秋三月，是指農歷七月至九月。在這段時(shí)間中，包括立秋、處暑、白露、秋分、寒露、霜降六個(gè)節氣。如何健康過(guò)好秋三月？秋季養生過(guò)程中，我們的飲食該怎樣去調整呢？
進(jìn)入秋季之后，天氣迅速由炎熱轉為干燥，身邊有些朋友出現了口干舌燥、喉嚨痛、咳嗽這些類(lèi)似感冒的癥狀，尤其是幼兒園、學(xué)校里，秋咳的孩子特多。其實(shí)，這是由于天氣干燥，損傷津液和肺，從而出現呼吸道不適的情況。進(jìn)入秋季，覺(jué)得郁悶緊張、煩躁失眠的朋友也不在少數，這同樣是“秋燥”的表現。想緩解秋燥，秋季養生的重點(diǎn)就是要清肺氣，健脾胃，飽睡眠。尤其是經(jīng)常熬夜的小伙伴們，養生更要隨著(zhù)天氣變化做出調整，飲食上要清淡營(yíng)養，多吃一些潤燥生津的食物。采用食養緩解秋燥是不錯的方法。今天就分享一些食療方給大家。
秋天，別忘給家人試試這6道湯，堅持每周吃2次，潤肺止咳睡得香。聰明細心的您也許會(huì )發(fā)現，這6道湯羹中，兩種食材必不可少：蓮子和百合。這是為什么呢？百合滋陰止咳，清心安神，而蓮子補脾養血，養心和胃。在潤肺的同時(shí)，注重健脾養胃，潤秋燥的效果就會(huì )更好。此外，我還搭配了一些養陰清火潤肺的時(shí)令食物，雪梨、冰糖、銀耳、蓮藕等，這些清補柔潤的好食材秋季都要常吃，以解秋燥。秋季咳嗽，蓮子和它是天生一對，潤燥止咳又安神，老人孩子特愛(ài)吃！如果是給老人孩子吃，建議可以打成糊后食用！您不妨收藏起來(lái)試試看。
【滋陰潤燥的百合蓮子銀耳羹】
三人份需要銀耳1朵、百合干1小把，蓮子1小把，冰糖適量，枸杞少許。銀耳先用常溫的水浸泡3小時(shí)，等到完全泡發(fā)后，洗干凈撒成小塊，塊越小越容易出膠喲。百合干和蓮子沖洗干凈后浸泡15分鐘。準備工作都做好后，將銀耳、百合和蓮子一起入鍋。大火煮開(kāi)10分鐘后轉小火煮制40分鐘。此時(shí)銀耳粘糯出膠，加入冰糖煮至融化，加入枸杞后即可關(guān)火。
【潤燥生津的雪梨百合蓮子羹】
一個(gè)人吃準備雪梨半個(gè)、銀耳五分之一朵、百合干15片、白蓮子10顆、紅棗4顆、冰糖2小塊。銀耳提前用清水泡發(fā)2至3小時(shí)，清洗干凈后撕小朵備用。百合和白蓮子浸泡一會(huì )兒吸收一些水分。將銀耳、白蓮和百合倒入養生杯，加水選擇糖水程序，程序時(shí)間是2小時(shí)。煮一個(gè)半小時(shí)后將雪梨去皮切成塊，和紅棗一起加入繼續煮制。臨近收尾加入冰糖，再煮2至3分鐘就可以。
【健脾養胃的蓮子百合四紅粥】
三口之家需要大米60克、紅豆、紅皮花生各30克、紅蓮子、百合各20克、紅棗9顆、桂圓干9顆、紅糖適量?；ㄉ图t豆浸泡3小時(shí)以上，蓮子百合泡10分鐘。將這些食材和大米一起入鍋，加入適量清水，大火煮開(kāi)轉文火熬制30分鐘。加入紅棗和桂圓繼續中小火煮15至20分鐘。加入適量的紅糖，用湯勺攪動(dòng)使紅糖融化。
【補血潤燥的百合蓮子三黑粥】
一人食需要黑豆、黑米、小米各10克、薏米、黑芝麻各5克、百合10片、蓮子10顆、核桃3塊、紅糖10克、陳皮3克。黑豆和黑米洗凈后浸泡5小時(shí)以上。薏米和小米浸泡1小時(shí)。將除核桃、紅糖和陳皮以外的其他食材，一起加入養生壺，選擇煮粥程序1個(gè)半小時(shí)。剩15分鐘時(shí)，加入陳皮和核桃仁繼續煮制。臨近結束前3分鐘，加入紅糖煮制。
【潤肺清熱的蓮子百合金耳羹】
三人份需要金耳30克、桃膠6克、蓮子和百合各1小把、冰糖適量，如果家里沒(méi)有金耳可以用銀耳代替。桃膠泡發(fā)12小時(shí)以上，泡好后清洗干凈。金耳泡發(fā)5小時(shí)后去掉根蒂和雜質(zhì)，洗凈掰成小朵。將金耳、桃膠、蓮子和百合一起倒入鍋中，加入適量的清水，大火煮開(kāi)后轉中小火煮60分鐘。加入冰糖溶化后關(guān)火。
【清肺止咳的雪梨百合雙蓮湯】
兩人份要蓮藕1節、雪梨1個(gè)、百合和去芯蓮子各1小把、冰糖10克、清水適量。百合干和蓮子洗凈泡15分鐘。將雪梨清洗干凈后切成小塊兒。蓮藕去皮洗凈也切小塊兒。將除冰糖以外的所有食材一起倒入養生壺中，加入適量的清水煮制20分鐘。臨近程序結束5分鐘，加入冰糖。此時(shí)就可以飲用了，還可以將煮好的湯用料理機攪打一下，口感成為較為稠糯的糊狀，更加美味。
秋季咳嗽，蓮子和它是天生一對，潤燥止咳又安神，老人孩子特愛(ài)吃。這6道湯羹您都學(xué)會(huì )了嗎？在制作時(shí)有任何疑問(wèn)都可以留言給我喲。天氣轉涼，可要照顧好家人的健康呀，也請把這篇文章分享給您的朋友，贈人玫瑰，手留余香！
俗話(huà)說(shuō)，藥補不如食補。秋天，別忘給家人試試這6道湯，堅持每周吃2次，潤肺止咳睡得香。荷包每天都會(huì )分享時(shí)令健康食譜和簡(jiǎn)單易懂的養生小技巧給大家，如果您喜歡我的文章，就請關(guān)注我吧
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