第五章 家具 家具 農機
一、傳統農具,家具
傳統農具 畜力農具有:大犁(犁田犁地用),耖犁(水田二犁三犁用),豎齒耙,順齒耙,蒲滾,拖泥板(平田用),碾子,石碾(碾米用),木碾(碾油籽用),牛車(chē)。
人力農具有:手搖水車(chē),腳踏水車(chē)(有二人踏,三人踏,四人踏,五人踏),扮桶,簾枷,石磨,油榨,竹碓(去谷殼用),獨輪車(chē),風(fēng)車(chē),石舂
傳統家具 軋棉花車(chē)子,彈棉花弓,紡紗車(chē),上紗機,織布機,茴絲刨,各種鐮刀,鋤頭,丁耙,鍬,蕩耙,撮板,扯板,笆簍,簸箕,箢箕,撮箕,沙籮,皮籮,禾廉,羊叉,掃把
大型農具,家具的共有及其位置 畜力農具一般是以生產(chǎn)小隊為單位置備的,在非常情況下,有借用習慣,一般來(lái)說(shuō),全屋場(chǎng)共有的或一個(gè)個(gè)族群共有的農具,家具都是跟生活息息相關(guān)的,大致如下:去谷竹碓,小型打米機是公元一九七0年代農村通電后興起的,此前,農民吃米都是用的最原始的方法,用竹碓子給谷去殼,一般一個(gè)生產(chǎn)小隊有2-3張竹碓,石碾:全屋場(chǎng)共用一個(gè)石碾,有專(zhuān)門(mén)的石碾房,石碾房建在大地坪南端靠近大塘邊,那里共建有兩間房,一間是碾房,在南;一間是戲臺,在北,石碾是用來(lái)碾米的,一次可碾兩三百斤,稻谷去殼后,用石碾碾去米的粗皮,這種米叫糙米,石碾的運轉是靠牛來(lái)拉動(dòng)的,石舂:銅盆沖石舂共有四個(gè),上莊一個(gè),油榨莊一個(gè),下地新屋一個(gè),大屋場(chǎng)一個(gè),米在石碾碾過(guò)之后,如果直接去做飯就不好吃,還需在石舂里舂去米的另一層細皮,這樣子的米便叫熟米,大致相當于后來(lái)小型打米機打出來(lái)的米。紡車(chē)是以戶(hù)為單位置備的,織布機是一戶(hù)或兩三戶(hù)共同置備的,上紗機則是以房關(guān)為單位置備的,其余小型家具都是以戶(hù)為單位置備的,另外值得一提的是油榨設備。銅盆沖有一個(gè)小莊,在傅家垅東邊,樟樹(shù)嶺南下首,叫油榨莊,俗稱(chēng)“榨里”,這房關(guān)的祖上置備了一套油榨設備,“榨里”的名稱(chēng)由此而來(lái),一九五0年代起,油榨設備隨著(zhù)莊子里人入社也入了社,先是合作社,后是人民公社,公社初期,莊子獨成一個(gè)生產(chǎn)小隊,名字就叫油榨生產(chǎn)小隊,后來(lái)合并到福興生產(chǎn)小隊,再后來(lái),莊子上的人一分為二,一部分留在福興生產(chǎn)小隊,一部分與茶盤(pán)莊組合成另一個(gè)生產(chǎn)小隊,那套油榨設備后來(lái)留在福興生產(chǎn)小隊,油榨設備由這么一些部件組成:炒鍋,木碾,榨油機,專(zhuān)門(mén)對油菜籽和棉花籽進(jìn)行加工,也是最原始的榨油方法,這套設備用至一九八0年代之初,當電動(dòng)榨油機普及后,原始榨油機便沒(méi)生存價(jià)值了,賣(mài)給了一個(gè)比銅盆沖更落后的地方。
二、農業(yè)機械
銅盆沖由于處在崗地,水田旱地丘塊小,塊與塊之間落差大,垅塝落差大,農業(yè)機械很難用上,但縱觀(guān)一九八0年代以來(lái)發(fā)生的變化,黨得農民的耕種方式還是發(fā)生了根本性的改變,總趨勢是大大降低了勞動(dòng)強度,解放了生產(chǎn)力,一是機械運輸代替了過(guò)去的人力運輸,大宗的進(jìn)出買(mǎi)賣(mài)都是用汽車(chē),拖拉機完成的,送肥料下田和收稻谷回家用拖拉機或板車(chē)運輸,獨輪車(chē)退出了歷史舞臺,扁擔的作用也大大降低,二是抽水機代替了水車(chē),自流灌溉代替了抽水機,柴油抽水機是一九七0年代開(kāi)始興起的,一直至一九八0年代中期屬于鼎盛時(shí)期,手搖水車(chē)和腳踏水車(chē)退出歷史舞臺,一九八0年代中期起,鐵山水庫南干渠各支渠開(kāi)通,自流灌溉又取代了柴油抽水機,三是人力打稻機普及后,扮禾桶退出歷史舞臺,人力打稻機在生產(chǎn)小隊時(shí),一個(gè)小隊有2-3臺,公社解體后,兩三戶(hù)共有一臺,或發(fā)展到一戶(hù)一臺,人力打稻機稍加改造就變成柴油動(dòng)力打稻機,是深受農民歡迎的東西,四是畜力的役使由過(guò)去的“三犁三耙”改為現在的“一犁三耙”也顯得變化極大,耕種由過(guò)去的雙熟改為現在半數水田的一季熟又進(jìn)一步解放了畜力,小型的農機犁也可進(jìn)入銅盆沖水田耕種,五是水稻種植全過(guò)程都極大降低了勞動(dòng)強度,育秧,薄膜代替工人,拋秧代替栽插,除草莓代替來(lái)禾和選篦,燒稻草代替擔稻草?!耙焕缛摇贝妗叭缛摇?,拖拉機運輸代替人力運輸,干干濕濕稻田代替浸水稻田,都是歷史的進(jìn)步,都是令老農瞠目結舌的新做法,還有一些廢棄的工序并不是因為進(jìn)步,而是因為懶惰所致,如不刨田埂田墈,不扒田埂,不做新田埂,不扒圳,這種人為的懶惰象瘟疫樣,首先是由個(gè)別的懶人耍賴(lài),后來(lái)逐漸感染那些半懶半勤之人,最后連最勤勞的農民一起毒化,其惡果是田漏水,田盛不住水,放水遙遙無(wú)期,水是全屋場(chǎng)共有的,大家一起爛在里面。一九八0年代起,商品經(jīng)濟日益發(fā)達起來(lái),物美價(jià)廉的日常用品代替了過(guò)去的手工產(chǎn)品,許多手工業(yè)連同手工產(chǎn)品一起從歷史舞臺上消失,如雨鞋,皮鞋,膠鞋代替了過(guò)去的草鞋,布鞋,繡花鞋。納鞋底做布鞋,草鞋筢這些傳統手藝,器皿及產(chǎn)品一同消失。再如機制布的風(fēng)行,首先是化纖布的風(fēng)行便迅速地摧毀了家庭紡織,相關(guān)家織布的全部用具一律做了煮豬潲的燃料,同化纖布一起興盛的便是縫紉工,整個(gè)一九八0年代,凡女孩大約有二分之一學(xué)過(guò)縫紉,自一九九0年代起,物美價(jià)廉的成衣席卷神洲大地,農村縫紉師連同機械一齊進(jìn)入歷史博物館。
農村傳統農具,傳統家具,傳統手藝都隨著(zhù)一九八0年代社會(huì )生產(chǎn)力的有力發(fā)展走向消亡或正在走向消亡,過(guò)去的家庭不可能沒(méi)有水桶,現在的農家一戶(hù)一井,用的是自來(lái)水,過(guò)去的農民把弄根株樹(shù)扁擔看作是一生的大業(yè),現在的農民可以不要任何扁擔,這些都是事實(shí)。
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