“除了吃元宵還有什么？ ”每到元宵節前，總會(huì )有人來(lái)問(wèn)。 按老理，不到正月十五，年都不算過(guò)完。這天的熱鬧程度不亞于除夕，可惜現在開(kāi)工日早，年初七大家都紛紛帶著(zhù)收拾也收拾不起來(lái)的心去上班了。正月十五也大多是草草過(guò)完， 吃一碗湯圓，朋友圈里曬一曬， 頂多吵一下湯圓的咸甜之爭。
其實(shí)正月十五是有很多講究的。 這天又叫燈節 ，賞花燈猜燈謎，小的時(shí)候我們還拉著(zhù)兔子燈在弄堂里跑來(lái)跑去。這天還叫上元日， 辛棄疾的《青玉案.上元》講的就是正月十五在看花燈時(shí)發(fā)生的故事，東風(fēng)夜放花千樹(shù)，更吹落，星如雨。在這種花燈滿(mǎn)枝頭的節日里， 眾里尋他千百度，驀然回首，那人卻在，燈火闌珊處。愛(ài)情來(lái)得太突然，詩(shī)人必須用文字記錄下來(lái)， 慢慢回味。所以有后人說(shuō)元宵才是中國的情人節， 而不是七夕。這個(gè)太有爭論， 其實(shí)讓綠老師看來(lái)，對于古代女子來(lái)說(shuō)， 每一個(gè)能出門(mén)游玩的日子都是情人節。因為只有這種時(shí)候才有機會(huì )遇到心上人，所以一年中元宵節是，清明節是、上巳節是，七夕其實(shí)還真不能算是， 這個(gè)有機會(huì )慢慢說(shuō) 。
那正月十五到底該怎么過(guò)呢？讓我們找個(gè)案例來(lái)看吧。按現在的說(shuō)法賈家應該算大大KOL , 一部《紅樓夢(mèng)》就是他們的朋友圈， 看看他們是怎么過(guò)這個(gè)隆重的節日的。
《紅樓夢(mèng)》里一共寫(xiě)了三次元宵節。第一次在開(kāi)篇第一回，元宵節英蓮丟了。甄士隱家的女公子在看花燈的時(shí)候被家人弄丟了，于是若干年后就成了大觀(guān)園里的香菱。 第二次是賈元春省親。 賈家大小姐被加封賢德妃后能回家探親了， 選的就是那年的正月十五。第三次是第五十三回《寧國府除夕祭宗祠，榮國府元宵開(kāi)夜宴》，那年賈府里人最齊全，除了賈家姐妹，還來(lái)了薛寶琴、邢岫煙。賈母開(kāi)家宴慶元宵，各種習俗在這里都有一一呈現。
元宵只是一個(gè)環(huán)節， 家宴要擺就擺三輪
元宵節自然要吃元宵。從宋朝開(kāi)始就有有了文字記載，《歲時(shí)廣記》里都有提到正月十五吃元宵的習俗，只是那時(shí)候叫做“浮圓子” ，慢慢才被稱(chēng)為元宵。如今江南一帶還是叫“圓子”，或“湯圓”，做法和北方的元宵有區別。 元宵是在笸籮里滾出來(lái)的， 而湯圓是糯米團包出來(lái)的， 口感上更糯些。
紅樓夢(mèng)寫(xiě)的是清朝的事情， 雖然曹工用了很多明代影子做障眼法，但經(jīng)考證從他的出身到各種歷史線(xiàn)索， 都是清代的故事。 所以那會(huì )子的元宵節已經(jīng)有了吃元宵的習俗。
話(huà)說(shuō)那一年的賈府如同往常一樣張燈結彩得過(guò)春節。 到了十五賈母擺宴請家人。一頓飯，一共上了三次菜，擺了三次盤(pán)，著(zhù)實(shí)熱鬧。宴席擺在花廳，家人流動(dòng)著(zhù)端出菜肴來(lái)。 每次出來(lái)先給賈母過(guò)目，再送到各處， 誰(shuí)喜歡什么就留下什么，按需分配 。這種規格加入了點(diǎn)現在酒會(huì )的意思，有服務(wù)生端著(zhù)餐點(diǎn)和酒水飲料在其間服務(wù)，很高級。
第一輪菜肴上來(lái)后， 大家聽(tīng)戲取樂(lè )。 熱鬧了一會(huì )，就上元宵了。這時(shí)候賈母讓?xiě)蛐恍?大家好專(zhuān)心致志得吃元宵，可見(jiàn)賈府里對這節令吃食的重視。還讓家人給唱戲的孩子們送點(diǎn)滾湯滾菜的吃了再唱。
吃了元宵，第二輪擺盤(pán)是三更天，子時(shí)，也就是現在的11點(diǎn)到凌晨一點(diǎn)的的樣子。 看起來(lái)， 賈母也真是會(huì )玩，身子骨又好， 熬夜喝酒那都不是事。夜涼了也不怕， 撤到暖閣里繼續，那里有地炕暖和得很。賈母讓人收掉每人面前的案幾， 并兩三張大桌子， 大家擠在一起， “又親香，又暖和?！比绱艘徽{動(dòng)， 之前的碗筷菜肴自然是不要了， 家人又擺一次盤(pán)， 重新添了果饌。
第三次是在尾聲。放好爆竹 ，賈母說(shuō)餓了。 看看，會(huì )吃會(huì )玩，這才是高手。
這會(huì )子備的點(diǎn)心大多是湯羹。咸的有鴨子肉粥， 甜的有紅棗粥，這么細致還是被賈母嫌棄， 好在有杏仁茶， 老祖宗滿(mǎn)意了。 為了這宵夜，家人再擺一次盤(pán)， 再上一輪菜，“撤去殘席，外面另設上各種精致小菜。大家隨便隨意吃了些，用過(guò)漱口茶，方散?！?/p>
好了， 不止是酒過(guò)三巡， 這席面也得來(lái)過(guò)三遍， 宴才算結束?？纯催@架勢， 元宵節的地位得有多重要。
賞花燈猜燈謎 元宵節的布置也得風(fēng)雅
正月十五賞花燈是節日里重要的活動(dòng)。如今的城隍廟還是有燈會(huì )的，戲文里也有很多唱到看花燈的故事。 有折黃梅戲叫《夫妻觀(guān)燈》，唱的就是這出熱鬧， 夫妻倆梳妝打扮好，元宵節晚上過(guò)柏子橋進(jìn)城看花燈。 東也是燈，西也是燈， 南也是燈來(lái)北也是燈，看的什么燈，從一數到十，十全十美滿(mǎn)堂紅。這看的是燈，問(wèn)的是情， 秀的是恩愛(ài)。燈火闌珊處有的就是情和愛(ài)。
不過(guò)這種群體性事件也是很容易出現意外的。紅樓開(kāi)篇就寫(xiě)了甄士隱家的小廝霍啟抱著(zhù)女公子去看社火花燈。這社火就是燈會(huì )， 沒(méi)想到人有三急， 因為要去撒尿，把娃就給丟了。 “霍啟“ 就是禍起！于是就有了后面的種種， 最后兜兜轉轉， 英蓮跟著(zhù)薛呆子進(jìn)了賈府，成了香菱，金陵十二釵副冊里排第一。
當然對于榮國府來(lái)說(shuō)， 是用不著(zhù)和廣大人民群眾一起去湊熱鬧的。府內滿(mǎn)掛各色佳燈，盞盞都是精品，足以秒殺所有的燈會(huì )。第十八回《大觀(guān)園試才題對額 榮國府歸省慶元宵》，那個(gè)元宵是為迎接賈娘娘的，大觀(guān)園里的所有陳設都是為了這個(gè)隆重的省親活動(dòng)。一進(jìn)院內， 兩邊石欄上就是水晶玻璃各色風(fēng)燈。正月里柳杏沒(méi)有花葉，就用通草綢綾紙絹做成花葉粘于枝上，再配上燈，池中的荷花啦、鳧鷺啦都是螺蚌羽毛之類(lèi)做成，連船上也都系著(zhù)精致花燈， 上上下下完全是個(gè)玻璃世界。 要知道， 玻璃是雍正年間才開(kāi)始在中國使用的， 是個(gè)絕對的稀罕玩意。 小說(shuō)中后面多次提到玻璃燈籠作為人物故事發(fā)展的線(xiàn)索，這是只有富貴人家才有的。
在五十三回的元宵， 那完全是賈母帶著(zhù)眾人自?shī)首詷?lè )了。那天的擺設雅致精巧，擺出珍品纓珞十六扇，應該就是繡品屏風(fēng)， 紫檀透雕嵌著(zhù)繡著(zhù)詩(shī)詞的慧紋精品，賈府原有三件，給了皇上兩件， 自己留了一份， 也就年節里才舍得擺出來(lái)賞玩。 那天還熏百合香，瓶中插“歲寒三友”、“玉堂富貴”。歲寒三友是松竹梅，玉堂富貴是玉蘭、海棠、牡丹、桂花組合在一起，取個(gè)喜慶吉祥的寓意?；舾菕鞚M(mǎn)屋里屋外。 兩邊大梁上，掛著(zhù)一對聯(lián)三聚五玻璃芙蓉彩穗燈，窗上掛的是彩穗宮燈，廊檐內外及兩邊游廊罩棚，將各色羊角、玻璃、戳紗、料絲，或繡，或畫(huà)，或堆，或摳，或絹，或紙諸燈掛滿(mǎn)。最絕的是花廳里每一席前有一盞荷葉燈。荷葉是琺瑯做的， 而且可以旋轉， 插上紅燭后，把光打到外面去，這樣屋子里就格外亮堂。
有花燈還不夠， 還要猜燈謎。 元春省親那天有正經(jīng)事，節沒(méi)好好過(guò)，到了正月二十一寶釵生日大家熱鬧了一會(huì )。 后面又聚，大家照舊喝酒猜燈謎，元春制了燈謎，派小太監送了燈來(lái)。 “能使妖魔膽盡摧，身如束帛氣如雷。 一聲震得人方恐，回首相看已化灰?！?，謎底是爆竹。聚會(huì )的時(shí)候賈母讓人作一架小巧精致圍屏燈，然后大家把燈謎粘在上面，賈政也來(lái)湊熱鬧猜了一會(huì )，還準備了一大堆的禮物討好老太太。
燈謎可雅可俗。 在第五十回《蘆雪庵爭聯(lián)即景詩(shī) 暖香塢雅制春燈謎》中賈母下午坐著(zhù)竹轎去看小輩們玩樂(lè )，讓兒孫做點(diǎn)燈謎備著(zhù)好節下用。大觀(guān)園里的詩(shī)社成員們做了一堆四書(shū)上的，這最會(huì )揣摩領(lǐng)導心思的寶釵提議“這些雖好，不合老太太的意思，不如作些淺近的物兒，大家雅俗共賞才好。'史湘云即興來(lái)一枝《點(diǎn)絳唇》'溪壑分離，紅塵游戲，真何趣？名利猶虛，后事終難繼。'。這斷尾巴的耍的猴笑翻一屋子人。
曹公的行文里字字都有玄機，燈謎里暗藏著(zhù)賈府里人的命運，紅學(xué)家們早已逐一掰謊，這里綠老師就不再多啰嗦了。大節下的我們也就看看圖個(gè)熱鬧，自家里也好做點(diǎn)燈謎眾樂(lè )樂(lè )一下。
賞畫(huà)看戲放爆竹 擊鼓行令春喜上眉梢
節日是重要的， 書(shū)上說(shuō)到正月里學(xué)房中放年學(xué)，閨閣中忌針，卻都是閑時(shí)，所以有大把時(shí)間玩樂(lè )。賈母是個(gè)會(huì )玩的人， 所以元宵節里很多游戲都是老太太想出來(lái)領(lǐng)著(zhù)小輩們玩。姜是老的辣， 玩也是老的會(huì )玩。
賞畫(huà)， 因為劉姥姥一句戲言，老太太就給四姑娘惜春安排了活，畫(huà)張院子圖，還得有人在上面行樂(lè )的， 不能光是房子樣子。 畫(huà)了小半年，到了年下賈母來(lái)催作業(yè)了， 要派用場(chǎng)的。 畫(huà)要賞， 花也要賞。 寶玉采了妙玉處的紅梅， 老太太也喜歡。有了紅梅就有了元宵節擊鼓傳花的說(shuō)頭，行一個(gè)“春喜上眉梢“的令。 一枝紅梅傳到誰(shuí)手里， 誰(shuí)就說(shuō)個(gè)笑話(huà)。
賈母還喜歡聽(tīng)戲， 擺夜宴的時(shí)候定了一班小戲，席間還叫出自家養的唱戲孩子來(lái)上幾段。戲班子唱的是《西樓·樓會(huì )》，這是清代劇作家袁于令做的本子，演的是解元于叔夜與西樓名妓穆素微的愛(ài)情故事。家里的唱戲孩子唱的《尋夢(mèng)》、《下書(shū)》，一折《牡丹亭》，一折《西廂記》，老太太喜歡聽(tīng)點(diǎn)清淡的。 這里要多說(shuō)兩句， 那會(huì )子賈府里演的都是昆曲。 徽班進(jìn)京是乾隆五十五年的事情， 曹公生在雍正年間，乾隆二十八年左右就回到太虛仙境去了，曹府鼎盛的時(shí)候是康熙爺健在，所以賈母聽(tīng)的絕對不會(huì )是京劇，也不可能是河北梆子。
有戲還不夠， 宴席中間還來(lái)了兩個(gè)說(shuō)書(shū)先生給大家換換口味?？纯慈思疫@“春晚”的水準，那才叫演出新高度呢。女先生先來(lái)一段《鳳求鸞》，才子佳人的故事給老太太當場(chǎng)掰了謊。 改對一套《將軍令》 ，聽(tīng)個(gè)熱鬧。
賈府的元宵活動(dòng)是在爆竹聲中收尾的。 賈家是皇親， 所以放的煙花爆竹也是各處的進(jìn)貢之物。有滿(mǎn)天星，有九龍入云，也有一聲雷，飛天十響。放煙花的時(shí)候十分講究， 還讓小廝們在院內安下屏架，將煙火設吊齊備。布局好了再放，更精巧些。
好了，到這按說(shuō)是年也完了，節也完了，該是聾子放炮仗－－散了，可人家并不是。在第二十二回《聽(tīng)曲文寶玉悟禪機 制燈迷賈政悲讖語(yǔ)》里，賈政猜完燈謎走后，大家又繼續玩了一會(huì )，一直到漏下四鼓，也就是凌晨一點(diǎn)到三點(diǎn)的樣子了。大家徹底完累了才散去。賈母說(shuō) ：“我們安歇罷。明日還是節下，該當早起。明日晚間再玩罷?！?/p>
看到了吧， 正月十五是節， 正月二十一以后也是節， 反正正月里面都是節。忌開(kāi)工，忌讀書(shū)，忌針線(xiàn)剪刀。大家繼續玩樂(lè )繼續新年好。
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