當前正值稻蝦綜合種養的關(guān)鍵時(shí)期，3月26日下午，安徽省農業(yè)農村廳漁業(yè)局聯(lián)合安徽省水產(chǎn)技術(shù)推廣總站，首次采用電視電話(huà)會(huì )議的形式，召開(kāi)了稻蝦綜合種養春夏季關(guān)鍵技術(shù)視頻培訓會(huì )，來(lái)加快落實(shí)省政府重點(diǎn)工作，推進(jìn)稻漁百千萬(wàn)工程，確保2019年新增稻漁綜合種養100萬(wàn)畝面積按期實(shí)現。
此次培訓由安徽省農業(yè)農村廳漁業(yè)局局長(cháng)孫剛主持，安徽省水產(chǎn)技術(shù)推廣站副站長(cháng)蔣軍、安徽省水產(chǎn)技術(shù)推廣站研究員奚業(yè)文、滁州市水產(chǎn)技術(shù)推廣中心站站長(cháng)凌武海、廬江縣農業(yè)農村局莫建國同志、無(wú)為江十月生態(tài)農業(yè)有限公司胡桂友同志分別作了相關(guān)報告，多角度對此次培訓會(huì )的主題進(jìn)行了深度講解。安徽省水產(chǎn)技術(shù)推廣站主任董星宇出席了培訓會(huì )，各有關(guān)漁業(yè)局（或水產(chǎn)站）負責人和技術(shù)人員、重點(diǎn)縣（市、區）漁業(yè)局（或水產(chǎn)站）負責人和技術(shù)人員、有關(guān)稻蝦種養企業(yè)和大戶(hù)等約1500人，于全省63個(gè)分會(huì )場(chǎng)，同步收看了培訓直播。
安徽省農業(yè)農村廳漁業(yè)局局長(cháng)孫剛主持培訓
奚業(yè)文：2019年春夏季稻蝦綜合種養指導意見(jiàn)和輪葉黑藻栽培技術(shù)要點(diǎn)
奚科長(cháng)共從3個(gè)方面進(jìn)行了講解。首先他介紹了春季稻蝦生產(chǎn)管理要點(diǎn)，提到了稻田工程的修建、新開(kāi)挖稻田的改底改水、水草栽插與管理、稻田小龍蝦苗種投放規劃、小龍蝦苗種投放、投放后敏感期管理、春季后期開(kāi)挖的稻田小龍蝦種蝦投放等需要注意的幾點(diǎn)問(wèn)題；
夏季稻蝦管理要注意哪些事項？奚科長(cháng)建議養殖戶(hù)要在水稻種植前加大捕撈力度，每畝僅留2.5-5千克的小龍蝦作為親本蝦培育，水稻第一次烤田結束后，投放種蝦，并著(zhù)重強調了高溫下養小龍蝦，一手的苗種是養殖關(guān)鍵；
最后奚科長(cháng)介紹了輪葉黑藻栽培技術(shù)要點(diǎn)，可通過(guò)芽苞播種、營(yíng)養體繁育等形式，早期在藻株高不足10cm時(shí)，需要用圍網(wǎng)控制小龍蝦，且保持其餌料充足，以避免其對水草的破壞。
凌武海：小龍蝦苗種春季培育、捕撈、運輸和投放技術(shù)要點(diǎn)
目前滁州市的稻蝦總面積達到45萬(wàn)畝以上，各方面取得較好的效益。小龍蝦苗種春季培育方面應從水體、青苔、投喂飼料等幾點(diǎn)加以關(guān)注，首先是嚴控水位，越冬期間和早春應控制為20cm以下的水位，保證淺水越冬，但今年因持續低溫，需要推遲加水；同時(shí)保證施肥、增氧、水質(zhì)調節，為蝦苗提供良好的生存環(huán)境；在升溫期及投喂飼料時(shí)，應避免青苔過(guò)多所造成的損失；飼料上要“選好料、均勻撒、喂得飽”。
今年在捕撈上建議推遲，一是目前苗少，不利于規?；焖俨僮?；二是蝦苗個(gè)頭小、蝦殼薄，不利于運輸。生產(chǎn)上一般采用干法運輸，調整裝運容器的高度，減少擠壓，同時(shí)盡可能縮短裝箱和運輸時(shí)間。
最后凌站長(cháng)介紹了滁州的稻蝦模式，主要是秋季放種蝦，新開(kāi)挖的田春季直接放蝦苗。此外多加注意蝦苗的投放數量、規格、放養時(shí)間，把控好質(zhì)量關(guān)，待蝦苗運達塘口，多點(diǎn)或全池均勻投放。
奚業(yè)文：全椒縣小龍蝦苗種總體狀況分析
奚科長(cháng)代替因故未能到場(chǎng)的全椒縣農委漁業(yè)局李友和作了此篇報告。全椒縣因特有的“全椒模式”而遠近聞名，報告中簡(jiǎn)單介紹了近年來(lái)全椒縣小龍蝦的發(fā)展現狀及苗種生產(chǎn)情況，到2018年9月底，全縣稻蝦共作面積發(fā)展至14萬(wàn)畝，全縣小龍蝦養殖面積排名全省第1，全國第14，發(fā)展勢頭迅速。同時(shí)采取“兩條腿”走路的方式，一是大力發(fā)展以養代繁模式，二是大力開(kāi)展專(zhuān)業(yè)良種繁育，以此來(lái)解決苗種不足的問(wèn)題。
莫建國：廬江縣新增稻田小龍蝦苗種調度調劑情況匯報
莫建國首先簡(jiǎn)單介紹了廬江縣近年來(lái)的工作情況，截至目前，全縣稻漁綜合種養面積達13萬(wàn)畝，其中新增面積6萬(wàn)畝，計劃三年后總面積超過(guò)25萬(wàn)畝。早苗難求、苗價(jià)過(guò)高困擾了新增種養戶(hù)開(kāi)展生產(chǎn)，為此廬江縣農業(yè)部門(mén)主要做了三個(gè)方面的工作。
一是發(fā)揮國家級示范區等重點(diǎn)苗種基地的帶動(dòng)作用，放馬灘國家級稻漁綜合種養示范區及安徽利陽(yáng)農業(yè)科技有限公司等一系列苗種基地都開(kāi)始陸續向新增戶(hù)供苗。二是務(wù)實(shí)引導、科學(xué)指導新增戶(hù)穩打穩扎，新增戶(hù)大多數期望放早苗、早上市、賣(mài)個(gè)好價(jià)錢(qián)，面積的增長(cháng)和連續的低溫多雨加劇了養殖戶(hù)的恐慌心理，為此專(zhuān)家組提出了相應的指導建議。三是加強技術(shù)培訓和供需對接，使新增養殖戶(hù)盡快掌握基本技術(shù)，熟悉必要流程，減少失誤。
胡桂友：無(wú)為縣江十月小龍蝦苗種特點(diǎn)和春季肥水技術(shù)要點(diǎn)
胡總分別從江十月小龍蝦的苗種特點(diǎn)和池塘肥水的要點(diǎn)做了詳細的介紹。苗種方面，選用來(lái)源于安徽無(wú)為縣長(cháng)江水系、江西鄱陽(yáng)湖的野生種群，并加以?xún)?yōu)勝劣汰、提純復壯，在早雜交稻田生態(tài)調控模式下進(jìn)行繁育早秋繁苗。出苗后投喂用有益菌發(fā)酵配合的高蛋白粉狀料，搭配水體封閉的微流水增氧環(huán)境，定期清理殘渣、肥水抑苔，補充中、微量元素和復合維生素制劑，極端天氣下施Vc系列動(dòng)保和活性離子鈣。
肥水前要做好基礎工作，春季水溫在10度以上及以下時(shí)需要采取不同的肥水措施，此外適度掛袋補充有機肥，使微生物有營(yíng)養和能量來(lái)源，可達到所要的理想水質(zhì)條件。
蔣軍：稻蝦田間工程建設、全省小龍蝦苗種狀況和調度調劑策略
蔣站長(cháng)首先對小龍蝦的苗種情況做了詳細的分析，從供需情況來(lái)看，安徽省目前新增的面積，加上因未掌握苗種繁育技術(shù)的苗種缺口面積，共計約140萬(wàn)畝，具備小龍蝦苗種生產(chǎn)能力的面積可帶動(dòng)的需求、野生苗種、從其他省市引進(jìn)的苗種共計約120萬(wàn)畝，計算下來(lái)缺口可達20-30萬(wàn)畝；此外受面積增長(cháng)過(guò)快、低溫陰雨等因素影響，小龍蝦苗種開(kāi)市推遲，且開(kāi)市價(jià)高于往年。
針對新發(fā)展地區的生產(chǎn)模式，蔣站長(cháng)對其中缺乏養殖經(jīng)驗、水草種植、小龍蝦苗種價(jià)位高等問(wèn)題提出了相應的建議，并要求把握住生產(chǎn)中的關(guān)鍵點(diǎn)。全省稻蝦綜合種養融合發(fā)展現場(chǎng)觀(guān)摩會(huì )后，省水產(chǎn)技術(shù)推廣站配合漁業(yè)局開(kāi)展了20多次調研，發(fā)現的問(wèn)題主要還是集中在稻蝦田間工程建設方面，蔣站長(cháng)強調了在挖溝、筑埂、進(jìn)排水設施上需要注意的幾點(diǎn)。
電視電話(huà)培訓現場(chǎng)
此次技術(shù)培訓會(huì )內容涵蓋面廣，遠程參與度高，采用的電視電話(huà)會(huì )議不僅簡(jiǎn)化了流程、節約人力物力，還使得各地第一時(shí)間學(xué)習到了相關(guān)內容。相關(guān)農業(yè)部門(mén)代表、企業(yè)代表等也立足于自身的情況，對春夏季稻蝦綜合種養的關(guān)鍵技術(shù)提出了相關(guān)建議。全省各地共同努力，推動(dòng)稻漁綜合種養健康發(fā)展，保證“百千萬(wàn)工程”計劃的落實(shí)與實(shí)施，使安徽省的稻漁綜合種養迎來(lái)新的發(fā)展歷程。
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