好壺配好茶......
建水紫陶的七大壺型
西施壺
西施壺是壺器眾多款式中最經(jīng)典、最傳統、最受人喜愛(ài)的壺型之一。西施壺壺身圓潤，壺蓋與壺身結合為圓球體，壺蓋上有圓球形壺鈕襯托，再加上特殊的倒把與小短的壺嘴，渾然天成。此壺是紫陶壺愛(ài)好者必收藏的壺型。
石瓢壺
石瓢壺是紫陶壺的傳統經(jīng)典造型之一。石瓢壺身呈梯形，曲線(xiàn)柔和流暢，造型渾厚古拙。底部為釘足呈三角鼎立狀支撐，給人以輕靈而穩重之感。壺身呈八字造型，亦曲亦直，顯現出簡(jiǎn)樸大方的氣度。
掇球壺
掇球壺以大、中、小三個(gè)球體重疊而成，壺身為大球，壺蓋為中球，壺鈕為小球，似小球掇于大球上，故稱(chēng)掇球壺。
龍蛋壺
龍蛋壺以橢圓線(xiàn)構成基本輪廓，造型單純、流暢，粗獷樸實(shí)，整體感強烈。由于壺形大開(kāi)大合，甚是豪放瀟灑。
如意壺
如意壺端正秀美，既古樸醇厚，又簡(jiǎn)約時(shí)尚，是紫陶壺的一種經(jīng)典壺型。如意壺的壺把與壺嘴相對稱(chēng)，形成了流暢的線(xiàn)條，方中帶圓的壺身大氣美觀(guān)。
半月壺
創(chuàng )作“半月壺”，就是一場(chǎng)順應詩(shī)意，怡情自然的人生思索。半月壺一直以質(zhì)樸無(wú)華、典雅端莊而獨占一席之地，從古到今長(cháng)盛不衰，正所謂“弱水三千，僅飲一瓢”。半月壺營(yíng)造的是一種源于心錄上對團圓期盼。所謂“明月千里寄相思，半月萬(wàn)里思更濃”。
井欄壺
井欄壺壺頸渾圓、敦實(shí)，與下壓的壺肩形成緩沖；壺體較大，壺口沿寬大，壺蓋與壺口嚴實(shí)緊合，密不透氣。
建水紫陶有不同的壺型，同樣的，不同類(lèi)別的茶葉屬性不同，選擇合適的茶具沖泡，才可以最大程度上釋放茶香。
壺的選用：
對于那些比較粗老的茶葉，如黑茶，紅茶，普洱茶等，適合用高溫泡茶（溫度為95℃-100℃）。這些茶葉，如果水溫不夠，茶葉就會(huì )漂浮起來(lái)，香味也釋放不出來(lái)。
泡普洱熟茶和一些緊壓老茶適宜用中大，飽滿(mǎn)圓潤的陶壺，例如西施壺，龍蛋壺，井欄壺，這種壺的肚子大，利于發(fā)茶?？梢宰尣枞~在壺中間盡情舒展。
熟茶古樹(shù)紅茶則比較適用于石瓢壺、掇球壺、半月壺。
蓋碗用途：
所謂“老茶壺泡，嫩茶杯沖”。紫陶蓋碗碗口大，碗蓋的開(kāi)合很好掌握，可在5秒內將茶湯出盡，因此比較適合沖泡溫度要求低，出湯快，不能燜的茶。
像芽比較嫩綠茶，黃茶，白茶就比較適合用低溫泡茶（溫度為70℃-80℃）。而且沖泡綠茶時(shí)要特別注意兩點(diǎn)：一是不要用太燙的水，二是不能蓋上蓋子，否則茶湯易被悶壞。所以用蓋碗泡再適合不過(guò)了。
本站僅提供存儲服務(wù)，所有內容均由用戶(hù)發(fā)布，如發(fā)現有害或侵權內容，請
點(diǎn)擊舉報。
