現在家長(cháng)們所在意的東西，無(wú)非就是兩點(diǎn)，第一是孩子們的學(xué)習，第二點(diǎn)則是孩子們的身體，前者咱們今天不提，而想要孩子有健康的身體，健壯的體格，那么飲食上咱們可一定要做好準備，這也正是咱們接下來(lái)所要說(shuō)到的東西，12月，寧可少買(mǎi)肉，也得給孩子多吃這菜，增強免疫力，護眼還補鈣。
這菜說(shuō)的就是油菜香菇，很多人可能覺(jué)得，想要滋補就一定得多吃葷食，或者是多喝牛奶之類(lèi)的，但實(shí)際上蔬菜也能達到這樣的效果。
大圖模式 首先來(lái)說(shuō)一下油菜，這玩意的百克鈣含量高達108毫克，這是一個(gè)相當高的比例了，同時(shí)脂肪含量還特別的低，另外它里面的植物激素，還可以幫助我們去代謝，對人體的滋補效果，真的是蠻強的；然后咱們再來(lái)說(shuō)說(shuō)香菇，這是一種高蛋白、低脂肪、多糖、多氨基酸、多維生素的菌類(lèi)美食，吃著(zhù)能提高免疫，提升我們對鈣質(zhì)的吸收能力；這樣的兩款食材搭配在一起，真是的相當適合孩子們食用。
大圖模式 【油菜香菇】
準備食材：油菜200g、香菇150g、杏鮑菇50g、大蒜五瓣、生姜一塊
大圖模式 制作步驟：
1、將食材都做一下處理，油菜擇洗之后用鹽水泡五分鐘，然后瀝干待用；香菇剪去根本發(fā)黑的地方，然后放入盆中，加上一勺白醋和一勺面粉浸泡十分鐘，之后沖洗并在頂部開(kāi)花刀；杏鮑菇的話(huà)直接清洗切段，然后改花刀即可。
大圖模式 2、起鍋燒油，爆炒生姜與蒜末，之后將香菇與杏鮑菇下鍋翻炒，加清水沒(méi)過(guò)食材，然后燒煮十分鐘左右。趁著(zhù)這時(shí)起鍋燒水，水開(kāi)加食鹽與食用油少許，將油菜下鍋焯燙，變軟且呈現墨綠色之后撈出控干。
大圖模式 3、油菜擺盤(pán)，然后將香菇與杏鮑菇取出，擺在油菜的上面，然后湯汁中加一勺食鹽、一勺蠔油、少許水淀粉攪勻，湯汁濃稠之后淋上菜品即可。
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