本報記者柳祥寶
碗是我們日常生活中必須接觸的器皿，但很少有人想過(guò)這樣一種我們每天都離不開(kāi)的物品，有時(shí)候也不安全。最近，山東濟南一市民網(wǎng)購了一個(gè)外黑里紅的大仿瓷碗，將煮好的粥盛到碗里后，白色的粥竟變成粉紅色。一時(shí)間，仿瓷餐具是否健康成為了大眾關(guān)注的熱點(diǎn)。
同是仿瓷餐具價(jià)格相差懸殊
11月18日，記者在東海大道一家超市中看到，普通仿瓷餐具售價(jià)大多在8元到15元之間，個(gè)別30多元。記者隨便拿起一個(gè)仿瓷餐盤(pán)，整體觸感光滑，有瓷質(zhì)感?！凹兠馨窐?shù)脂制造的，成本高，售價(jià)也就相應提高?！背泄ぷ魅藛T介紹，純密胺樹(shù)脂制造的仿瓷餐具耐高溫、不開(kāi)裂、無(wú)異味、不易損壞。
工作人員告訴記者，前來(lái)購買(mǎi)仿瓷餐具的大多是年輕父母，因為不怕?tīng)C而且耐摔，樣式又多，孩子們都很喜歡?！安宛^使用的仿瓷碗應該是從其他地方買(mǎi)來(lái)的，超市仿瓷餐具的價(jià)格偏高，并不受歡迎?！?/p>
記者在網(wǎng)上搜索發(fā)現，同類(lèi)型的仿瓷碗在價(jià)格上跟超市大相徑庭，售價(jià)只有前者的三分之一或四分之一，賣(mài)家也宣稱(chēng)是純密胺樹(shù)脂制造。一位賣(mài)家表示，他的仿瓷碗基本都是大量批發(fā)，零售只占很小一部分。
消費者注重實(shí)用，忽視材質(zhì)
在一家超市，記者遇到前來(lái)選購仿瓷餐具的倪女士?！凹依飳殞氶_(kāi)始學(xué)著(zhù)自己吃飯，平常的瓷碗很容易被寶寶丟到地上摔碎，既危險又浪費?！彼郎蕚滟I(mǎi)幾個(gè)仿瓷小碗和小湯勺給孩子用。
仿瓷餐具大都印有鮮艷的卡通圖案，且造型各異，有方便孩子拿的雙耳碗、能保溫的帶蓋碗等。在挑選時(shí)，倪女士更傾向于圖案漂亮、能吸引孩子注意力的仿瓷餐具，對產(chǎn)品說(shuō)明中的材質(zhì)既看不懂也沒(méi)有細究。
記者隨機在市區幾家小餐館詢(xún)問(wèn)用餐的顧客，是否會(huì )關(guān)心這種碗的質(zhì)量問(wèn)題，絕大部分人更在意餐具的高溫消毒，對仿瓷碗的材質(zhì)并不關(guān)心。
仿瓷餐使用時(shí)遵照產(chǎn)品說(shuō)明
仿瓷餐具又叫密胺塑料餐具，是由三聚氰胺和甲醛樹(shù)脂聚合而成，制成的仿瓷餐具耐溫在-30℃到120℃，在超過(guò)120℃的環(huán)境中會(huì )有三聚氰胺和甲醛析出的可能。一些廠(chǎng)家為節約成本會(huì )使用脲醛樹(shù)脂來(lái)代替，而我國于2009年頒布實(shí)施的《食品容器、包裝材料用添加劑使用衛生標準》中，脲醛樹(shù)脂并未列入允許適用范圍內，對人體是有危害的。
今年10月份，浙江省質(zhì)量技術(shù)監督局對全省指定區域密胺塑料餐具產(chǎn)品進(jìn)行了一次專(zhuān)項監督抽查，抽查了溫州、嘉興、金華、衢州、臺州5個(gè)地區9家企業(yè)生產(chǎn)領(lǐng)域的9批次樣品，不合格零批次；通過(guò)實(shí)體市場(chǎng)、電商平臺購買(mǎi)樣品17批次，不合格2批次；共計26批次密胺塑料餐具產(chǎn)品，不合格2批次，批次不合格率為7.7%。
省質(zhì)監局的消費指南中，明確家庭和餐廳在正常情況下使用密胺餐具是沒(méi)有問(wèn)題的，但在使用中不能超過(guò)溫度上限，不能在微波爐中使用，還要注意盡量不要長(cháng)時(shí)間盛放酸性、油性、堿性食物或飲料。消費者在購買(mǎi)時(shí)，要認清楚商品是否有“QS”標志，這是最直接區分正品與偽劣產(chǎn)品的方法。市民對購買(mǎi)的密胺餐具材質(zhì)有疑慮的話(huà)，可以將餐具注入80℃以上的熱水，如果聞到一股尿味，可以判斷是用脲醛樹(shù)脂制造。
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