稻蝦鱉鱔鰍綜合種養2080模式是指在一個(gè)種養范圍內（這個(gè)可以是一個(gè)合作社、家庭農場(chǎng)或公司），對稻田進(jìn)行適當改造，開(kāi)挖蝦溝，所有的田塊以種稻為基礎，用20%-50%的稻田（以下稱(chēng)蝦苗田）來(lái)集中繁育龍蝦苗，50-80%的稻田（以下稱(chēng)養成田）用來(lái)發(fā)展稻田成蝦、甲魚(yú)、黃鱔、泥鰍等水產(chǎn)品的養殖，從而實(shí)現早出蝦苗、早出成蝦，成蝦田套養甲魚(yú)、黃鱔、泥鰍、鱖魚(yú)、青蝦、螺螄等，提高產(chǎn)量，便于生產(chǎn)管理，提高養殖效益。這里的20%、80%只是大概的數字，也可以是30%，50%，根據各人情況安排。
稻田養蝦可以利用稻草等天然飼料，養出龍蝦50-100斤，龍蝦還可以自繁自育，這樣在不增加成本的情況下，可增加收入幾百元，如果不刻意殺泥鰍、黃鱔的話(huà)，每畝泥鰍可收20-30斤一畝（如果多留些種，還可更高產(chǎn)）、黃鱔5-10斤，這又能收入幾百元，再混養10只左右的甲魚(yú)，每畝可增收1000元，這些等于都是白送給我們的饋贈。
2080模式的優(yōu)勢：
1、育苗與養殖分離，便于生產(chǎn)管理。
2、成蝦田密度、水草等可控，龍蝦品質(zhì)高。
3、提前育苗、投苗，延長(cháng)龍蝦生長(cháng)期。
4、養殖周期變長(cháng)，龍蝦產(chǎn)量提高。
5、養殖周期可控，適合生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)水稻。
6、方便混養各種水產(chǎn)品，象四大金剛。
一、蝦苗繁育田塊管理
4月下旬或5月上旬，蝦苗（成蝦）起捕結束，剩余的蝦苗降水到環(huán)溝，繼續下籠子起捕干凈，雜魚(yú)清干凈，5月初整田準備插秧。秧苗用小拱棚提前育，在5月中旬插秧結束。栽早稻最好，也可以選擇豐兩優(yōu)香一號中稻。如果是池塘，可以在5月中旬干池后栽小米草，然后逐步上水。
6月中下旬第一次曬田，曬到田中能走人，開(kāi)裂至1公分以上，上水。
5-7月份選擇成熟度好的成蝦投放到田中，每畝100斤左右，規格4-9。
水稻灌漿能夠曬田后，約在8月份開(kāi)始曬田，曬田時(shí)，當水面位于田面上時(shí)，排水要快，水位排到田面時(shí)，停幾天，這樣，種蝦打的洞集中在田間壟上和田埂邊水線(xiàn)以下位置，方便后期上水集中出蝦。過(guò)后再排干溝中積水，清除野雜魚(yú)，并用生石灰清溝消毒。
水稻收割后，曬草一周左右，再及時(shí)上水，逼出種蝦，提前排卵孵化。第一次上水時(shí)可一直上到有蝦洞的最高處，停幾天，再下降到10公分左右?？梢黄镆黄锏纳?，降水時(shí)排出的水可向下一片田上。在高溫季節可沿田埂四周水線(xiàn)上下培植一些草，如水花生、空心菜、水葫蘆等，注意灑水降溫，保持一定濕度，可幫助種蝦提前排卵。田埂邊栽水花生與爬埂草的組合。在上水前，可向溝中撒菹草草種，每畝溝4-5斤。
9月中旬，檢查種蝦抱卵情況，抱卵開(kāi)始即要肥水培藻，注意，這時(shí)不要栽尹樂(lè )藻（可在11月份后根據情況栽草）！蝦苗有稻草秸稈和埂邊水花生+水爬埂草就行了。上水時(shí)，第一次上十公分，有黑水產(chǎn)生時(shí)，下芽孢桿菌+EM菌或者用1號菌+4號菌改水，同時(shí)加水。觀(guān)察水體中藻的活性和水色，如水太清，補充少量藻種，和發(fā)酵的有機肥及1號菌。7天到10天一個(gè)周期下一號菌，補充肥料，可以提前一天下肥料，再下一號菌，菌藻肥要協(xié)調?？墒褂冒l(fā)酵的豆粕、菜籽餅或顆粒飼料作為肥料，每畝每次20斤左右，少量多次使用。有條件的可使用蝦苗專(zhuān)用料（如蝦奶粉）投喂。（1、2、3、4號菌是江蘇常州海青生物有限公司生產(chǎn)的復合菌液，無(wú)需擴培，直接使用）
蝦苗達到3公分以上即可投喂0號破碎料和龍蝦發(fā)酵飼料，蛋白32-36左右。肥水培藻不能停，10月中旬再增加硅藻種，使用發(fā)酵有機肥，這時(shí)仍然使用一號菌。成蝦田收割的稻草可扎成綑用竹桿固定到四周溝中，培藻培蟲(chóng)調水色，并提供蝦苗越冬躲避場(chǎng)所。到11月可根據蝦苗大小適時(shí)調整飼料粒徑，在12月中旬菌可以停下，發(fā)酵有機肥還要根據水的肥度（藻類(lèi)多少）下。11月下旬起，大的蝦苗可分塘，準備好大田，分一部分出去。12月到2月份根據天氣和水溫適量投喂。穩定水質(zhì)，少量投喂，可兩--三天投喂一次。3月份投喂開(kāi)始正常投喂。不要輕易殺青苔，如果滿(mǎn)塘了，可以用生石灰化水分批次殺滅，對漂浮的青苔特別有效。注意要分散分批殺，一次用量生石灰每畝不超過(guò)10斤，不要集中在一片殺，減少對蝦苗的影響。
二、成蝦田管理
成蝦田可以種中秈稻或遲點(diǎn)的粳稻，選擇米質(zhì)優(yōu)良的稻種，可分兩批栽秧，6月上中旬栽一批，在6月下旬栽一批，延長(cháng)成蝦生長(cháng)期，便于操作。成蝦田中4、5月份自繁的蝦苗在下半年被甲魚(yú)、黃鱔吃，存活下來(lái)少量的龍蝦，稻收割后不上水，讓蝦在洞中不出來(lái)，田面旋耕或翻耕過(guò)來(lái)暴曬，讓甲魚(yú)進(jìn)入環(huán)溝，后期可根據需要排水逮甲魚(yú)。根據蝦苗生長(cháng)情況在放苗前45天左右上水種草，12-3月放蝦苗。
成蝦田在水稻收割時(shí)，留低茬，稻草收集起來(lái)，用于蝦苗田和成蝦田環(huán)溝中肥水，干田旋耕，環(huán)溝中水位低于田面10公分左右，讓田曝曬。
水草種植。在環(huán)形溝及田間溝種植沉水植物如菹草、尹樂(lè )藻、四季苦草等沉水性水生植物，并在水面上少量移養漂浮水生植物如水花生、空心菜等，但要控制水草的面積，一般水草占蝦溝面積的40%，以零星分布為好，每棵距離8-10米，不要聚集在一起，這樣有利于蝦溝內水流暢通無(wú)阻塞。田面上種植水草（伊樂(lè )藻等），每隔10米旋耕一趟，在旋耕區內按行株距5-10米栽種伊樂(lè )藻，每株直徑50-60公分，分四個(gè)點(diǎn)用土壓住伊樂(lè )藻，伊樂(lè )藻間隔中心栽一株菹草?？嗖菘稍趦尚幸翓|藻間點(diǎn)一條。
如果當年早蝦苗不多，可將田塊曬至第二年3月份。在水稻收割前曬田放水時(shí)種植黑麥草，3月份上高于10公分左右的水，低于草芯位置，以免將草掩死，開(kāi)始放蝦苗，蝦苗遍曬在田中間，加強投喂，搶一季早蝦，等旱草枯死，再調水栽草或稻。
成蝦田在3月份放苗結束，從3月開(kāi)始使用EM菌或1號菌等肥水菌，7-10天用一次，分解有機質(zhì)并培藻。
3月份到4月上旬，上年投放的蝦苗可開(kāi)始捕撈上市，4月中下旬，3月份投放的蝦苗開(kāi)始捕撈上市。
5月上旬，成蝦捕撈結束，剩余龍蝦讓其繼續生長(cháng)，此時(shí)，上年留在塘中的少量親蝦繁殖的蝦苗開(kāi)始逐步長(cháng)大，根據蝦苗數量，繼續投喂飼料，并增加粗糧，如小麥、玉米和大豆等，根據行情和種稻田時(shí)間以及田中蝦的數量，適時(shí)捕撈，捕大留小。
5上旬到下旬人工育秧，6月上旬開(kāi)始，根據田中龍蝦生長(cháng)捕撈情況，開(kāi)始下降水位，捕撈大部分成蝦，田面上的蝦要捕盡，開(kāi)始插秧，以人工插秧為最好，機插也可以，稻種可選擇豐兩優(yōu)香一號和南粳9108等，7月上旬，插秧結束。
8月上中旬開(kāi)始第一次烤田，烤至田中走人不陷，開(kāi)裂1公分以上，以不傷秧苗為準。后上水，保持水稻生長(cháng)需要的水位即可。
在水稻栽插后，市場(chǎng)上蝦苗特別便宜，可向田中投放少量蝦苗，一方面讓甲魚(yú)吃，另一方面，可為后期生產(chǎn)成蝦。
到水稻揚花灌漿后，根據水稻生長(cháng)的要求，在9月下旬到10月份開(kāi)始第二次烤田，直至水稻收割。
三、甲魚(yú)、泥鰍、黃鱔等如何套養
龍蝦、甲魚(yú)、泥鰍、黃鱔，這四個(gè)品種在稻田中都能獨立養殖，放在一起能行嗎？
這四種水產(chǎn)品，一是商品價(jià)格都較高，市場(chǎng)一段時(shí)間內較廣闊；二是這四個(gè)品種都能自繁，不用花大價(jià)錢(qián)買(mǎi)苗種，不受制于人，一旦在田中形成種群，將會(huì )源源不斷地為你產(chǎn)生效益；三是對水稻的生產(chǎn)都有促進(jìn)作用，除了龍蝦外，都不吃秧苗；四是后期不值錢(qián)的龍蝦可以作為黃鱔、甲魚(yú)的優(yōu)質(zhì)飼料，同時(shí)間接達到每年都清塘的作用，我們有的精養的同志每年為塘里的龍蝦搞不掉而煩惱，這樣搞就不必煩惱了，每年都是新放的苗，數量可以控制，可以養出精品蝦、大蝦。
但在混養的過(guò)程中要安排好時(shí)間檔期，不是說(shuō)簡(jiǎn)單的一鍋燴，而是分清主次，分清時(shí)間段，要建立在稻蝦2080模式基礎上，只有這樣才能將效益最大化，這里面要確立龍蝦老大的地位，不是說(shuō)龍蝦掙的錢(qián)最多，而且必須要把龍蝦養好，前面已說(shuō)過(guò)，龍蝦在稻田中能量循環(huán)過(guò)程中起著(zhù)承前啟后的作用，一方面消化了稻草等，另一方面為甲魚(yú)、黃鱔提供飼料，缺少了這一環(huán)，黃鱔、甲魚(yú)少了飼料，稻草利用率大大降低，同時(shí)，早期的龍蝦也是一大收入。
首先，我們要推行2080稻蝦綜合種養模式，保證蝦苗的供給，一定要育早苗，在5月上旬插秧，8月底收割，9月初上水，這是關(guān)鍵，搞遲了就沒(méi)有意義。保證在11月底有蝦苗可以轉塘，3月底有效的蝦苗投放結束，一畝田4000只左右。4月中下旬再轉塘的蝦苗大部分可能作為黃鱔、甲魚(yú)的飼料了。我們混養甲魚(yú)、泥鰍、黃鱔就在成蝦田中，也就是其他80%左右的田塊中。成蝦田4月份開(kāi)始賣(mài)蝦，那么前期放的蝦苗會(huì )不會(huì )被甲魚(yú)、黃鱔吃了？在11月-4月上旬，甲魚(yú)和黃鱔都沒(méi)開(kāi)口，基本上不吃，4月中下旬開(kāi)始吃的時(shí)候，食量也不大，吃一些小蝦、病蝦、死蝦完全能承受，還能在一定程度上起到防病的作用。
其次，時(shí)間點(diǎn)的把握。前面提到了，蝦苗投放是在上年的11月到來(lái)年的4月，后期成蝦田中也會(huì )自已繁育蝦苗（甲魚(yú)和黃鱔也吃不完龍蝦的），這些蝦苗生長(cháng)過(guò)程就是甲魚(yú)和黃鱔的飼料。
甲魚(yú)苗如何放？有兩種模式，一是養殖仿天然甲魚(yú)，投放量少，每畝每年產(chǎn)不超過(guò)20只，不另投喂，這種可以直接購買(mǎi)半斤到8兩的外塘甲魚(yú)及當年繁殖的15克以上的甲魚(yú)苗，三種同時(shí)放，每畝每個(gè)規格投放20只，第二年可以投放20只15克大小的甲魚(yú)苗，再然后甲魚(yú)自己繁殖，每年都捕大留小，公的多捕。二是在6月份直接投放溫室甲魚(yú)（全公），1斤左右每只，每畝投放50只-80只，投喂適量冰魚(yú)，當年下半年起捕銷(xiāo)售。有條件后，可以自己留種甲魚(yú)，選一塊田專(zhuān)門(mén)繁育甲魚(yú)苗，建幾個(gè)小池，培育幼甲魚(yú)苗，形成梯度養殖，大的苗種再投入到大田中養殖，成本很低。
第三，泥鰍、黃鱔苗種問(wèn)題。泥鰍、黃鱔苗種可以自繁增殖解決，泥鰍以當地土泥鰍為種，在春天適當保護一些大泥鰍，即可形成相當種群，所以，起蝦的地籠網(wǎng)眼一定要大，有條件的最好留一塊小田（與甲魚(yú)繁殖相結合），春天投放一些泥鰍、黃鱔（小于2兩），讓其繁殖，后面再利用放水等方法將苗子轉移到其他田中。泥鰍的起捕可在春節前后天氣晴好時(shí)下地籠起捕，那時(shí)價(jià)格最好。黃鱔起捕可能在起蝦時(shí)帶上來(lái)很多，小的都放到繁殖田繼續養殖繁育，后面根據情況將大黃鱔3兩以上的盡量起上來(lái)，這些基本上都是公黃鱔。
最后，由于混養了甲魚(yú)、黃鱔，田中要投放適量螺螄，每畝在清明前投放10斤左右，既改底又可作為甲魚(yú)、黃鱔飼料。下半年清塘曬田收割，不施用殺魚(yú)產(chǎn)品。這時(shí)的甲魚(yú)可以逮上來(lái)開(kāi)始銷(xiāo)售了，可搞一塊小田或建一個(gè)小池暫養。
鳙魚(yú)、花骨魚(yú)（馬鈴魚(yú)）的混養。這兩種魚(yú)在成蝦田中也是很好的混養品種。
鳙魚(yú)，在春節前后投放魚(yú)苗，每畝5-10條，可同時(shí)投放10條左右的白鰱，如果結合甲魚(yú)育苗池繁育大規格魚(yú)種，效果會(huì )更好，即在每年5月向甲魚(yú)苗池投放夏花魚(yú)苗，年底轉到大田中。
花骨魚(yú)（馬鈴魚(yú)），春節前后投放魚(yú)種或在夏天投放夏花，每畝50尾左右。
鱖魚(yú)的混養
如果成蝦田中套養了甲魚(yú)、黃鱔、泥鰍，可以混養5-10條鱖魚(yú)，主要是用來(lái)清除野雜魚(yú)的，如果套養了鱖魚(yú)，在5月份時(shí)，可以在進(jìn)水口換大眼的防雜網(wǎng)，進(jìn)一些魚(yú)苗進(jìn)到稻田中。當然要防止黑魚(yú)進(jìn)來(lái)。
四、病害預防
龍蝦的病害采取“預防為主”的科學(xué)防病措施，3-6月投喂飼料時(shí)拌乳酸菌、EM菌、3號菌等有益菌，及時(shí)改底，456幾個(gè)月，每10天左右改底一次，可化學(xué)底改與生物底改交替使用，也可以在3月份少量投放螺螄，對底質(zhì)改良有好處，底質(zhì)的好壞也是決定龍蝦養殖成敗的關(guān)鍵。稻田飼養龍蝦，其敵害較多，除放養前徹底用藥物清除外，育苗田進(jìn)水口進(jìn)水時(shí)要用80目紗網(wǎng)網(wǎng)袋過(guò)濾。當蝦放養后，還要禁止家養鴨子、鵝下田溝，避免損失。
小龍蝦白斑綜合征病毒病。病蝦活力低下，附肢無(wú)力，無(wú)法支撐身體，大多分布于池塘邊；部分頭胸甲處有黃白色斑點(diǎn)；解剖可見(jiàn)胃腸道空，一些病蝦有黑腮癥狀；部分尾部肌肉發(fā)紅或者呈現白濁樣。最大的特點(diǎn)是先死大蝦，后死中蝦，再死小蝦。發(fā)病快、傳染性強、死亡率高；
水溫在20-28度時(shí)最易感染。死蝦撈取不及時(shí)，被龍蝦吃食下去，快速傳播。
5月份開(kāi)始，起捕的龍蝦盡量不要回塘，起上來(lái)都賣(mài)掉，塘中龍蝦密度保持適中，保持良好的水質(zhì)、底質(zhì)，保持水草的活性，能有效減少該病的發(fā)生。
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