中文字幕毛片免费观看_ 【小廚之家】重回“貝太”—

大家好！很久沒(méi)來(lái)了，非常想念大家！感謝以前的老朋友對小廚的支持，也希望結交更多的新朋友。從今天開(kāi)始，我繼續為大家奉獻新菜，希望大家繼續支持我，謝謝！

今天我先為大家送上雜志前段時(shí)間為我拍專(zhuān)題時(shí)做的幾道菜，希望大家喜歡！

華麗的鐵扒鴨胸配黑醋汁

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鴨胸250克
黑胡椒碎1/4茶匙
鹽1/4茶匙
意大利黑醋1/2茶匙
橄欖油1茶匙
奶油生菜一棵

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作法：

1-先用少許油，黑胡椒碎，鹽，腌制鴨胸5分鐘
2-鍋中放入少量油，把腌制好的鴨胸放上，小火先煎皮那面，煎制金黃色，翻面煎，（鴨胸煎6分熟最佳）
3-把奶油生菜鋪在盤(pán)子中間，把煎好的鴨胸切成片狀搭在生菜上面
4-用一個(gè)干凈的盆子，倒入橄欖油，加入幾滴黑醋用蛋抽子抽打均勻，嘗嘗味道只要有淡淡的酸味就行，加一點(diǎn)鹽，攪拌均勻，最后淋在鴨胸和菜上面即可

此道正宗法餐在《MISS 格調》雜志采訪(fǎng)我時(shí)，作為25期的推薦餐點(diǎn)。

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繼續

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美不勝收開(kāi)胃沙拉-鳳梨蝦球

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材料:

鮮蝦10只
菠蘿罐頭1/2罐（新鮮菠蘿亦可，需用淡鹽水泡過(guò)）
耨(糯)米粉200克
雞蛋1只
紫甘藍菜70克
蜂蜜1茶匙
牛奶1茶匙
蛋黃醬1湯匙

做法：

1-把鮮蝦去殼，在背上切一刀，不要切到底，取出蝦線(xiàn)
2-用1/2蛋清把鮮蝦拌勻，鋪在耨米粉上粘勻，用手攥成球形備用，鍋中放油燒熱（6成熱）把蝦球放入炸制金黃色出鍋控干油份
3-把紫甘藍菜切成細絲散在盤(pán)中，菠蘿切成滾刀塊形狀撒在上面
4-蜂蜜汁：把1茶匙牛奶倒入蛋黃醬中攪拌均勻，再把蜂蜜倒入攪拌均勻即可，把炸好的蝦球放入蜂蜜汁中攪拌均勻，鋪在盤(pán)中中即可.

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鐵扒小牛柳

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材料：
1.牛里脊180克，土豆粉20克，西葫蘆40克，西紅柿20克，黃汁粉10克，黑椒碎1/4茶匙，植物油1湯匙，鹽1/4茶匙，牛奶250ML

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做法：
2.牛里脊橫切成一指厚的圓片，用油和黑椒碎腌制5分鐘。
3.燒汁：鍋內放250ML涼水，倒入黃汁粉迅速攪拌均勻，燒開(kāi)后放鹽調口即可。
4.鍋內倒油，把腌制好的牛里脊放入煎至6分熟。
5.土豆泥：鍋中倒入牛奶燒開(kāi)，倒入土豆粉攪拌均勻即成土豆泥。
6.盤(pán)內放土豆泥，把西葫蘆切成薄片煎熟，成十字交叉擺在土豆泥上，上面放煎好的牛柳，最后放上西紅柿片。旁邊琳上做好的汁即可！

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春色正濃----意大利香草面

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1.巴西香草50克，松子50克，卡夫芝士粉50克，意大利面250克，橄欖油70克
2. 把意大利面煮熟備用，松子用烤箱烤7分鐘烤熟
3.把巴西香草，烤熟的松子，卡夫芝士粉，橄欖油倒入打碎機中攪拌，打成糊狀
4.鍋中放入少許油，把面條放進(jìn)去炒，把打好的香草汁到進(jìn)去攪拌均勻出鍋擺盤(pán)即可。

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簡(jiǎn)單健康的法式金槍魚(yú)沙拉

在西餐中沙拉非常重要，它變化多端的形式和豐富的菜式讓人鐘愛(ài)萬(wàn)分,在法國，沙拉分為餐前沙拉和餐后沙拉。餐前沙拉口味較重，具有開(kāi)胃的特質(zhì)；餐后沙拉則多清淡、爽口，解膩是其主要目的。多以蔬菜搭配橄欖油、酒醋為主。

而金槍魚(yú)為深海的魚(yú)，補充各種營(yíng)養物質(zhì)，對皮膚對眼睛，對大腦都有好處，口感也很細膩，吃此沙拉時(shí)可以搭配法式面包。

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材料:
金槍魚(yú)罐頭1罐
櫻桃西紅柿6粒
玉米粒罐頭半罐
黑橄欖6粒
白水煮蛋1只
青椒半個(gè)
鮮檸檬1/4個(gè)

作法:
1-把櫻桃西紅柿一開(kāi)二，白水煮蛋切成6瓣，青椒切成絲狀，玉米粒和黑橄欖倒入在一個(gè)盆中攪拌均勻
2.把金槍魚(yú)罐頭中的油倒在一個(gè)盆子里，把鮮檸檬擠出汁倒在油中攪拌均勻，淋在菜上
3.把菜鋪在盤(pán)子中，把金槍魚(yú)肉鋪在菜上即可

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