進(jìn)入秋天之后，天氣是一天比一天涼爽了，如今已經(jīng)到了深秋，我們除了要注意身體上的保暖之外，在飲食上也要適時(shí)的做出一些調整，秋天的氣候還是比較干燥的，所以我們更應該吃一些滋補的食物來(lái)滋養人體，今天要與大家分享幾種適合秋天喝的湯品，簡(jiǎn)單易學(xué)，鮮美清爽，特別的有營(yíng)養，喝起來(lái)的味道也很香。
大圖模式 俗話(huà)說(shuō)飯前先喝湯，勝過(guò)良藥方，我們在吃飯之前，喝上一碗滋補營(yíng)養湯，先讓腸胃潤滑一下，食物才能夠順利的消化，而且適時(shí)的喝一些湯還能夠增加一些飽腹感，在特別饑餓的情況下能夠避免我們暴飲暴食。湯的營(yíng)養很豐盛，特別是一些排骨湯，或者是骨頭湯，湯在我們生活中的做法也很多樣，接下來(lái)就與大家分享三種適合秋天喝的湯，做法很簡(jiǎn)單，大家不妨來(lái)學(xué)習一下。
大圖模式 一、蘿卜牛肉湯
準備食材：牛肉，料酒，白蘿卜，姜蔥，食用油，花生粒，蘿卜塊，鹽，胡椒粉
首先要將牛肉提前浸泡在水中，洗出其中的血水和雜質(zhì)，再用清水沖洗干凈，將清洗好的牛肉切成方塊狀放入盆中，加入料酒腌制10分鐘左右，白蘿卜切成滾刀塊兒備用，生姜切成片，蔥打成蔥結。
大圖模式 鍋中倒油，燒熱之后，先將牛肉放入鍋中，煎炒一分鐘左右直到牛肉變色，炒出香味之后，加入沒(méi)過(guò)牛肉的清水，煮開(kāi)后撇去水中的浮沫，再將準備好的姜片、蔥結、花生粒、蘿卜塊放入鍋中，蓋上鍋蓋燉煮20分鐘之后撈出蔥結，繼續燉20分鐘，出鍋之前放入適量的鹽和胡椒粉煮三分鐘入味就可以了。
大圖模式 二、青菜豆腐湯
準備食材：豆腐，香菇，青菜，鹽，火腿丁，胡椒粉
首先我們要將豆腐稍微的用清水沖洗一下然后切成小塊狀，青菜清洗干凈之后掰開(kāi)備用，我們在這里用到的是干香菇，所以在煮湯之前要把香菇泡發(fā)好并且切成片狀。將準備好的火腿切成肉丁，在碗中加入適量的水和鹽，攪拌均勻之后泡入青菜和豆腐，這樣做的目的是為了讓豆腐更入味，同時(shí)還能夠讓青菜的色澤更艷麗一些。
大圖模式 鍋中加水，先放入火腿丁和香菇片，開(kāi)火煮開(kāi)之后再將豆腐下入鍋中煮10分鐘左右，最后放入青菜，翻煮兩下就可以關(guān)火了，出鍋之前撒上適量的鹽和胡椒粉就可以食用了。
三、蓮藕排骨湯
準備食材：排骨，姜片，料酒，蓮藕，蒜，蔥，油，干辣椒，胡椒粉，鹽
大圖模式 首先我們要將準備好的排骨冷水進(jìn)行焯水，在鍋中還要放入姜片和三勺料酒，開(kāi)大火煮三分鐘左右撈出來(lái)備用，蓮藕去皮之后切成滾刀塊，將生姜切成絲，大蒜排成碎，蔥切成段備用。鍋中倒油，燒熱之后先放入蔥姜蒜和干辣椒炒出香味兒，然后將排骨放入鍋中炒至肉變色，再加入適量的開(kāi)水，開(kāi)大火煮開(kāi)之后放入蓮藕塊，繼續中火慢燉一個(gè)小時(shí)左右，出鍋之前撒入適量的鹽和胡椒粉調味即可。
大圖模式 以上與大家分享的這三道湯品營(yíng)養價(jià)值都是很豐盛的，特別適合涼爽的秋天來(lái)食用，經(jīng)常喝湯不僅能夠滋補身體，還會(huì )補充人體所需要的一些營(yíng)養物質(zhì)和微量元素，對于身體健康是有很大好處的，愛(ài)喝湯的朋友們不妨按照上述做法來(lái)學(xué)習一下。
本站僅提供存儲服務(wù)，所有內容均由用戶(hù)發(fā)布，如發(fā)現有害或侵權內容，請
點(diǎn)擊舉報。
