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近期朋友圈熱傳的“酸奶陷阱”其實(shí)是謠言

　　長(cháng)沙晚報訊（記者 小李卓）對很多將酸奶作為減肥餐的女生來(lái)說(shuō)，最近朋友圈熱傳的“酸奶陷阱”讓她們大驚失色。文章聲稱(chēng)酸奶含糖量高，一杯酸奶相當于兩罐可樂(lè )，那么事實(shí)真的如此嗎？

　　記者從超市任意選購了某品牌的酸奶和可樂(lè )，并對兩者標注的營(yíng)養成分進(jìn)行了比較，可樂(lè )上標注的能量含量為190千焦/100毫升，碳水化合物的含量為11.2克/毫升。酸奶上標注的能量含量為331千焦/100克，蛋白質(zhì)含量為2.6克/100克，脂肪為2.7克/100克，碳水化合物為11.0克/100克。單單按照能量數值計算，酸奶的能量確實(shí)較高。

　　“如果只是比較含糖量，部分酸奶的確比可樂(lè )高?！笔称沸袠I(yè)專(zhuān)家、長(cháng)沙理工大學(xué)王建輝教授直言，這種對比不合適。食品營(yíng)養成分表中標注的能量并非單指糖分，酸奶中的碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)三種成分都能夠提供能量，由于可樂(lè )中主要成分就是碳水化合物，對人體健康肯定不如營(yíng)養全面的酸奶。

　　專(zhuān)家提醒，購買(mǎi)酸奶的時(shí)候，注意看營(yíng)養成分表和配料表，挑選含糖量低的原味酸奶。另外，如果要達到減肥的功效的話(huà)，最好是飯前喝，增加飽腹感。如果已經(jīng)吃飽了，再來(lái)一杯酸奶，無(wú)論酸奶的含糖量如何，這都是在增加額外的能量負擔，反而容易長(cháng)胖。