快，不用引種，蒼蠅不用投喂，成本低等優(yōu)點(diǎn)，是目前大多數學(xué)員的選擇。
室外簡(jiǎn)易蠅蛆養殖適合的季節一般為每年的4月末至10月中旬。
一、簡(jiǎn)易養殖房的建造場(chǎng)地建議選擇在遠離生活區，有樹(shù)蔭但有一定光線(xiàn)，野生蒼蠅較多地方。面積應根據自己所需的產(chǎn)量而定，根據生產(chǎn)經(jīng)驗，平均每平方米產(chǎn)量為0.5公斤左右。養殖房只要能遮雨就可以了，茅草房、水泥瓦房、樹(shù)皮房都行。房屋四周要用1米高的紗窗圍起來(lái)，以防止雞、鴨等動(dòng)物進(jìn)入。養殖池要求采用簡(jiǎn)單的水泥池，每個(gè)池面積為1.5～2平方米，池邊高20厘米，具體布局如圖。瓦下面要用無(wú)數來(lái)回穿叉的繩子連接，以給蒼蠅在上面歇息。
二、糞料的配制和放置
?、毙迈r豬糞（豬拉下3天以?xún)鹊模?0％，雞糞（一星期內的）30％；⒉屠宰場(chǎng)的新鮮豬糞100％；⒊豬糞75％，豆腐渣25％；⒋雞糞50％，豬糞25％，豆腐渣25％。把以上糞料混合，每噸糞料中加入1公斤EM，含水量在100％（把糞堆成20厘米高度感覺(jué)不變形），用農膜蓋嚴，24～48小時(shí)后即可使用。由于是室外養殖，糞料也可以不用發(fā)酵，直接送進(jìn)養殖池中即可。把發(fā)酵好的糞料送進(jìn)蛆房，在每個(gè)池中堆放三條，每條長(cháng)0.8米，寬0.2米，高0.15米。放糞的時(shí)間為每天下午的4～5點(diǎn)。
三、集卵物的配制和放置
由于是室外養殖，集卵物可以更多選擇，可以把死魚(yú)等直接放在糞堆上，也可以按照以下配方配制：以100公斤糞料計算：麥麩1公斤，魚(yú)粉2兩，花生麩3兩，水1.5公斤?；靹蚝缶涂煞旁诩S堆上。放上集卵物以后，就禁止在蛆池邊走動(dòng)。
四、日常管理
糞料放好，集卵物（開(kāi)始幾天最好是死魚(yú)或魚(yú)的內臟以吸引野生蒼蠅前來(lái)）放上后，在野生蒼蠅較多的地方一般在半小時(shí)內集卵物上就聚集了大量的蒼蠅產(chǎn)卵，晚上9點(diǎn)要用少量集卵物把蒼蠅產(chǎn)的卵塊蓋上薄薄一層，以提高孵化率和減少螞蟻等昆蟲(chóng)的傷害。蒼蠅卵塊會(huì )在第二天早上就全部孵化了，36～48小時(shí)蠅蛆已經(jīng)把先前整齊堆放的糞堆爬得十分散亂，72小時(shí)最先長(cháng)大的蠅蛆開(kāi)始爬出糞堆自動(dòng)分離掉入收蛆桶中，一般在第七天糞料中的蠅蛆已全部分離干凈。
假設你的蛆池共14個(gè)，應該每天進(jìn)糞兩個(gè)池，第七天全部放滿(mǎn)了，第八天鏟出第一天已出完蠅蛆的殘糞，重新放入新的糞料。如此地循環(huán)生產(chǎn)。
早上10點(diǎn)從收蛆桶中收取蠅蛆，鏟出已出完蠅蛆的殘糞，把其它池被蠅蛆爬得松散且糞已堆塞了池邊的糞鏟上糞堆中間，以免會(huì )造成堵塞蠅蛆分離時(shí)分不清路途。
室外簡(jiǎn)易蠅蛆養殖是不需要飼喂的。但為了讓蒼蠅停留在養蛆房的周?chē)辉缸?，必須每天都要放新糞料和集卵物，蒼蠅的食物主要就是來(lái)源于糞料和集卵物。
室外蠅蛆養殖由于無(wú)法對蒼蠅進(jìn)行消毒，糞料中也不能使用太多的EM來(lái)消除臭味和滅菌，因此養殖出來(lái)的蠅蛆肯定帶有不少有害細菌，建議使用前最好用萬(wàn)分之七的高錳酸鉀水浸泡5分鐘再飼喂經(jīng)濟動(dòng)物。
五、產(chǎn)量
每個(gè)人可以管理150平方米面積，每噸糞料一般可產(chǎn)約150公斤鮮蠅蛆，不用電源，成本極低。
六、問(wèn)題
產(chǎn)量穩定沒(méi)有立體蠅蛆養殖房那么穩定，來(lái)一場(chǎng)大風(fēng)雨后需要2天以上才能恢復
蠅蛆養殖中的常見(jiàn)問(wèn)題
在養蛆過(guò)程中, 有時(shí)會(huì )發(fā)現有很多還未成熟的小蛆就成堆地到處亂爬, 不原進(jìn)放糞中的現象, 這是因為糞中養分不足或養分中有不適物質(zhì)的原因, 一般把新合格育蛆糞料加入就可以馬上改變。
影響養蛆產(chǎn)量的原因是多方面的，比如（1）蛆房中的蒼蠅數量不夠；（2）蒼蠅產(chǎn)卵量太低事不產(chǎn)卵；（3）育蛆糞料的養分不足；（4）溫度過(guò)高或過(guò)低；（5）下雨天或陰天---
必須保證每天都要送入新糞料、集卵物讓蒼蠅產(chǎn)卵，一旦對蒼蠅停食停料；哪怕是一天，就會(huì )影響它們的生長(cháng)繁殖，再使它們恢復正常生產(chǎn)就需要好幾天。
值得提醒的是，蠅蛆室內養殖（室外養殖例外），從開(kāi)始養殖到保持正常大量產(chǎn)出，不是幾，十幾天就會(huì )達到的，一般需要20-60天，這主要取決于技術(shù)掌握的熟練程度，也與材料、氣候、環(huán)境等其它條件有關(guān)。
蠅蛆養殖技術(shù)是一項十分實(shí)用的養殖技術(shù)，操作簡(jiǎn)單，投入少，產(chǎn)出大、效益可觀(guān)，你可以用養殖蠅蛆自己做飼料利用，也可以產(chǎn)出蠅蛆直接賣(mài)給特種養殖戶(hù)，每公斤鮮蛆可賣(mài)3-6元。
養殖蠅蛆不但把畜禽糞便得到極大的利用，也給你帶來(lái)更大的經(jīng)濟效益。
目前，蠅蛆已逐步形成產(chǎn)業(yè)，養殖形式多樣，在這里我們介紹一下蒼蠅（ 蠅蛆）的幾種養殖方式。
1、籠養
籠養是80年代初就開(kāi)始養殖的一種傳統方式，這種方式是把蒼蠅放關(guān)在籠子里養起來(lái)，每天給它喂食喂水，換料，取卵，蛆用麥麩來(lái)養，這種養殖方式費時(shí)費力，產(chǎn)量低，成本高。
2、室內養殖
這種養殖，可利用廢舊房物改建，在室內修建幾個(gè)簡(jiǎn)易的養殖池，再在房間內綁一些來(lái)回穿叉的繩子，蒼蠅與蠅蛆同處一室，蠅蛆可用發(fā)酵的糞料，這種養殖方式簡(jiǎn)單實(shí)用，投入小，見(jiàn)效快，成本低，效益高。
3、室外養殖
在室外搭一個(gè)簡(jiǎn)易棚，棚內用糞料養蛆，蒼蠅可不必單獨喂，這種方式養殖有時(shí)產(chǎn)量比室內高，但容易影響環(huán)境，場(chǎng)地要過(guò)遠離居民區。
食用蠅蛆系列產(chǎn)品的深加工技術(shù)
長(cháng)期以來(lái)，由于對蠅蛆缺乏系統的研究，因此開(kāi)發(fā)利用較少，相當一部分作為飼料，使大量的營(yíng)養資源被浪費，而蠅蛆具有豐富的營(yíng)養成分，味道鮮美，是值得開(kāi)發(fā)利用的一種昆蟲(chóng)
一、蠅蛆的成份分析
蠅蛆是一種高蛋白、高脂肪、氨基酸含量較全面的昆蟲(chóng)資源，被譽(yù)為“動(dòng)物的營(yíng)養寶庫”，并可進(jìn)行加工，使其具有更好的飼用、藥用和食用價(jià)值。蠅蛆蛋白含量約為60.53％，氨基酸種類(lèi)齊全，且含人體所需的8種必需氨基酸以及組氨酸，其必需氨基酸含量占氨基酸總量的42.14%，完全超過(guò)了FAO/WHO建議的優(yōu)良蛋白質(zhì)必需氨基酸應占氨基酸總量40％的標準。蠅蛆蛋白與其它優(yōu)質(zhì)動(dòng)物蛋白相比較毫不遜色，其營(yíng)養價(jià)值甚至還要高于其它的動(dòng)物蛋白，因此它更是一種優(yōu)質(zhì)的蛋白資源。
蠅蛆的脂肪中不飽和脂肪酸所占比例較大，其P/S值明顯高于牛、羊、雞、豬等肉類(lèi)。其脂肪含量因季節和蟲(chóng)齡期的不同會(huì )有所差異。蛹和幼蟲(chóng)脂肪含量高，分別為19.2％和27.3％。此外，蠅蛆還含有很多的糖類(lèi)、礦物質(zhì)、微量元素和維生素。每100g蠅蛆含K1370mg、Na65.6mg、Ca138mg、P683mg、Mgl94mg、Fe6.5mg、Zn12.2mg、Cu2.5mg、Mn1.3mg、Se462μg。每100g蠅蛆含維生素B165μg、VB2520μg、VE440μg、VD10.45μg，因此其加工品完全可以食用。
二、蠅蛆的營(yíng)養價(jià)值及保健作用
蠅蛆的組織95％以上可作為飼料或食品，很少有廢棄物。蠅蛆蛋白質(zhì)含量高，含有種類(lèi)齊全的必需氨基酸，可以作為高蛋白食品，是理想的人類(lèi)食用蛋白質(zhì)食品。蠅蛆的核黃素和VE含量都很高，VE有保護細胞膜中的脂類(lèi)免受過(guò)氧化物損害的抗氧化作用，是一種不可缺少的營(yíng)養素和藥品。蠅蛆脂肪含有豐富的不飽和脂肪酸，可提純作為醫用和化妝品用脂肪。蠅蛆脂肪能提高皮膚的抗皺功能，對皮膚病也有一定的治療和緩解癥狀的作用。蠅蛆表皮中還含有幾丁質(zhì)和幾丁聚糖，有降低血壓的作用，還可以用來(lái)制作只有活化細胞、抗菌、止血作用的人工皮膚，可作為食品穩定劑、乳化劑、防腐劑和澄清劑等。
另外，通過(guò)小鼠實(shí)驗初步說(shuō)明，蠅蛆具有一定的促進(jìn)生長(cháng)、益智、抗疲勞和抗組織缺氧的營(yíng)養保健作用。楊兆芬等研究指出，蠅蛆幼蟲(chóng)干粉濾液具有較好的抗疲勞、延緩衰老和降低血脂及促進(jìn)膽固醇代謝的功能，并能提高小鼠外周淋巴細胞轉化和降低骨髓微核率；蠅蛆在活血強身、治療消化系統疾病及康復治療、老弱病人群的基本營(yíng)養補充方面有著(zhù)切實(shí)的輔助作用。
三、蠅蛆作為食品的安全性
關(guān)于蠅蛆的安全毒理性，靳榮蟲(chóng)業(yè)的科研人員也做了較系統的研究，結果證實(shí)蠅蛆對動(dòng)物體安全無(wú)毒。試驗證明蠅蛆體內不含任何毒素，可以安全食用。
四、蠅蛆食品的研究開(kāi)發(fā)現狀
蠅蛆作為一種高蛋白昆蟲(chóng)目前在飼料、飼養方面的應用較多，在食品加工領(lǐng)域還處于初始階段，由于蠅蛆易于人工繁殖，且營(yíng)養價(jià)值高，使其成為一種極具開(kāi)發(fā)潛力的蛋白質(zhì)資源。目前開(kāi)發(fā)出的產(chǎn)品主要有：
1、傳統加工品：油炸蠅蛆，蠅蛆的幼蟲(chóng)、蛹經(jīng)過(guò)排雜處理、燙漂、瀝干水分，再經(jīng)過(guò)爆炒或油炸，加入調味料即可食用。營(yíng)養豐富，風(fēng)味獨特。
2、速凍蠅蛆：將蠅蛆洗凈，經(jīng)過(guò)排雜處理后整形、挑選，然后裝入食品級塑料袋中封口，送到速凍車(chē)間速凍，產(chǎn)品可在-18℃貯藏。
3、蠅蛆罐頭的加工：選擇體態(tài)完整的蠅蛆幼蟲(chóng)或蛹，經(jīng)過(guò)清蒸、紅燒、油炸、五香腌制等不同的調味工藝，制成風(fēng)味各異的罐頭，使其具有耐貯藏、營(yíng)養豐富、口味獨特、食用方便的特點(diǎn)。工藝流程為：蟲(chóng)體清理除雜→清洗→固化→調味→裝罐→排氣→密封→殺菌→保溫檢驗→冷卻→成品。
4、“蛆粉”系列產(chǎn)品的制作：蠅蛆經(jīng)排雜處理，再經(jīng)消毒、固化、烘干后磨成粉，稱(chēng)為“高蛋白粉”。具體工藝流程如下：蟲(chóng)體清理去雜→清洗→固化→脫色→烘烤→研磨→篩分→成品。
5、蠅蛆食品研究開(kāi)發(fā)現狀及發(fā)展前景蠅蛆蟲(chóng)漿的加工：選用鮮蠅蛆經(jīng)過(guò)去雜處理，清除消化道內分泌物，然后清洗干凈，磨漿，同時(shí)配以食用油、豆粉、芝麻、辣椒等輔料，配制成酥糖餡、月餅餡等各種點(diǎn)心餡來(lái)制作加工點(diǎn)心。其工藝流程如下：鮮蠅蛆→清理去雜→清洗→磨漿→調配→成品。
6、蠅蛆醬油的加工：選用體態(tài)完整、氣味正常、無(wú)腐爛的新鮮蠅蛆，經(jīng)嚴格清理除雜，加水磨漿，然后調pH值，加入酶水解蛋白質(zhì)，再經(jīng)過(guò)濾、殺菌、調味調色等工序制成。蠅蛆醬油營(yíng)養豐富，味道鮮美，香味濃郁，無(wú)不良后味。經(jīng)檢測，氨基酸含量較高，富含鈉、鉀、鐵、鈣等多種微量元素，維生素和一些功能性成分，兌5倍水后的味道可與普通醬油相媲美，因此該產(chǎn)品是一種營(yíng)養價(jià)值高、很有發(fā)展前途的調味品。具體工藝流程如下：鮮蠅蛆→清洗→揀選→加3倍水磨漿→調pH值→加酶水解→水浴加熱→滅酶→粗慮→調pH值→殺菌→調味調色→攪拌→過(guò)濾→分裝→封口→檢驗→成品。
7、蠅蛆保健酒的加工
選用老熟的蠅蛆，經(jīng)清理去雜、固化、烘干脫水后，配以紅棗、枸杞放入白酒中浸泡1～2個(gè)月即成。這種補酒顏色紅潤、口味甘醇，具有安神、養心、健脾、通絡(luò )活血等功效。此外，還可以通過(guò)向白酒里面添加蠅蛆粉末的方法，使里面的有效成分浸提完全，以提高蟲(chóng)酒的保健功能。
五、高新技術(shù)系列產(chǎn)品
1、蠅蛆沖劑的加工
將成熟蠅蛆幼蟲(chóng)經(jīng)清理去雜、脫脂、脫色等處理，采用噴霧干燥等工藝制成乳白色粉狀沖劑。其蛋白質(zhì)、微量元素、維生素含量豐富，適合配制滋補強身的飲料及各種冷飲食品。具體工藝流程：蟲(chóng)體清理去雜→清洗→固化→脫脂→脫色→研磨→過(guò)濾→均質(zhì)→噴霧干燥→成品
2、蠅蛆蛋白粉的制取
將蠅蛆經(jīng)清理除雜、滅菌、烘干、粉碎，然后采用加鹽或加堿法使蟲(chóng)體蛋白質(zhì)充分溶解，再采用等電點(diǎn)、鹽析或透析等方法，使蛋白質(zhì)凝聚沉淀，再把沉淀烘干，即得蠅蛆蛋白粉。具體工藝如下：蟲(chóng)體清洗除雜→軟化→殺菌→烘干→脫色、脫臭→洗滌→破碎→提取分離→洗滌→烘干→粉碎→篩分→成品。
3、蠅蛆氨基酸口服液的制取
隨著(zhù)人民生活水平的提高，人們對攝入的營(yíng)養物質(zhì)的要求越來(lái)越高，尤其是幼兒、青少年的健康成長(cháng)，疾病患者的康復，都迫切需要高質(zhì)量的營(yíng)養物質(zhì)，所以有效開(kāi)發(fā)氨基酸食品是很有必要的，而蠅蛆中蛋白質(zhì)的氨基酸組成合理，可制取氨基酸產(chǎn)品。也可以進(jìn)一步用于加工保健產(chǎn)品、食品強化劑，也可以用作治療氨基酸缺乏癥的藥品。一般水解的方法有酸水解、堿水解和酶水解3種方法，我們現在大都采用酶水解法。具體工藝流程如下：鮮蠅蛆→挑選→洗滌→烘烤→磨粉→脫脂→浸提→調pH值→加酶→滅酶→調pH值→第2次加酶→滅酶→過(guò)濾→調配→殺菌→冷卻→蠅蛆氨基酸口服液。
4、蠅蛆酶解制成膠囊
首先對蠅蛆加酶水解，使蛋白質(zhì)分解成氨基酸，在此基礎上添加一些功能性食藥兼用的原料，然后經(jīng)濃縮、噴霧干燥（或凍干）等工藝過(guò)程最后制成膠囊。
5、蠅蛆功能飲料的加工
前幾年國內市面上見(jiàn)到的飲料多數是單純的為了解渴，而具有保健功能的還不多見(jiàn)。近期在一些大城市的商場(chǎng)中出現了一定數量的功能飲料，但是大多數都是通過(guò)人工添加的營(yíng)養物質(zhì)。我們可以利用蠅蛆直接酶解得到的氨基酸水解液進(jìn)行調配，加工成含有各種氨基酸的全營(yíng)養型功能飲料。
對于不含酸的清涼飲料，可將蠅蛆蛋白用酸化或酶化法轉化成可溶性蛋白質(zhì)，然后按照一定的比例添加到清涼飲料或者含有碳酸氣的飲料中進(jìn)行強化。對于果汁飲料可采用雙酶水解法制取等電點(diǎn)溶解蛋白，作為果汁等軟飲料的強化劑，再配以蜂蜜、果汁、砂糖等。其飲料中含有大量游離氨基酸，易被人體吸收，維生素和微量元素的含量也較高，是一種新型的營(yíng)養保健飲料，具有很高的營(yíng)養價(jià)值，適合于運動(dòng)員、嬰幼兒、青少年及重體力勞動(dòng)者飲用。
6、甲殼素和殼聚糖的制取
蠅蛆成蟲(chóng)的骨骼、幼蟲(chóng)的表皮、蛹殼都是由幾丁質(zhì)構成的，可將蠅蛆除去蛋白質(zhì)、脂肪后制取甲殼素，將甲殼素進(jìn)一步脫乙?；吹每扇苄约讱に丶礆ぞ厶?。
鮮蛆甲殼素工藝流程如下：蠅蛆蟲(chóng)體→磨漿→提取蛋白質(zhì)→蛆皮酸浸提→堿煮→脫色→還原→干燥→甲殼素→堿浸提→水洗→干燥→殼聚糖。
蛹殼甲殼素工藝流程如下：蛹殼→酸浸提→堿煮→脫色→還原→干燥→甲殼素→堿浸提→水洗→干燥→殼聚糖。
甲殼素和殼聚糖及其衍生物具有無(wú)毒、無(wú)味、可生物降解等特點(diǎn)，在食品中可作絮凝劑、填充劑、增稠劑、脫色劑、穩定劑、防腐劑及人造腸衣、保鮮包裝膜等多種用途。
7、抗菌肽和凝集素的研究
蒼蠅的抗菌物質(zhì)具有廣譜抗菌活性，可以開(kāi)發(fā)成新一代不會(huì )在人體內形成抗性的抗生素藥物；蒼蠅凝集素抗腫瘤、提高人體的免疫能力，可以開(kāi)發(fā)成抗腫瘤藥物。因此，可以采用一定的技術(shù)方法從蠅蛆中分離提取抗菌物質(zhì)和凝集素。
8、抗癌蛆、抗癌雞的研究
蠅蛆作為一種載體利用各種有效的中草藥成份。來(lái)改變蠅蛆的蛋白和營(yíng)養成份含量，生產(chǎn)出能抑制和治療癌癥等多種疑難雜癥的抗癌蛆，干蛆或蛆蛋白直接入藥；還可以利用雞的富集作用，把苦口良藥，變成一道道美味的盛宴。
六、蠅蛆食品發(fā)展前景
蠅蛆營(yíng)養豐富，必需氨基酸比值與人體所需比值接近，尤其與嬰幼兒所需比值相符。蠅蛆脂肪也優(yōu)于其它的動(dòng)物脂肪，而且含有較豐富的維生素E、VB2。同時(shí)蠅蛆還可以作為有益微量元素的轉化“載體”，通過(guò)飼料加入無(wú)機鹽，轉化為各種生物態(tài)有益元素，成為具有保健功能的食品，補充人體所需的微量元素。
我國目前食品工業(yè)發(fā)展的戰略方向是重視提高發(fā)展營(yíng)養功能食品，特別強調食品的營(yíng)養保健功能。目前蠅蛆的研究開(kāi)發(fā)利用還處于初級階段，特別是在食品中的應用還有待于進(jìn)一步的開(kāi)發(fā)。我們除了要鞏固發(fā)展那些傳統的加工品外，還要加快醫療滋補保健品的開(kāi)發(fā)步伐，通過(guò)進(jìn)一步深入地對蠅蛆營(yíng)養成分分析，明確其保健功能的作用機理，開(kāi)發(fā)出具有影響力的保健功能食品。隨著(zhù)人類(lèi)對保健食品的認識，蠅蛆食品將會(huì )成為21世紀最受歡迎的食品之一。
春季蠅蛆養殖管要點(diǎn)
養殖經(jīng)濟動(dòng)物需耍大量的動(dòng)物蛋白飼料，但是，居高不下的飼料價(jià)格使養殖場(chǎng)的經(jīng)濟效益出現危機，其實(shí)最大的飼料開(kāi)支就是動(dòng)物蛋白飼料。有什么辦法可以降低購買(mǎi)動(dòng)物蛋白飼料的開(kāi)支而又能達到良好的飼養效果呢?利用畜禽糞便養殖蠅蛆，既把動(dòng)物的糞便進(jìn)行環(huán)保型處理，同時(shí)又生產(chǎn)出大量的蛋白飼料，可以大幅度提高養殖場(chǎng)的經(jīng)濟效益。
據實(shí)驗分析，蠅蛆的粗蛋白含量都和鮮魚(yú)、魚(yú)粉及蠶蛹粉相近或略高。蠅蛆的營(yíng)養成分也較為全面，含有動(dòng)物所需要的多種氨基酸，其每一種氨基酸含量都高于魚(yú)粉，其必需氨基酸總量是魚(yú)粉的2.3倍，蛋氨酸含量是魚(yú)粉的2.7倍，賴(lài)氨酸含量是魚(yú)粉的2.6倍。
養殖蠅蛆利用房間或蠅籠飼養蒼蠅，把畜禽糞便通過(guò)加入EM微生物發(fā)酵處理后飼喂蠅蛆，一般幾天就可生產(chǎn)出大量的蠅蛆。養殖蠅蛆春季管理應注意以下幾點(diǎn)：
一、蠅房保溫
蒼蠅的活動(dòng)受溫度影響很大。它在4～7℃時(shí)僅能爬行， 10～15℃時(shí)可以飛翔，20℃以上才能攝食、交配、產(chǎn)卵，30～ 35℃時(shí)尤其活躍。
春天氣溫較低.晝夜溫差大，在自然條件下，蒼蠅產(chǎn)卵較少，甚至不產(chǎn)卵，若出現寒潮，還會(huì )造成蒼蠅大量死亡。要保證蒼蠅正常產(chǎn)卵，蠅蛆產(chǎn)量穩定，我們須對蠅房實(shí)行保溫措施。
在房間內用泡膜板或塑料膜隔出一些較小空間，做成一些4—10立方米的密封保溫養蠅房（適當留排氣孔），把蒼蠅集中在這些蠅房中單獨飼養。光線(xiàn)較差的養蠅房需掛一個(gè)100W以上的燈泡進(jìn)行補光。蠅房在保溫情況下仍不到20℃以上時(shí)，要進(jìn)行適當增溫，較小的蠅房可使用電燈或電爐進(jìn)行增溫；稍大的蠅房，可在里面放置蜂窩煤爐進(jìn)行增溫，爐子要加罩子，用鐵皮煙筒把煤氣導出蠅房，防止有害氣體毒死蒼蠅。
二、糞料發(fā)酵
飼喂蠅蛆的飼料可選用配方：
1、豬糞60% 雞糞40%
2、雞糞60% 豬糞40%
3、豬糞80% 酒精10% 玉米或麥麩10%
4、牛糞30% 豬糞或雞糞60% 米糠或玉米粉10%
5、豆腐渣或木薯渣20—50% 雞、豬糞50—80%
6、雞糞100%或豬糞100%
把糞料配制好后，再加入約10%切細的秸稈，均勻澆入EM活性細菌（每噸糞加5公斤）使糞料含水90—100%于發(fā)酵池中密封發(fā)酵。第三天把糞翻動(dòng)，每噸糞再加入3公斤EM，一般5—6天后糞料即可使用。春天氣溫較低，糞料發(fā)酵時(shí)間適當縮短，讓糞料在飼喂蠅蛆過(guò)程中還可發(fā)酵產(chǎn)生熱量，可減少或不用外加熱源，蠅蛆都能正常生長(cháng)。
三、精管蒼蠅
10平方的蠅房保證至少2萬(wàn)只以上蒼蠅數量。每隔2—3天要留出適量的蛆讓其變成蛹羽化蒼蠅，因為蒼蠅的壽命一般為15天左右，種蠅每天都在老化死亡。
每天早上都要定時(shí)投喂蒼蠅，投喂的配料為水350克、紅糖50克和少量奶粉（10平方米養殖面積用量），為了提高蒼蠅產(chǎn)卵量，再加入2克催卵素（催卵素投喂3天應停3天再用）。以上原料溶化后加入食盤(pán)海綿中，另用小盤(pán)盛裝少量紅糖塊供蒼蠅采食。食盤(pán)和海綿每隔1—2天須進(jìn)行清洗。
每天下午用盆裝上集卵物，放到蠅房讓蒼蠅到上面產(chǎn)卵。集卵物可采用新鮮動(dòng)物內臟或麥麩拌新鮮豬血等。傍晚用少許集卵物蓋住卵塊利于孵化，第二天把集卵物和卵塊一起端出加入育蛆池糞堆上。
四、細育蠅蛆
糞料經(jīng)過(guò)發(fā)酵后，堆入到育蛆池中，堆3—5條高度為20—30cm的壟條狀糞埂。把從蠅房里取出的帶蠅卵的集卵物加在糞料上，第二天再加一次，孵出的小蛆會(huì )鉆入糞料中采食。
培育過(guò)程中，若發(fā)現孵出的小蛆一直在糞料表面徘徊，不鉆入糞中，應適當添加麩皮拌豬血或新鮮動(dòng)物內臟進(jìn)行飼喂。蠅蛆還未長(cháng)大就從糞料中出來(lái)到處亂爬，說(shuō)明糞料透氣性差或是糞料養份已消耗貽盡，應根據情況進(jìn)行翻料或是盡快添加新糞料。
一般6天左右，糞料中的蠅蛆全部爬出，糞料養份也基本消耗，應把殘料全部鏟出，換進(jìn)新的糞料又進(jìn)行生產(chǎn)培育。鏟出的殘料，加入EM進(jìn)行密封發(fā)酵6—7天后，再用于飼養蚯蚓。
注:以上資料未經(jīng)證實(shí), 僅供參考
昆蟲(chóng)幾丁質(zhì)生產(chǎn)和應用
幾丁質(zhì)又名甲殼素，為生物合成物，在自然界存量?jì)H次于纖維素。國內外近年研究表明，幾丁質(zhì)是一種具廣闊利用前景的新材料。日本將其廣泛用于食品工業(yè)污水處理、回收飼料蛋白和高級化妝品的制造。研究表明，幾丁質(zhì)在醫學(xué)、輕化工、食品和農業(yè)等方面具有十分良好的應用前景。部分資料見(jiàn)下表：
幾丁質(zhì)、脫乙酰幾丁質(zhì)的性能及用途
性能
用 途
電解質(zhì)復合物
水處理，食品廠(chǎng)蛋白質(zhì)回收作飼料，肥料，過(guò)濾與脫水，天然高分子凝集促
螯合劑
鈾，鹵素。重金屬離子的除去（生色）。放射性元素的除去
離子交換
離子交換色譜用
制酸
制酸劑
分子確認
Con.酶的制造
吸著(zhù)
煙過(guò)濾嘴用，脫色
表肌涂裝
接著(zhù)力強的涂料，染料
色增艷
照相材料
紙改良
制紙，印刷
折光性
液晶
紡絲
吸收性外科縫線(xiàn)
蛋白質(zhì)因定
固定化酶
生物活性
細胞免疫的激性、肝素代用、降膽固醇、促進(jìn)創(chuàng )傷愈合
乳化、吸濕、保水
化妝品
藥物緩釋
醫藥、農藥的緩釋
生長(cháng)調節劑、農藥
處理作物種子，配制殺真菌劑
目前，幾丁質(zhì)主要從蝦蟹殼中提取，由于含量低（15——20%），提取難、成本高、純度差，嚴重阻礙了開(kāi)發(fā)應用和發(fā)展。生產(chǎn)昆蟲(chóng)蛋白過(guò)程中，很容易得到高純度的幾丁質(zhì)產(chǎn)品，一噸昆蟲(chóng)蛋白制品可提取70公斤純品，據了解，我國從蟹殼中制得的不太純的用于生化試劑的產(chǎn)品，每克人民幣約2元，有消息說(shuō)國外高純度幾丁質(zhì)每克27美元，可見(jiàn)經(jīng)濟效益巨大，況且生產(chǎn)昆蟲(chóng)蛋白，幾丁質(zhì)是作為付產(chǎn)品生產(chǎn)的，幾乎可以不計成本。
幾丁質(zhì)的生產(chǎn)工藝較簡(jiǎn)單，只需2臺小型普通設備、幾種常用的代工原料均可生產(chǎn)出高純度的產(chǎn)品。它的投入產(chǎn)出比為1：100倍以上，因此該項目是目前國內難得的項目。目前生產(chǎn)的幾質(zhì)主要用于工業(yè)絮凝劑生產(chǎn)和手術(shù)縫合線(xiàn)。該絮凝劑特別適用于酒精廠(chǎng)、淀粉廠(chǎng)、制藥廠(chǎng)的廢液回收和廢水處理。
家蠅精細養殖技術(shù)
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家蠅是令人厭煩的一種衛生害蟲(chóng)，但在一定的條件及人為控制下養殖蠅蛆，作優(yōu)質(zhì)動(dòng)物蛋白飼料，變廢為寶，化害為利，可以有效地緩解當前困擾養殖業(yè)的蛋白飼料緊缺和畜禽糞便污染兩大難題既可利用畜禽糞便生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)動(dòng)物蛋白飼料，又可將畜禽糞便經(jīng)蠅蛆生物處理后成為優(yōu)質(zhì)有機肥。
1.良種
用于人工飼養利用的是東方亞種，人工飼養的初級蟲(chóng)源以蛹的采集為主，將采集的蛹直接放人種蠅飼料中，大約3～4天即開(kāi)始羽化從第5天起，成蠅便開(kāi)始產(chǎn)卵于塑料箱中，這時(shí)每大要早、中、晚各投放飼料一次一般家蠅產(chǎn)卵時(shí)間在每天的8～14時(shí)，所以要掌握產(chǎn)卵規律，及時(shí)收集卵，進(jìn)行育蛆工作，種蠅一生可以產(chǎn)卵5～6次，約7～10大即開(kāi)始衰老。此時(shí)可以將蠅籠用開(kāi)水處理，殺死全部的衰老種蠅，然后再裝人新種蠅。
2.營(yíng)養與飼料
?。?）種蠅的飼料成分為：奶粉、紅糖每1萬(wàn)只蒼蠅每日用奶粉5克、糖5克．以適量的水來(lái)煮沸，冷卻后裝入個(gè)小盆中，其中放幾根稻草，供種蠅舔吸另用一個(gè)較深的小盆或碗，內裝含水量70％的麥麩或米糠，放在籠內供種蠅產(chǎn)卵用在24～33℃條件下，雌種蠅每只每次產(chǎn)卵約100粒，卵呈塊狀每天從蠅籠中取出有卵的款、糠料，放在育蛆料上孵。
?。?）種蠅飼料：可用糖化淀粉，一般用12％的面粉，加入80％的水，調勻煮成糊狀，放置晾后，再加8％的糖化曲，置于60℃的恒溫箱中，糖化8小時(shí)，然后取出加入1％的血粉和蠅蛆粉或黃粉蟲(chóng)粉即可。
家蠅幼蟲(chóng)對各種有機質(zhì)均可利用，以雞糞與豬糞比例為1：2的育蛆料效益較佳。一般保持料厚約7～10厘米，相對濕度約70％～80％，在18～33℃條件下，經(jīng)過(guò)3～32小時(shí)可孵化出幼蟲(chóng)，4～5天幼蟲(chóng)取食育蛆料后生長(cháng)至化蛹前，即可采收。采用黃粉蟲(chóng)（蟲(chóng)糞沙）與家蠅配合飼養的模式，可以高效率地處理轉化農作物秸稈資源。
3．器具與設施
?。?）平地粗放養殖，用發(fā)酵過(guò)的雞糞、豬糞或食品廠(chǎng)的下腳料（如酒糟、醬油渣、醋渣等）、屠宰場(chǎng)的下腳料等混合，平攤于地上，誘集自然界的蒼蠅在上面產(chǎn)卵。一般每千克料在7～10天內即可收獲200～250克蠅蛆。
采用此法的關(guān)鍵是及時(shí)收獲蠅蛆，及時(shí)把收獲的蠅蛆利用，飼喂蛙類(lèi)如牛蛙、林蛙、魚(yú)類(lèi)等；或者連同蠅蛆培養料一起放入篩內，將篩懸掛于容器之上，或懸掛于蛙池等場(chǎng)所水面之上30厘米處，利用蠅蛆的避光性與鉆蛀性，從篩孔中鉆出，落入容器內或餌料盤(pán)上，作為活餌料利用。
?。?）籠養。用鐵條做若干個(gè)長(cháng)60厘米，寬、高各40厘米，四周用尼龍窗紗密封的蠅籠，籠的一側開(kāi)一個(gè)直徑為20厘米的圓洞，用一個(gè)兩頭空的布筒，一端縫在洞邊上，供添加培養料用。每籠可飼養種蠅約1萬(wàn)只。
?。?）房養。房養或溫室飼養蠅蛆．產(chǎn)量高，效益快。飼養房一般為面積在15～20平方米的平房，房子安裝鐵紗網(wǎng)和玻璃窗，窗上安裝排風(fēng)扇。室內有加熱火墻或爐子，使溫度保持在25～30℃之間，空氣相對濕度調節到70％左右，門(mén)上安裝鐵紗網(wǎng)，并且用黑布簾遮蓋，以防蠅子外逃。在室內放置多層立體框架，架子上放置多個(gè)30厘米×40厘米×60厘米的塑料箱，其內投放飼料，供蠅取食和產(chǎn)卵種蠅繁殖，將糖化好的飼料直接放入塑料箱中，引入種蠅，收集卵育蛆。如果在冬、秋季節生產(chǎn)蠅蛆，一般采用室內育蛆的方式；夏季，多采用室外育蛆。
室內育蛆時(shí)，首先在房?jì)刃藿ū?、加濕、通風(fēng)設施，然后修建水泥池多個(gè)。一般池子要求面積在2～4平方米，深20厘米，其上用窗紗做成蓋子。溫度要調節在25℃左右。然后，將畜禽糞便加水80％：堆好后并蓋塑料薄膜漚制發(fā)酵48小時(shí)以上再用，用時(shí)將飼料PH值調節到6.5～7.0，按每平方米40～50千克的量將其放入池內鋪平然后將收集的卵均勻地撒在上面，經(jīng)過(guò)8～12小時(shí)便孵化出蛆來(lái)，4～5大后將育成的蛆蟲(chóng)收集利用。
室外育蛆是在蠅蛆生長(cháng)季節，在室外修建水泥池后，將卵移入池中孵化成蛆。一般池中飼料鋪設厚度在10厘米左右，雨季注意遮雨水，以免泛池逃跑，
?。?）溫室與自然池結合飼養。首先修建水泥地，長(cháng)1.5～2.0米，寬1.0～1.2米，中間間隔0.5米，外部用竹竿或鋼筋支撐紗網(wǎng)，做成一個(gè)飼養池。根據具體條件，確定飼養池的數目。然后，再于最外面建設塑料大棚，這樣，就構成了溫室與自然池結合的飼養模式。
4.環(huán)境控制
蠅蛆室內溫度保持在23～30℃，相對濕度以60％～80％為宜。
5．利用與加工
收集蠅蛆一般有兩種方法：一是讓其由池中爬出，落入水泥底面再清掃收集。二是用紗網(wǎng)撈取，直接沖洗用蠅蛆做飼料，如果鮮用，用前需清水沖洗消毒，直接加入飼料中配合使用。如果用干制劑，可洗后烘干、粉碎、貯藏備用
蠅蛆養殖的經(jīng)濟分析
蛆為雙翅目蠅科家蠅、麻蠅科蠅和麗蠅科的大金頭蠅的總稱(chēng)。蒼蠅的幼蟲(chóng)稱(chēng)為蠅蛆。
A、培養蠅蛆經(jīng)濟價(jià)值：
蠅蛆主含有蛋白質(zhì)、脂肪、甲殼質(zhì)。此外，還含多種徽量元素，含有17種氨基酸和蛋白分解酶，腸肽、胰蛋白酶，還有含能分能脂肪和碳水化合的酶。在我國南方諸省，早有“以肉養蛆，洗凈炒之”，稱(chēng)為炒肉芽，或以幼蟲(chóng)榨汁加入其他佐料、糕粉制做成八珍糕。
其次，蠅蛆可以入藥，藥材名統稱(chēng)“五谷子”。性寒、味咸，雎有清熱解毒、消積化滯功能。與其化藥物配伍，可治溫熱病出現神昏譫語(yǔ)，小兒疳積、疳瘡、毒痢作吐等癥。
其三，蠅蛆是飼養多種珍貴的動(dòng)物高蛋白飼料，如蝎子、各種禽類(lèi)、魚(yú)類(lèi)、鳥(niǎo)類(lèi)等。從70年代末開(kāi)始，我國就利用鮮蛆或蛆粉喂家禽，能提高產(chǎn)蛋量，蛋重量也明顯增加。隨著(zhù)特養殖業(yè)的迅速發(fā)展，各地對高蛋白飼料的需求量越來(lái)越大。
B、培養蠅蛆經(jīng)濟效益：
一立方網(wǎng)箱養無(wú)菌蠅種1.2萬(wàn)只，每天僅食奶粉20克，每天所產(chǎn)的卵放在4公斤麥皮中養殖，養到第四天即可取蟲(chóng)喂養青蛙、林蛙、塘虱七星魚(yú)、蛤蚧、蝎子等，天天產(chǎn)卵，日日有蟲(chóng)用，一立方米養1.2萬(wàn)只蠅種每天可產(chǎn)蟲(chóng)2公斤以上，正常產(chǎn)卵第1－5天產(chǎn)出的蟲(chóng)每天可達5－6公斤，設備簡(jiǎn)便，只需6米魚(yú)網(wǎng)做一個(gè)網(wǎng)箱， 備十多只盤(pán)即可大量生產(chǎn)，極容易飼養，一次引種即可自行留種擴大。人工養殖無(wú)菌蠅蛆為動(dòng)物的高蛋白飼料的開(kāi)
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