茶：可降低血脂和膽固醇水平，增強微血管壁的韌性，抑制動(dòng)脈粥樣硬化。
洋蔥、蒜：洋蔥含前列腺素，有舒張血管、降低血壓功能，還可預防動(dòng)脈粥樣硬化。大蒜所含大蒜精油具有降脂效能。它含有的硫化物的混合物可減少血中膽固醇，阻止血栓形成。
蘋(píng)果：含有豐富的鉀，可排除體內多余的鈉鹽，每天吃蘋(píng)果3個(gè)以上，能維持正常的血壓。
牛奶：含較多的鈣質(zhì)，能抑制人體內膽固醇合成酶的活性，可減少人體對膽固醇的吸收。
燕麥：含極豐富的亞油酸和豐富的皂甙素，可降低血清總膽固醇、甘油三脂和β-脂蛋白，防止動(dòng)脈粥樣硬化。
玉米：含有豐富的鈣、硒和卵磷脂、維生素E等，具有降低血清膽固醇的作用。印第安人向來(lái)不患高血壓、冠心病，主要得益于其主食玉米。
魚(yú)：是一種高蛋白低脂肪食品，含有人體必需的多種不飽和脂肪酸，具有抑制血小板凝集和降低膽固醇的作用，并可健腦益智。
菊花：有降低血脂和降血壓的功能。另外，綠茶有降血壓的作用，在綠茶中摻雜一點(diǎn)菊花，對心血管有很好的保健作用。
同時(shí)還有像蕃茄、西芹、檸檬、西瓜等多種蔬菜和水果都有一定消脂減肥的作用，用餐時(shí)，不妨選擇這類(lèi)食物，但切記，吃任何含糖分的水果都不可過(guò)量，否則會(huì )有反效果。
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