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家庭自制果凍方法一：
QQ糖20~30粒、牛奶100~120ml、小鍋（煮牛奶的那種）、水果、冰箱。

洗凈新鮮水果
切成1cm見(jiàn)方的小丁。
開(kāi)火，向鍋里倒入牛奶，直至煮沸。
改用小火，加入QQ糖，并不斷攪拌，糖完全融化即可。
放入容器，加入水果，自然冷卻之后放入冰箱冷凍3~5小時(shí)，具體情況有差異，可用筷子戳一下并檢驗是否凝固。
取出之后，自制果凍就完成了（編者在拍成果之前果凍被家人掃蕩了）。
注意事項

不要把水果加熱，會(huì )煮飛而且破壞營(yíng)養。
QQ糖是一種明膠類(lèi)物質(zhì)，最好在鍋子熱的時(shí)候清洗，否則會(huì )粘在鍋底。若粘鍋，可以用鋼絲球擦洗。
果凍可以做成你想要的形狀，但前提是不要加太多牛奶，否則不易凝固。
家庭自制果凍方法二：
    材料：牛奶：1斤橙子：2個(gè) 藍莓醬：2勺吉利丁片：6片（也可以用魚(yú)膠、瓊脂）糖少許
    做法：1、把牛奶煮開(kāi)，放入兩片吉利丁片，拌均，倒入模具（模具里可以提前放上果肉）。
      2、把橙子榨出汁煮開(kāi)，放入兩片吉利丁片，拌均，倒入模具。
      3、藍莓醬的同法同上。
   以上材料根據自己的喜好放糖，然后放到冰箱冷藏4個(gè)小時(shí)左右，用手按一下有彈性，拿出來(lái)把模具用熱水燙一下比較好脫模就OK了，口感很好，很純正，沒(méi)有任何添加劑。

用榨汁機榨出鮮果汁后，倒入容器煮開(kāi)

這就是吉利丁片，把它放入煮開(kāi)的材料拌均

倒入模具（沒(méi)有模具的話(huà)，可以用茶杯、冰箱里凍冰塊的模具也行）
開(kāi)始沒(méi)有經(jīng)驗以為好了，結果脫模不太順利，又重新放置冰箱
完全好后，脫模很順利，賣(mài)相也很好看

家庭自制果凍方法三：
　　1、用一小鍋，鍋內少許水，置爐上；一袋牛奶，250毫升，倒入碗中，碗放鍋內，開(kāi)火。
　　2、等鍋中水開(kāi)，碗內牛奶溫度較高時(shí)，放入50克棉花糖（或者QQ糖）在碗中，不停攪拌，直至完全融化；關(guān)火；
　　3、取出碗，再攪拌一下；放置，等待冷卻；
　　4、放冷后，碗口罩上保鮮膜，放入冰箱冷藏室；幾個(gè)小時(shí)后，就OK了。
　　我昨天也是第一次做，用的華西袋裝牛奶，和綠茶味的棉花糖。當時(shí)超市只有綠茶味的，沒(méi)想到做出來(lái)味道簡(jiǎn)直不擺了！濃香??！我和老公從來(lái)沒(méi)吃過(guò)這么好吃的果凍。如果是水果味的棉花糖或者QQ糖，再放點(diǎn)相應的水果塊進(jìn)去，應該更不錯。。。。呵呵，總價(jià)值2元，這么大一碗，對于經(jīng)常去超市買(mǎi)果凍的我們來(lái)說(shuō)，真的是價(jià)廉物美
　　哈??！唯一有點(diǎn)缺憾的是，有點(diǎn)點(diǎn)稀，可能再多放點(diǎn)棉花糖會(huì )更好~

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