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這些治療寶寶感冒的好食材,連做法都寫(xiě)好啦,太及時(shí)了!| 達人專(zhuān)欄

 


“感冒”可以說(shuō)是讓新手爸媽最糾心的一件事情了,看著(zhù)寶寶發(fā)熱咳嗽,痛苦難受的小模樣,做媽媽的一定比寶寶更難受,恨不得能代替寶寶來(lái)承擔這些病痛。

其實(shí)除了替寶寶干著(zhù)急,帶寶寶去看醫生,我們還可以有很多事情可以做。比如收藏這8款對付感冒的好食材以及它們的食療做法。在遵循醫囑的同時(shí),可以做來(lái)幫助寶寶減輕感冒的痛苦癥狀。


寶寶感冒的時(shí)候,食欲可能也會(huì )變差。所以,這里除了食療的方子,還會(huì )推薦幾款適合寶寶在感冒期間食用的輔食。開(kāi)胃的同時(shí),祛除體內寒氣,讓寶寶快快地恢復體力,恢復往日活潑好動(dòng)的模樣。

 

那么,到底有哪些食物可以幫助緩解感冒癥狀呢?

 

姜:溫肺止咳,主治外感風(fēng)寒,風(fēng)寒咳嗽。

蔥:發(fā)汗。連須有消炎,抗病毒等輔助功效。

梨:生津,潤燥,清熱,止咳化痰的功效。

橙子:化痰潤肺,中性偏涼,適合治療熱咳。

百合:主治熱病后期余熱未清。

南瓜:性溫潤肺益氣,化痰排膿,治咳止喘。

白蘿卜:白蘿卜可以除痰潤肺解毒生津。

羅漢果:緩解喉嚨疼痛,清肺利咽,化痰。

 

看吧,都是一些經(jīng)常見(jiàn)到,很容易買(mǎi)到的食材呢??粗?zhù)不起眼,原來(lái)有這么強大的功效和藥用價(jià)值呀,如果食療能改善感冒病癥,咱就可以少吃點(diǎn)藥啦,畢竟給寶寶喂這些好喝的湯湯水水,比逼著(zhù)寶寶吃藥輕松得多啦。說(shuō)完了食材,詳細的做法來(lái)啦。


1
鹽蒸橙子

這道鹽蒸橙子,相信很多寶媽都知道,熱咳吃橙子,寒咳吃橘子,那么到底怎樣區分寒咳還是熱咳呢,熱咳的癥狀是痰發(fā)黃,較粘稠,咽喉紅,腫,痛,口干,口苦,寒咳的主要癥狀是人有些畏寒,痰白并且較清晰,喉嚨不痛卻偏癢,嘴巴不干也不苦。


寶媽們可以根據癥狀來(lái)判斷寶寶是熱咳還是寒咳,再選擇是吃橙子還是橘子哈。


熱咳可以來(lái)試試這道鹽蒸橙子,橙子可理氣,化痰,潤肺,由于其中性偏涼,適合治療熱咳,而寒咳,中性偏溫的橘子更合適,吃的時(shí)候要中以連著(zhù)白色的橘絡(luò )一起吃,橘絡(luò )可理氣,化痰,通絡(luò ),而橘肉也有化痰的作用。


橙子皮里有兩種成分,可以止咳化痰,一個(gè)是那可河,一個(gè)是橙皮油,這兩種成分,只有在蒸煮后都會(huì )從橙皮中出來(lái)喲。


準備食材:橙子,少許鹽。

 

  1. 用一把鹽把橙子清洗干凈,在流水下反復搓洗,盡量把橙子表面的蠟搓洗掉。

  2. 用貝殼粉浸泡橙子10分鐘,沒(méi)有貝殼粉用鹽也可以。

  3. 用刀把橙子頂上切下來(lái)一個(gè)蓋子。

  4. 在表面放少許鹽,再用叉子戳許多洞洞。

 

5.把橙子放到一個(gè)空碗里,用蒸鍋隔水蒸15分鐘左右。蒸好的橙子取果肉和果汁來(lái)給寶寶食用,幫助寶寶補充更多的維C。碗里的蒸出來(lái)的果汁別忘記一起食用哈。


2
蘿卜南瓜燜飯

我家寶寶每次感冒,我都會(huì )做這個(gè)'蘿卜南瓜燜飯'給她吃,一口氣添加了白蘿卜,南瓜,大蔥,姜這四樣對付感冒的好食材。特別是把蔥和姜一起放在湯里面熬,可以利用了姜的驅寒,蔥的發(fā)汗功效,幫助把身體內的寒氣排出來(lái)。


同時(shí),南瓜燉出來(lái)的美味湯汁包裹住每粒飯粒和豆腐,利用南瓜天然香味讓寶寶就算胃口不佳,也能輕松吃下一碗飯,來(lái)補充補充體力,繼續跟”感冒病菌“斗爭到底。

 

準備食材:南瓜,白蘿卜,菠菜,大米,黎麥,蔥,姜。


1.把大米和黎麥淘洗一遍,然后加四倍水,煮成軟米飯。

2.南瓜去皮去壤切成塊兒;白蘿卜切成絲狀;菠菜炒熟;姜切片;蔥切段保留蔥須。

 

3.鍋中多倒入些底油, 下入姜片和蔥段,多煸炒一會(huì )兒,把姜和蔥的味道都煸炒出來(lái)。
4.下入南瓜翻炒。

 

5.加三碗水,待水煮開(kāi)后,下入白蘿卜絲,要多煮一會(huì )兒。

6.待水快收干的時(shí)候,下入菠菜碎和軟米飯。這個(gè)時(shí)候可以根據寶寶口味,加少許醬油來(lái)調味,我做的時(shí)候沒(méi)有加調味,寶寶也吃了很多,因為南瓜本身的香味,寶寶就非常喜歡。

7.攪拌后,再燜5分鐘左右,就可以出鍋啦。燜軟的南瓜肉會(huì )包裹住每粒米飯,香香的,是寶寶們的最?lèi)?ài)。

 

3
蘿卜雪梨水

白蘿卜可以除痰潤肺解毒生津,梨有潤肺止咳娶祛痰的功效。所以,這個(gè)“蘿卜雪梨水”就是咳嗽的大克星。如果不是肺炎引起的咳嗽,而是感冒好了之后,“清理戰場(chǎng)”的咳嗽現象,就輪到這個(gè)“蘿卜雪梨水”閃亮登場(chǎng)了,幫助寶寶緩解咳嗽帶來(lái)的不適感最有效了。

 

親身實(shí)踐,咳嗽最痛苦的時(shí)候堅持喝這個(gè),完全是救我出苦海的良心之選啊。

 

 

準備食材:梨,白蘿卜。

 

1.白蘿卜去皮切成絲狀。梨也要去皮切塊兒。

2.一起放到砂鍋里,或者小燉鍋,如果都沒(méi)有的話(huà),用普通的炒鍋,電飯鍋都可以,要多多地加水。熬25分鐘左右,可以直接給寶寶飲用。雪梨汁的味道清甜好喝。


 

4
大棗紅糖蔥姜飲

這個(gè)方法我也會(huì )經(jīng)常給寶寶吃,特別是在傷風(fēng)感冒初期,利用姜,蔥來(lái)驅寒,雖然方法很簡(jiǎn)單,但是效果很好。而且蘿卜中的蘿卜素對預防感冒及緩解感冒時(shí)痰多等癥狀會(huì )有一定作用。


姜的量需要控制,太多可能會(huì )很辣,但我家寶寶卻會(huì )搶著(zhù)喝,可能是因為大棗紅糖的甜味帶來(lái)的誘惑遠遠超過(guò)了姜的辣味??傊褪歉鶕殞毜目谖?,來(lái)調整姜的用量?;蛘咧蠛弥?,加水稀釋后再給寶寶喝。


關(guān)于加了紅糖的問(wèn)題,寶寶太小的話(huà)就不要加糖,但如果能想辦法哄著(zhù)寶寶多喝一點(diǎn)也是極好的,畢竟多喝水,多排尿,帶走細菌病毒也是治療感冒的不二法則啊。

 

準備食材:大棗4顆,姜5片,大蔥白1小段,紅糖少許。


1.姜切片,大棗去核切塊兒,蔥白切段。


2.把大棗,蔥白,姜一起放入鍋中,加大半鍋水,煮15分鐘左右。出鍋后加少許紅糖調下味兒,要不然恐怕寶寶會(huì )接受不好姜的味道?;蛘咭部梢赃m當減少姜的量,或者加水稀釋后給寶寶喝。


這里的蔥要用大蔥的蔥白,就是比較粗的那種,而且大蔥根部的須可千萬(wàn)不要隨手丟掉,要知道這蔥須可是有疏風(fēng)散寒,解毒的功效。

 

5
雪梨羅漢果水

羅漢果一般在超市或者菜市場(chǎng)都可以買(mǎi)到,而且價(jià)格也不貴。但它緩和喉嚨疼痛,清肺利咽,化痰止咳的藥用效果卻很好??谖逗芴?,在確保寶寶食用后沒(méi)有任何不適的情況下,可以給寶寶煮這個(gè)雪梨羅漢果水來(lái)清痰止咳。


準備食材:梨,羅漢果。


1.準備梨和羅漢果。羅漢果壓碎。


2.把梨去皮切塊兒,所說(shuō)梨皮也有藥用價(jià)值,也可以清洗干凈,保留梨皮的。

3.羅漢果要先煮開(kāi)10分鐘,再下入梨塊,煮5分鐘。


4.要把羅漢果肉過(guò)濾掉,留下汁,可以加水稀釋后給寶寶飲用,味道太濃的話(huà)怕寶寶接受不了。

 

6
南瓜青菜粥

寶寶感冒的時(shí)候,嘴里沒(méi)有味兒,還會(huì )有些發(fā)苦,所以會(huì )熬這款甜甜的南瓜粥給她喝。南瓜最好壓成泥狀,會(huì )比較入味。生病期間的輔食,可以加些焯熟的青菜碎給寶寶,比如菜心,小白菜,菠菜,小油菜這樣的綠葉青菜,好消化的同時(shí)也多補充一些維生素。

準備食材:南瓜,青菜,大米。

1.先用電飯鍋燜一鍋米粥。

2.南瓜去皮去瓤后,切成塊兒。然后放入蒸鍋,隔水蒸25分鐘左右。

3.蒸南瓜的同時(shí),把青菜洗凈,焯一下然后切碎。

4.把蒸好的南瓜搗成泥狀,與燜好的米粥和青菜碎一起放進(jìn)砂鍋再燜5-10分鐘后,即做好了南瓜青菜米粥,借助南瓜微微的甜味,寶定很容易入口。

7
秋梨膏

秋梨膏是一道傳統藥膳,以秋天的雪花梨或者鴨梨為主料,潤肺止咳,生津利咽,是秋季滋補良品。常見(jiàn)的材料還有,生姜,川貝,陳皮等。要根據體質(zhì)和癥狀選擇適合的食材。這里選用了,雪梨,百合,大棗,羅漢果這四樣食材。


雪梨味甘微涼,入肺,具有生津,潤燥,清熱,止咳化痰的功效。

百合主治熱病后期余熱未清。

棗味甘性熱,健脾和胃, 滋潤心肺,祛風(fēng)。

羅漢果可以緩和喉嚨疼痛,清肺利咽,化痰止咳,潤腸通便,主治痰火咳嗽,咽喉腫痛。

準備食材:梨,大棗,百合,羅漢果。

1.百合提前泡好;梨去皮切塊兒;大棗泡洗干凈后切開(kāi);羅漢果壓碎。


2.梨塊兒要用攪拌機攪拌成泥狀。然后把所有食材一起放到鍋里煮30分鐘。

 

3.然后把果肉過(guò)濾掉,取汁。繼續熬,直到水分收干,變成泥沙狀。做好的秋梨膏會(huì )有些甜,給寶寶多加水稀釋后飲用。


8
番茄蘿卜面

寶寶感冒的時(shí)候,要吃一些比較好消化的食物呢,來(lái)點(diǎn)湯湯水水的半流質(zhì)湯面可以幫助寶寶開(kāi)胃的同時(shí),還能讓寶寶多喝些水,別忘記多喝水這條黃金法則呀。

 

準備食材:白蘿卜,面條,西紅柿,青菜(西生菜),蔥白,姜。


1.白蘿卜切絲;西紅柿用開(kāi)水燙掉之后切成塊兒;西生菜撕碎;姜切片;蔥切段。

 

2.鍋中倒入底油,燒熱以后,下姜片和蔥段煸炒出香味。要借助姜和蔥白來(lái)煮湯幫助寶寶驅寒,出鍋前要挑出來(lái)的喲。

3.倒入西紅柿,翻炒至變軟。


4.待西紅柿炒軟后添水,煮開(kāi)后下入蘿卜絲和面條。小火煮熟后下入西生菜。

5.出鍋前可以根據寶寶的口味來(lái)適當加鹽調味哈。

“感冒”其實(shí)也是寶寶提高自身抵抗力的一種方法,在寶寶與感冒病菌奮起捕殺的時(shí)候,咱一起來(lái)給寶寶做好后勤保障工作呀。

 

如果覺(jué)得這些食療菜譜在寶寶感冒的時(shí)候,或許能幫得上忙,就轉發(fā)到朋友圈吧。讓寶寶的奶奶姥姥們也來(lái)瞧瞧,畢竟她們也是照顧寶寶的主力軍啊。要知道寶寶感冒除了打針吃藥,還有這么多的食療方法可以減輕感冒不適感呀。




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