| 一、蘋(píng)果的食用功能 蘋(píng)果屬薔薇科植物，性味：甘、酸、平。無(wú)毒。為營(yíng)養豐富的果類(lèi)食物。藥用可以調理腸胃止瀉、通便。并可用于治療高血壓，有預防和恢復疲勞的功效。蘋(píng)果還有降低血中膽固醇的作用。 蘋(píng)果含糖（包括蔗糖、還原糖）、蛋白質(zhì)、脂肪、各種維生素及磷、鈣、鐵等笪鎦?，还有果酸、奎宁酸、柠檬酸、鞣酸、胡萝卜素等。果皮含三十蜡蜋澹有安眠养神、补中焦、益锈c?、消食化积之特长。俄嶜化矞o?。气壅不通症，榨汁服用，朔Q(chēng)場(chǎng)?/P> 蘋(píng)果是水果中不可多得的常年供應水果之一。且滋味。形狀。顏色均可列為水果之冠，是人們日常食用、饋贈的首選。 二、蘋(píng)果為什么可以減肥？ 患肥胖癥的人基本上是由于熱量過(guò)剩所致，因此減肥一方面是減少攝人體內的熱量，消耗體內積蓄的能量——即脂肪；另一方面通過(guò)強調營(yíng)養均衡防止新的熱量過(guò)剩——即脂肪組織再生。當前人們的生活水平普遍得到提高，物質(zhì)生活比較豐富，一些不好的飲食習慣使人們的腸胃無(wú)法消納。生活工作緊張的人易患肥胖癥。而蘋(píng)果由于其含有人體必不可少的各類(lèi)氨基酸、蛋白質(zhì)、各種維生素、礦物質(zhì)及胡蘿卜素等，既基本上可以滿(mǎn)足人體的必需，又容易消化吸收，更主要的是其味美可口，容易被人們所認可。 蘋(píng)果減肥可以使人們的消化系統得到充分的休息?；謴推浔緛?lái)的機能，使機能得以正常工作。 蘋(píng)果減肥使人體攝入的熱量減少，不足部分就需要體內積蓄的熱量供給。所謂體內積蓄的熱量即脂肪。體內的多余脂肪消耗掉，自然而然，人就得到了減肥。 蘋(píng)果減肥促進(jìn)消化系統的功能，由于蘋(píng)果能夠被人體充分消化。吸收，極少有廢棄物，也就減輕了腸胃。腎臟的負擔；使體內廢物得以充分排出，使血液得以?xún)艋?。試想，人體內的廢物得以順暢排出，吐故納新趨于正常，不是可以預防和治愈許多的疾患嗎？ 蘋(píng)果減肥可以促進(jìn)血液內白血球的生成，提高人體的抵抗力，增強人體的免疫力。同時(shí)也使人們的神經(jīng)更趨健全，內分泌功能更加合理，對改善人們的精神面貌，促進(jìn)皮膚的正常生理活動(dòng)具有無(wú)法估量的益處。 三、蘋(píng)果減肥的具體方法 蘋(píng)果減肥的具體方法是減肥期間每天只吃蘋(píng)果，可以按人們習慣的早、中、晚進(jìn)食習慣食用，食量以不感覺(jué)饑餓為好。3天之內不能吃其它食物。要知道任何食物都會(huì )刺激你的腸胃，使食用蘋(píng)果后正常的消化吸收功能紊亂，當然如果因為工作或其它無(wú)法抗拒的原因，也可以自己做1日或2日減肥，只要做到了，也可以收到效果。 如果感覺(jué)口渴，可飲用白開(kāi)水及一些沒(méi)有刺激性的茶水?？傊疁p肥期間，腸胃對食物、飲料十分敏感，不能隨便飲用飲料，以免引起腸胃不適。 食用的蘋(píng)果當然要首選沒(méi)有受過(guò)農藥污染的，不方便的話(huà)，普通的蘋(píng)果即可。但要注意生吃前要洗凈、削皮。盡可能食用新鮮的蘋(píng)果。 有些人身體不適生食，可以做成果醬、果汁（切記不可添加其它成分）。市售的果汁往往含有添加劑，最好不要飲用。 把蘋(píng)果用微波爐加溫至變軟也可食用。如果將榨好的果汁加些瓊脂做成果凍，未嘗不是一種好的食用方法。 總之，只要我們稍稍進(jìn)行一下加工，定可以找出適合個(gè)人食用的方法，而且也能克服連續食用蘋(píng)果給心理帶來(lái)的負影響。 3日蘋(píng)果減肥，效果顯著(zhù)，如果在第三天的晚上配合灌腸（即沖洗腸道）效果更為顯著(zhù)。排便正常的人大可不必，因為這種方法比較麻煩，故可省略。 四、蘋(píng)果減肥后的飲食要點(diǎn) 進(jìn)行蘋(píng)果減肥后，由于連續3日沒(méi)有進(jìn)食各類(lèi)食物，因此人的腸胃暫時(shí)性的比較嬌嫩。 進(jìn)食之日切記要循序漸進(jìn)，慢慢恢復飲食。飲食要清淡且不要過(guò)量。比如早餐吃些稀飯，喝杯牛奶，加上兩片面包和蛋糕，午餐、晚餐也可依各人飲食愛(ài)好，吃些青菜、豆腐、魚(yú)類(lèi)。避免油膩。要知道人感覺(jué)饑餓到進(jìn)餐感覺(jué)飽是一個(gè)比較緩慢的過(guò)程，往往好多時(shí)候，為享口福，狼吞虎咽之時(shí)，所攝入的營(yíng)養已然大大超出了身體對熱量的需求。營(yíng)養過(guò)剩當然就要積蓄起來(lái)，這些淺顯的道理人們都知道，但就是不愿控制自己。殊不知營(yíng)養過(guò)剩不僅僅對形體有礙，更重要的是極易患上多種疾病，如脂肪肝、糖尿病、心臟病?？傊?，養成良好的飲食習慣，對身體大有益處。 正確的飲食方法，應當是營(yíng)養均衡。不偏食，對各種食物的營(yíng)養成分要心中有數，合理搭配。隨著(zhù)人民生活水平的提高，飲食也已成為文化的一個(gè)方面。知識、信息爆炸的年代里，沒(méi)有人愿意在這方面出現空白吧。 前面說(shuō)過(guò)人產(chǎn)生饑餓感覺(jué)后需要進(jìn)食，進(jìn)食時(shí)要慢要細，所謂細是指細嚼慢咽，既能充分體味佳肴的鮮美，也有助消化，而且容易產(chǎn)生飽的感覺(jué)。蘋(píng)果減肥后從進(jìn)食到正常進(jìn)食最好有2一3天的恢復期，這樣既可以恢復從前的飲食習慣，又可以鞏固3日減肥的效果。 五、蘋(píng)果減肥的基本知識 蘋(píng)果減肥，只需3日即可減肥，許多人尤其是那些采取多種方法仍未取得效果的人們可能會(huì )認為是天方夜譚。當你了解了本章所講述的內容后，一定會(huì )堅定自己的信心。 所謂蘋(píng)果減肥指的是3天內只吃蘋(píng)果從而改善體態(tài)的減肥方法。蘋(píng)果中含有豐富的人體必需的營(yíng)養物質(zhì)，能滿(mǎn)足人體的正常需求。同時(shí)現代醫學(xué)證明，蘋(píng)果可以緩解便秘，對便秘有良好的治療效果，減肥期間，蘋(píng)果中所含有的特殊物質(zhì)會(huì )使體內的毒素順暢排出，因而能迅速減輕體重，使人的體質(zhì)得到改善。 3天的減肥期間，凡是按照正確方法去實(shí)施的人大部分都減少了3一4公斤體重，效果最好的達5公斤。當然這也是因人而宜，有些人不僅體態(tài)得以改善，某些疾病也得到了不同程度的減輕。 蘋(píng)果減肥見(jiàn)到效果后，最好改掉不良的飲食習慣和嗜好，一般情況下，每1一2個(gè)月后進(jìn)行一次減肥，就可以維持已獲得的效果。 應該注意的是，減肥成功鞏固效果，必須合理分配膳食。適當的體育鍛煉，更能促進(jìn)減肥后的療效，可能使你的外在氣質(zhì)有新的突破。 六、蘋(píng)果減肥者關(guān)心的問(wèn)題 蘋(píng)果減肥系單純吃蘋(píng)果以減輕體重的方法，會(huì )有人提出各種問(wèn)題，下面就對有代表性的提問(wèn)逐一回答。 減肥期間吃多少蘋(píng)果合適？ 這個(gè)問(wèn)題很簡(jiǎn)單，自己決定，蘋(píng)果減肥的魅力就在于，蘋(píng)果是低熱量的果類(lèi)，富含各種人體必需的維生素，能調節人體機能。每日吃再多的蘋(píng)果也比膳食所含熱量要少。況且吃蘋(píng)果也會(huì )有飽的時(shí)候，體力沒(méi)有衰退，自然就不會(huì )有饑餓感，自然也就不會(huì )拼命去吃蘋(píng)果了。況且人感覺(jué)到餓是因為人身體內需要觸發(fā)神經(jīng)中樞而產(chǎn)生食欲，當體內己無(wú)此需求時(shí)，是不會(huì )有饑餓感的。 提醒人們的倒是營(yíng)養需求和享口福是兩種概念。要減肥當然就要付出一定的代價(jià)。 減肥期間是否會(huì )很痛苦？ 產(chǎn)生這種誤解的人多半是混淆了吃蘋(píng)果與絕食之間的本質(zhì)區別。 蘋(píng)果減肥是暫時(shí)不吃其它食物從而減輕體重的方法，并不是斷食。區別其它減肥方法的是并沒(méi)有限制食量，每次吃上2、3個(gè)蘋(píng)果，肚子也會(huì )飽了，絕不會(huì )有什么痛苦感覺(jué)。 減肥期間體質(zhì)是否會(huì )下降？ 這要從兩個(gè)方面來(lái)理解。一方面，每天只吃蘋(píng)果，只是短短的3天時(shí)間，此期間內，人的身體內有足夠的能量供給人正?；盍Φ男枨?。另一方面，有些人過(guò)于把注意力集中在減肥期間的身體變化上，或許是由于味覺(jué)改變，這種意念對減肥沒(méi)有好處。 減肥期間吃什么品種的蘋(píng)果好？ 我的回答是各種品牌。種類(lèi)的蘋(píng)果都可以。為什么這樣說(shuō)呢？既然是蘋(píng)果，最主要的物質(zhì)肯定相同，差異主要是外觀(guān)。形狀?？诟?，完全可以依各人的愛(ài)好習慣來(lái)選擇。減肥期間替換品種，認真地比較其各異的滋味，未嘗不是件好事，還可以減少對蘋(píng)果的厭惡感，因為人對單一食物總會(huì )產(chǎn)生厭惡感的。 吃蘋(píng)果盡量選擇新鮮的，如果自己不喜歡的可以不吃。比如胃功能不太好，就要適當控制一下蘋(píng)果的酸、甜度，削皮與否？考慮到無(wú)法知道買(mǎi)到的蘋(píng)果是否屬綠色食品，最好去皮吃。對生吃蘋(píng)果有禁忌的人，自己動(dòng)手榨汁、加熱、烤著(zhù)吃均可，另有一番風(fēng)味。市售成品果汁往往有添加劑，盡量不要食用。開(kāi)動(dòng)腦筋，吃蘋(píng)果也會(huì )成為一種享受和樂(lè )趣。 蘋(píng)果減肥期間是否可以吃其它水果？ 蘋(píng)果減肥的目的是通過(guò)吃蘋(píng)果達到減輕體重的目的，混合吃其它食物就不成其為蘋(píng)果減肥。蘋(píng)果減肥的伺時(shí)，促進(jìn)體內有毒物質(zhì)的排泄，混吃其它食物，蘋(píng)果減肥的特殊功能將顯著(zhù)降低。 光吃蘋(píng)果減肥，由于食物單調，相應地抑制了食欲。如果會(huì )餐式的各類(lèi)果品都吃，往往會(huì )過(guò)量，既不利于減肥，也容易使腸胃功能紊亂，引起體質(zhì)下降。 蘋(píng)果減肥期間的是否可以飲水或用飲料？ 水是人的生命之本，減肥期間喝水不受限制。最重要的是不要喝含咖啡因的飲料，因為減肥期間人的腸胃比較敏感，容易受到刺激，引發(fā)不適的感覺(jué)，白水或溫和的茶水都可以，但要因人而宜。 |
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