服務(wù)員工作流程
1、整理客房衛生(須吸塵);
2、每天必須更換住客使用后之床單及毛巾;
3、適當補充客房的客人用品;
4、接待、服務(wù)好貴賓;
5、每天須清理房務(wù)工作車(chē),保持常新?tīng)顩r;
6、保持及整理樓層服務(wù)間和使用工具的清潔;
7、提供酒店訂下的所有服務(wù)給入住客人;
8、迅速回答入住客人要求,及介紹酒店服務(wù)和設施給客人參考;
9、報告房務(wù)中心及領(lǐng)班有關(guān)住客的遺留物品;
10、 報告一切有關(guān)住客迫不急待的行為或患病情況;
11、 填寫(xiě)房務(wù)員報告單;
12、 報告房務(wù)中心及領(lǐng)班有關(guān)客房的維修,損壞及遺失和保安事項;
13、 每周定期盤(pán)點(diǎn)樓層布草;
14、 提供禮貌及良好服務(wù);
15、 根據房務(wù)中心的通知而提供加床服務(wù);
16、 中班房務(wù)員須提供加床及續房衛生服務(wù);
17、 中班服務(wù)員須幫助客人(住客)收拾睡衣及將其折好放在床尾上;
18、 夜班房務(wù)員須準備明晨之房務(wù)資料及報告;
19、 夜班服務(wù)員須夜后每15分鐘巡樓一次,檢查客房門(mén)是否鎖上,如有任何可疑人物,在安全情況下要立刻通知值班經(jīng)理;
20、 三班都要做好交班,并每位上班員工簽好字,等領(lǐng)班查看后簽字才可以離崗;
21、 每個(gè)班將都要做好公共區域的接班衛生和交班衛生;
22、 服從及執行樓層領(lǐng)班在上述職務(wù)及職責范圍各條款以外之任務(wù)指令。
早(中)班服務(wù)員日常工作流程
政策:認真、高效地完成日常工作,確保工作標準與質(zhì)量
工作時(shí)間:早班08:00—16:00 中班16:00—00:00
1、提前10分鐘在考勤機上打卡簽到并至樓層服務(wù)臺更換工作服裝;
2、于班前到七樓員工宿舍走道在領(lǐng)班帶領(lǐng)下召開(kāi)班前會(huì )。
3、08:00與前一班次夜班進(jìn)行交接,清點(diǎn)布草數,了解各自區域內需跟進(jìn)事項,于夜班服務(wù)員處領(lǐng)取樓層門(mén)卡、工作間鑰匙、對講機和房態(tài)表并做好交接班登記;
4、巡視所轄區域內的衛生,并隨時(shí)清理;
5、熟悉樓層房態(tài)和各種事項,并登記在樓層工作表上,以便逐項跟進(jìn);
6、將領(lǐng)班、主管下達的任務(wù)嚴格執行,并服從調配;
7、按領(lǐng)班的安排分批至員工就餐點(diǎn)用餐;
8、在接前臺通知后對需送消費品的房間在5分鐘內將消費品送到房間,并做好相對應的服務(wù)工作;
9、在接前臺通知后于2分鐘內完成細致退房檢查,并采用房間里的內線(xiàn)電話(huà)撥號至前臺匯報房間消費情況,完成各項對客服務(wù),并及時(shí)反饋信息到前臺;
10、 所有房間衛生,先做緊急打掃,再做VIP房,再做臟房、住房;
11、 根據實(shí)時(shí)樓層情況服從當班領(lǐng)班的工作安排,對公衛、前廳、樓層等公共區域進(jìn)行保潔工作;
12、 清潔布草車(chē)、清潔籃、清理吸塵器、配易耗品;
13、 于交班之前,整理工作間、衛生間并統計相應當班情況;
14、 將重要事項詳細告之部門(mén)部門(mén)領(lǐng)班;
15、 與前臺核對房態(tài)并將樓層卡等物品交至下一班次,做好所有交接班工作后方可離崗。
16、 于氣候突變時(shí)(大風(fēng)、暴雨等)切實(shí)做好非住客房和公共區域的防雨、防風(fēng)工作。
夜班服務(wù)員日常工作流程
政策:認真、高效地完成日常工作,確保工作標準與質(zhì)量
工作時(shí)間:00:00—08:00
1、提前10分鐘在考勤機上打卡簽到并至樓層服務(wù)臺更換工作服裝;
2、由見(jiàn)習領(lǐng)班帶領(lǐng),與中班人員進(jìn)行工作交接,了解需跟進(jìn)事項并記錄在工作表上,以便及時(shí)跟進(jìn);
3、布置工作安排與早班交接清點(diǎn)布草;
4、完成公共區域衛生包括:電梯廳煙盅、走道植物、地角線(xiàn)、掛畫(huà)、消防器材、墻紙污漬、過(guò)道窗臺等;
5、對需要客房消費品的房間在5分鐘之內將客人所需消費品送入,并做好相關(guān)服務(wù)工作,最后將信息反饋給賓館前臺;
6、01:30分將各區域燈光按相應控制要求調整到位;
7、00:25巡視樓層,過(guò)道燈光是否已接燈光控制表,要求控制好,所有消防樓梯門(mén)是否按要求關(guān)閉,并記錄在工作報表上;
8、在接前臺通知后于2分鐘內完成細致退房檢查,并采用房間里的內線(xiàn)電話(huà)撥號至前臺匯報房間消費情況,完成各項對客服務(wù),并及時(shí)反饋信息到前臺;
9、每30分鐘巡視各樓層一次,檢查樓層安全情況,客房門(mén)是否關(guān)閉,消防通道是否關(guān)閉,公共區域衛生是否保持整潔,出現異常及時(shí)上報當值領(lǐng)班、值班經(jīng)理;
10、 03:00整理工作車(chē),清理二大間(工作間、衛生間)完成領(lǐng)班安排的任務(wù);
11、 05:30巡視樓層,確保一切正常無(wú)異;
12、 07:00調整樓層燈光,使之達到燈光控制表的要求,走道窗戶(hù)打開(kāi),保持空氣暢通;
13、 07:20清理各立式煙盅的衛生,更換垃圾袋;
14、 清點(diǎn)臟布草數量并分樓層與早班進(jìn)行交換;
15、 當班下班前將當班工作表交給領(lǐng)班,經(jīng)領(lǐng)班簽字確認后并向下班次交還樓層卡、對講機及鑰匙,將垃圾帶至垃圾站,后到考勤機處簽退,
16、 根據實(shí)時(shí)樓層情況和當班領(lǐng)班的定期保潔工作安排,對公衛、前廳、樓層進(jìn)行保潔工作;
17、 于氣候突變時(shí)(大風(fēng)、暴雨等)切實(shí)做好非住客房和公共區域的防雨、防風(fēng)工作。
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