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蛋雞的品種按蛋殼的顏色分為褐殼蛋系、白殼蛋系、綠殼蛋系和粉殼蛋系。根據我旗蛋雞產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現狀，這里介紹一下白殼蛋系和褐殼蛋系。

一、白殼蛋系

 其特點(diǎn)是開(kāi)產(chǎn)早，產(chǎn)量高，就巢性少，體型小，體重低，70周齡體重1.7—1.9千克，采食量小，日食料100克左右，蛋殼白色，種雞兩性與商品代蛋雞為白羽、單冠、黃膚、黃腳；但是蛋重小，為60—63克，蛋殼薄，神經(jīng)質(zhì)，抗應激性較差，啄癖多。

（一）北京白雞

   京白的特點(diǎn)是生產(chǎn)性能較高，適應性強，是國內培育的蛋雞品種中聲譽(yù)較高的雞種。

   京白904商品代主要生產(chǎn)性能

（二）海蘭W—36

由美國海蘭公司育成的配套雜交雞。據該公司的介紹，0—18周齡育雛成活率97%，成年平均體重1.28千克，160日齡產(chǎn)蛋率達50%，產(chǎn)蛋高峰產(chǎn)蛋率91%—94%，32周齡平均體重56.7克，70周齡平均蛋重64.8克，80周齡產(chǎn)蛋294—315個(gè)，飼養日產(chǎn)蛋300個(gè)以上，產(chǎn)蛋期存活率90%—94%。

（三）尼克白殼蛋雞

由美國輝瑞公司培育的多元雜交雞種。尼克蛋雞反應敏捷，體質(zhì)健壯，適應性強，具備體型小、產(chǎn)蛋大、產(chǎn)蛋多的特點(diǎn)。據公司介紹，該雞一般22周齡開(kāi)始產(chǎn)蛋，25周齡產(chǎn)蛋率達50%，36周齡前是產(chǎn)蛋高峰，年平均產(chǎn)蛋量260枚左右，最高產(chǎn)蛋率91%，可維持產(chǎn)蛋率85%—90%2個(gè)月以上，料蛋比2.57:1，20周齡平均體重1.35千克，70周齡平均體重1.81千克。

二、褐殼蛋系

褐殼蛋雞系體重較大，70周齡體重可達2.2—2.4千克，采食量多，日采食110克左右，蛋重較大，為64—66克，蛋殼褐色。

在褐殼蛋雞中，飼養數量最大的為“羅曼褐”、“海賽克斯”、“海蘭褐”與“迪卡黃金褐”，被稱(chēng)之為“四大名蛋”。

（一）海賽克斯褐

生產(chǎn)性能良好，飼料轉化率高，產(chǎn)蛋周期長(cháng)，158日齡產(chǎn)蛋率達50%，20—78周齡平均產(chǎn)蛋率為76%，飼養年產(chǎn)蛋量為308枚，平均蛋重63.2克，料蛋比2.39:1；產(chǎn)蛋末期蛋雞體重為2.25千克。蛋殼呈褐色，厚而致密，破損率低。

（二）羅曼褐雞

羅曼褐為德國羅曼公司培育的品系配套雜交雞，在總蛋重、蛋殼質(zhì)量和料蛋比等方面，羅曼蛋雞在世界蛋雞品種中具有相當明顯的優(yōu)勢。商品代開(kāi)產(chǎn)日齡145—150天；高峰期產(chǎn)蛋率92%—94%；產(chǎn)蛋12個(gè)月產(chǎn)蛋量295—305枚；平均蛋重63.5—65.5克；飼料轉化率（2.0—2.2）：1。

（三）迪卡蛋雞

20周齡體重1.65千克，開(kāi)產(chǎn)周齡為20—21周，產(chǎn)蛋高峰期為27—30周，入舍雞產(chǎn)蛋量至78周齡為295—320枚，產(chǎn)蛋期成活率達92%—97%，蛋均重64克。料蛋比為2.37:1，產(chǎn)蛋末期蛋雞體重2.18千克。

（四）海蘭褐

0—20周齡育雛成活率97%，20周齡體重1.54千克，150日齡50%的產(chǎn)蛋率，29周齡達到產(chǎn)蛋高峰，產(chǎn)蛋高峰產(chǎn)蛋率91%—96%，18—80周齡的飼養日產(chǎn)蛋299—318枚，平均蛋重60.4克，料蛋比2.5:1。

（五）農大3號

農大3號雞是中國農業(yè)大學(xué)的育種專(zhuān)家歷經(jīng)多年培育的優(yōu)良蛋用品種，1998年已通過(guò)農業(yè)部組織的專(zhuān)家鑒定。適應范圍較高，我旗于2007年末引進(jìn)進(jìn)行示范試驗。農大3號節糧小型蛋雞商品代特點(diǎn)：

農大3號成年體重1.60 千克，產(chǎn)蛋期平均日采食量只有90克左右，料蛋比一般在2.1:1，高水平可以達到2.0:1。
    抗病力較強，產(chǎn)蛋期有較高的成活率?？癸L(fēng)險能力強，由于每生產(chǎn)1千克雞蛋比普通蛋雞減少成本0.4元，所以在行情不好的年景基本能夠保證不虧損。