一應俱全的老字號爽朗京菜樓
【北平樓】
地址：海淀區 牡丹園西里16號
人均：70元
京味兒十足的老字號，進(jìn)門(mén)就能聽(tīng)見(jiàn)店小二爽朗的吆喝聲，北京菜、小吃一應俱全！京菜的標配：烤鴨、燒羊肉、京醬肉絲、壇子肉等等肯定不缺，老北京進(jìn)門(mén)不用看菜單都能點(diǎn)全店里的招牌菜。但店里最特色的該是各式各樣的老北京小吃！
北京老字號特色川菜館
【熱盆景酒家】
地址：西城區虎坊路12號3號樓1單元1樓
人均：50元
熱盆景也算是北京老字號了，雖然經(jīng)營(yíng)風(fēng)格像國營(yíng)，但是味道卻和四川當川菜無(wú)差別，川菜性?xún)r(jià)比非她莫屬，服務(wù)員也是一水的川妹子，對于喜歡吃正宗川菜的朋友一定不要錯過(guò)，由于小店面積不大一般飯店幾乎都會(huì )出現拼桌和排隊想象，建議品嘗美味的朋友提前來(lái)。
純正講究的老北京烤鴨
【四季民?？绝喌?/span>】
地址：東城區東四十條25號
人均：119元
若說(shuō)想吃口老北京烤鴨，那不得不提到四季民福，中式裝修的餐廳，從梁、柱、吊頂到墻體都以自然的木材裝飾，不避諱原色木材所帶來(lái)的暗調氛圍，清新的材料配合特別設計的燈光，生發(fā)出不同于一般烤鴨店的朦朧意境，也讓人愿意在這里多坐一會(huì )兒，享受自然的平靜與安逸。
好吃不貴的舒服京菜館
【范家小館】
地址：海淀區 北洼路北口紫竹院路80號
人均：60元
招牌的私房烤鴨是明爐現烤的，整只的量夠3-5個(gè)人吃。除此之外還有宮保雞丁和京醬肉絲值得一試，還挺地道的；涼菜中桂花釀山藥不錯，很爽口，晶瑩剔透。蔥油秋葵選料上乘，爽脆香甜。大棒骨入味量大。蔥花餅選用小香蔥，火候到位，香氣撲鼻~
在皇后宅第里喝千年井水吃烤鴨
【桂公府鳳凰閣鴨王】
地址：東城區朝陽(yáng)門(mén)南小街芳嘉園胡同11號
人均：369元
在大方家附近的窄胡同里，藏著(zhù)這家別有洞天的官府菜餐廳。相比它的出品，這家四合院本身更具價(jià)值。它是當年慈禧太后弟弟的府邸，是目前京城保存最完整的皇家宅院，經(jīng)過(guò)翻修和改建后這里更像是游賞的景觀(guān)了，石榴樹(shù)、大水缸、綠樹(shù)花草……處處都顯得頗有生機。
胡同里的老北京風(fēng)味
【真地道京味府】
地址：西城區鬧市口南大街文昌胡同42號
人均：55元
老北京風(fēng)味餐廳，以京腔京韻為特色的裝修風(fēng)格，感覺(jué)棒棒噠！豐收時(shí)蔬色彩搭配的很漂亮；好當家貝裙也是可圈可點(diǎn)，尤其是特色的乾隆白菜，雖然是白菜，但是做的一點(diǎn)也不馬虎，芝麻醬的味道濃郁，配上灑在白菜上的黑芝麻，菜品簡(jiǎn)單，味道卻不簡(jiǎn)約。
先鋒范兒烤鴨店
【京雅堂】
地址：朝陽(yáng)區三里屯路11號院1號樓
人均：325元
在記憶中，第一次吃蝦餃是在九十年代去廈門(mén)旅行的時(shí)候，一籠屜的蝦餃要十幾元，那個(gè)年代，這樣的點(diǎn)心是奢侈的，口感Q滑的蝦餃的味道就這樣留在記憶深處。 愛(ài)美食，搜微信meishi010。長(cháng)大后，一直對廣式點(diǎn)心很是迷戀，去廣州香港的時(shí)候，像當地人一樣，早起，來(lái)到餐館，點(diǎn)一壺茶，幾籠屜點(diǎn)心，坐上一個(gè)早晨。
不出北京品味藏族風(fēng)情
【卓瑪藏餐館】
地址：東城區地壇北里東區1號樓喜馬拉雅賓館2樓
人均：91元
藏在鬧市區里的藏族餐館。與京城里很多已經(jīng)改良的藏餐廳不一樣的是，他們的飯食是地地道道的西藏風(fēng)味。據說(shuō)老板是一名還俗的喇嘛。在這兒如果想大夏天吃羊肉，服務(wù)員會(huì )告訴你，現在不是羊肉的季節，所以沒(méi)有羊肉。愛(ài)美食，搜微信meishi010。
來(lái)自彝族的原生態(tài)之味
【阿斯牛?！け本?/span>】
地址：朝陽(yáng)區 工體北路4號院66幢機電學(xué)院內阿斯牛牛1層
人均：110元
點(diǎn)粥涮鱸魚(yú)，服務(wù)員會(huì )在你面前把鱸魚(yú)下到粥里，再端下去給每人分一小碗。魚(yú)肉滑嫩爽口，粥的味道也特別鮮美。還有一種涼山的特產(chǎn)，莼菜，這種菜對水質(zhì)的要求特別高，據說(shuō)全國只有為數不多的幾個(gè)湖里可以種植，滑滑的口感很奇特。
永遠吃不膩的老北京味道
【一碗居老北京炸醬面】
地址：豐臺區方莊蒲方路24-1號
人均：54元
小時(shí)候下樓遛彎就能吃著(zhù)的那些北京街頭小吃，長(cháng)大后的現在想要吃到正經(jīng)八百兒正宗的似乎有了難度。在方莊購物中心旁邊的這家一碗居開(kāi)了有年頭，食客既是?？痛蠖嗍侵?chē)睦媳本?，沖著(zhù)那一碗地道的炸醬面一吃就是十幾年。
（轉自城覓）
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