| 來(lái)源：北京晨報 
理想健康就是個(gè)人在生命中的每一天都擁有高質(zhì)量的健康狀態(tài)，人們可以通過(guò)生活與思考方式上細微和潛移默化的變化為健康產(chǎn)生深遠影響。理想健康有三個(gè)關(guān)鍵因素，分別是營(yíng)養（這需要良好的膳食以及適當的補充），身體（需要適當的運動(dòng)及良好的睡眠），以及心理和精神（需要有良好的態(tài)度和對壓力的承受）。其中，營(yíng)養物質(zhì)的缺乏對人群及社會(huì )造成了很多負面的影響……人們不禁要問(wèn)，營(yíng)養缺乏如何改善？誰(shuí)來(lái)改善？
“隱性饑餓”導致兒童致死率高
兒童發(fā)生“隱性饑餓”會(huì )導致免疫力低下，容易發(fā)生感染，并且智力水平低下，從而影響正常的生長(cháng)發(fā)育，并影響學(xué)習能力和喪失發(fā)展機會(huì )。成人發(fā)生“隱性饑餓”會(huì )影響正常的能量代謝，導致生產(chǎn)力下降；孕期發(fā)生“隱性饑餓”更有可能威脅到母嬰生命，或影響母嬰健康。
“隱性饑餓”造成全球每年110萬(wàn)5歲以下兒童死于維生素A及鋅缺乏，13.6萬(wàn)婦女和兒童死于缺鐵性貧血。據權威雜志《柳葉刀》估計，產(chǎn)婦和兒童營(yíng)養不良導致超過(guò)三分之一的5歲以下兒童夭折。也有學(xué)者提出，營(yíng)養不良與全球超過(guò)二分之一的兒童夭折有關(guān)。另?yè)蟮?，孕婦碘缺乏每年造成1800萬(wàn)新生嬰兒智力受損，孕婦葉酸攝入不足每年導致15萬(wàn)新生嬰兒出現嚴重的出生缺陷，35萬(wàn)兒童因維生素A缺乏導致失明。
科學(xué)補充營(yíng)養助減疾病發(fā)生
在此次“保健食品學(xué)術(shù)及法規系列國際研討會(huì )”上，營(yíng)養與食品安全專(zhuān)家、中國工程院院士陳君石，國際膳食補充劑協(xié)會(huì )聯(lián)盟理事長(cháng)Simon Pettman，安利紐崔萊營(yíng)養與健康研究中心營(yíng)養產(chǎn)品開(kāi)發(fā)總監Audra Davies等專(zhuān)家與會(huì )，類(lèi)胡蘿卜素、類(lèi)黃酮、番茄紅素、白藜蘆醇、綠原酸等植物化學(xué)物的有益作用以及它們的協(xié)同作用成為專(zhuān)家關(guān)注的焦點(diǎn)。
對于微量營(yíng)養素缺乏的控制和預防，科學(xué)界明確指出了3種辦法：膳食多樣化，營(yíng)養素補充，和食物強化。一系列干預項目表明：包括營(yíng)養補充在內的措施可以拯救很多生命并改善他們的身體狀況，充足的營(yíng)養也更有助于減少多種疾病的發(fā)生，延長(cháng)人體的健康壽命。
大品牌企業(yè)有義務(wù)提高公眾認識
對于中國居民營(yíng)養健康的發(fā)展現狀，陳君石表示，6月13日，衛生部就《營(yíng)養改善的管理辦法》征求意見(jiàn)，明確指出了改善中國居民營(yíng)養的幾種策略。第一是中國要通過(guò)宣傳、教育增加居民對營(yíng)養的知識，從而幫助居民合理搭配自己的膳食；第二是食物強化，也就是把所缺少的營(yíng)養素加到食物里面去；第三是根據不同的人群來(lái)使用營(yíng)養補充劑。比如說(shuō)孕婦、老年人、兒童，根據不同的需要用營(yíng)養補充劑。
作為世界上第一款多種維生素與礦物質(zhì)補充食品的制造商，紐崔萊一直專(zhuān)注于從植物中提取營(yíng)養素，并不斷推動(dòng)人類(lèi)健康狀況的改善。安利紐崔萊營(yíng)養與健康研究中心營(yíng)養產(chǎn)品開(kāi)發(fā)總監Audra Davies介紹說(shuō)，隨著(zhù)世界生化科技的進(jìn)步，特別是植物化學(xué)物質(zhì)應用研究的深入，紐崔萊從植物中天然提取營(yíng)養素的理念，其科學(xué)性和先進(jìn)性被新科技不斷證實(shí)，產(chǎn)品和品牌亦得到越來(lái)越多消費者的認可和喜愛(ài)。經(jīng)過(guò)75年的堅守和積累，截至目前安利紐崔萊已擁有150多項先進(jìn)的專(zhuān)利技術(shù)。
陳院士指出，作為保健品的帶頭企業(yè)，大品牌公司有義務(wù)樹(shù)立正確的榜樣，提高公眾正確認識及合理使用保健品，推動(dòng)保健品行業(yè)的整體發(fā)展。安利公司負責人也表示，2001年，紐崔萊就提出了“有健康才有將來(lái)”的品牌主張，之后由伏明霞、田亮、易建聯(lián)、劉翔等多位體壇巨星精彩演繹的紐崔萊系列廣告中，都在積極宣揚這一品牌主張。
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