來(lái)源：網(wǎng)易旅游 編輯：Ariel Zhou
上個(gè)月《米其林指南·東京·2015》火熱出爐，共有267家餐廳上榜，其中米其林3星餐廳達到12家之多，無(wú)愧美食之都稱(chēng)號。在此之前，去年10月底問(wèn)世的《米其林指南·關(guān)西版2015》也介紹了日本關(guān)西地區的432家星級餐廳，這些餐廳集中于京都、大阪、神戶(hù)和奈良，3星級餐廳共14家。
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恐怖片毒戰云圖泰囧陳曉少年派的奇幻漂流寒戰101次求婚《環(huán)太平洋》《小時(shí)代》如果你有去日本旅行的計劃，不妨跟著(zhù)米其林指南展開(kāi)一場(chǎng)日本米其林3星美食之旅，看看什么樣的懷石料理才配得上米其林3星稱(chēng)號，有資格站在世界巔峰。當然，其中不少餐廳可是價(jià)格不菲。
東京篇
由于米其林星級餐廳的數量和質(zhì)量長(cháng)期處于領(lǐng)先地位，東京已經(jīng)被連續8年被《米其林指南》評選為世界美食之都。
與2013年和2014年的《米其林指南·東京、橫濱、湘南》不同，2015年則是單獨為東京一座城市出了一本《米其林指南》，足見(jiàn)其在美食偵探們心中的地位。
2015年的東京米其林3星餐廳從去年的13家減少為12家，新增2星和1星餐廳24家。如此一來(lái)，目前東京米其林餐廳的數量已經(jīng)達到了267家之多。
數寄屋橋次郎總店
數寄屋橋次郎總店應該是東京知名度最高的一家米其林餐廳了，這里正是著(zhù)名的“壽司之神”小野二郎的大本營(yíng)?，F年88歲的小野二郎是現在世界上最年長(cháng)的3星大廚，盡管餐廳座位只有十席，每年仍有數以萬(wàn)計的饕客慕名而來(lái)，訂位需要提前一個(gè)月。
在數寄屋橋次郎總店的壽司中，小野二郎個(gè)人最推崇鮪魚(yú)壽司，認為該食材最能體現壽司精髓——不同的魚(yú)身部位脂肪含量各不相同，搭配精確控制溫度的米飯，能帶來(lái)非凡的味覺(jué)體驗。
人均消費：32000日元
地址：東京都中央區銀座4-2-15 塚本 B1F
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