對于早餐每個(gè)人的要求不同，有的人就會(huì )要求營(yíng)養搭配豐盛，口感也比較豐盛的美食，還要做法超級簡(jiǎn)單，能符合這些特點(diǎn)的美食，我首先想起來(lái)的就是各種各樣的蔬菜餅，蔬菜餅中不僅加入了各種各樣的蔬菜，還可以加入雞蛋，面粉不僅壓餓還非常有營(yíng)養。對于要求較高，又要做法簡(jiǎn)單的朋友來(lái)說(shuō)，蔬菜餅是一款不錯的選擇。就比如今天給大家分享的這款玉米雞蛋餅。也屬于蔬菜餅的一種，但是比普通的蔬菜餅，更棒。不管是從顏值還是口感上來(lái)看，都是超級棒的。直接吃或者是搭配任何食材搭配粥來(lái)吃，都是超棒的選擇。
這次做的玉米雞蛋餅主要是由玉米和雞蛋搭配來(lái)制作的，這兩種食材，搭配起來(lái)口感超級棒，而且做法也很簡(jiǎn)單，最近玉米大量上市，非常鮮嫩，口感也很香甜，來(lái)吃做早餐，家人都喜歡，自從學(xué)會(huì )了玉米和雞蛋這樣做之后，孩子經(jīng)常點(diǎn)名要吃，不過(guò)我也喜歡做，因為10分鐘就搞定了，完全不費時(shí)間，做出來(lái)營(yíng)養又解饞，老少都愛(ài)吃。
玉米雞蛋餅的制作方法，全程手不沾面，只要用筷子攪一攪就可上桌，比別的早餐簡(jiǎn)單好多。而且，這個(gè)早餐可以說(shuō)是零失敗，就算沒(méi)有下過(guò)廚的朋友，也能輕松搞定，顏值很高，制作出來(lái)有點(diǎn)像披薩，吃在嘴里松軟香甜，孩子超級喜歡吃這個(gè)，玉米雞蛋餅是現在我家必備的早餐美食了。早餐這樣做，手不沾面就可上桌，10分鐘搞定，營(yíng)養解饞，老少都愛(ài)吃。一起來(lái)看一看這個(gè)玉米雞蛋餅的具體做法吧。
玉米雞蛋餅。
食材：玉米一根，雞蛋兩個(gè)，食鹽，五香粉，食用油，黑芝麻，面粉，香腸，蔥花。
第1步，我們先準備一根甜玉米，把玉米對半切開(kāi)，然后再把玉米粒切下來(lái)，如果想一個(gè)一個(gè)剝也可以，比較麻煩，接下來(lái)的玉米粒放進(jìn)盤(pán)中，里面加入兩個(gè)雞蛋。
第2步，再切一根香腸和適量的蔥花，把切好的香腸和蔥花放進(jìn)盛有玉米粒的碗中，加入一點(diǎn)食鹽和適量花椒粉，攪拌均勻。
第3步，再往里面加入面粉，面粉要少量多次加入，面粉加入之后也要加入，差不多100克的清水攪拌均勻，攪拌成比較黏稠的糊狀。
第4步，電餅鐺刷上一層食用油，電餅鐺預熱好了之后倒進(jìn)去滅火，用鏟子攤開(kāi)攤均勻，上面再撒上，一點(diǎn)黑芝麻作為點(diǎn)綴，口感也會(huì )更香，蓋上蓋子，烙。
第5步，烙至底部金黃，我們翻面兒接著(zhù)烙，等烙制兩面金黃。就差不多熟透了，盛出來(lái)就可以了。
第6步，盛出來(lái)之后切成小塊上就可以食用了，這樣玉米雞蛋餅就做好了，做法是不是很簡(jiǎn)單，這樣全程下來(lái)10分鐘就差不多搞定了。玉米的香甜，雞蛋的營(yíng)養，整個(gè)餅的軟糯，吃起來(lái)口感更加豐富。
早晨起來(lái)，20分鐘就做一個(gè)玉米雞蛋餅，再搭配一碗粥，就是一頓非常豐盛的早餐。不知道早餐吃什么，那不妨試一試這樣做，玉米和雞蛋搭配，孩子超級喜歡吃。
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