在夏秋交替的時(shí)候，容易造成身體的不適，尤其是女人。在這個(gè)時(shí)候，就需要在家準備一些補氣血的湯，提起精氣神。給大家分享6道補氣血的湯，換著(zhù)花樣喝，好喝又滋補，愛(ài)美的女人趕快學(xué)起來(lái)吧！
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木瓜紅棗蓮子湯
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食材：木瓜、蓮子、紅棗、蜂蜜、冰糖。
做法：將紅棗和蓮子清洗干凈，備用；木瓜洗凈切開(kāi)去皮、去籽，切成小塊。鍋中放入紅棗、蓮子、木瓜塊和冰糖，熬煮到熟了為止。稍微放涼之后，加入蜂蜜調勻即可。
【黑木耳豆腐湯】
食材：黑木耳10克、豆腐250克、水發(fā)香菇150克、胡蘿卜30克、姜絲、蔥花、鹽、味精、香油、清湯。
做法：黑木耳泡發(fā)洗凈，撕開(kāi)；豆腐洗凈，切成小塊；蘿卜去皮、香菇去蒂；切成小丁。砂鍋里面放入清湯，放入黑木耳、胡蘿卜、香菇、姜絲、蔥花和鹽煮沸之后，放入豆腐、味精和香油，即可。
【海帶紫菜瓜片湯】
食材：水發(fā)海帶200克、冬瓜200克、紫菜、鹽、味精、香油、料酒、醬油、植物油、香菜段。
做法：將冬瓜去皮去瓤，切片備用；水發(fā)海帶洗凈切絲，焯水過(guò)涼備用；紫菜洗凈，撈出瀝干水分備用。沸水鍋中加入冬瓜片和海帶絲煮2分鐘，加入料酒、醬油、植物油和鹽，煮到冬瓜片變軟。撒上紫菜稍微煮一煮，加上味精和香油調味，撒上香菜即可。
【西洋參雞片湯】
食材：雞肉30克、西洋參5克、鮮冬筍50克、黃瓜150克、黑木耳8克、粉絲15克、植物油、鹽、料酒、蔥絲、姜絲、胡椒粉。
做法：將雞肉洗干凈切成片，焯水撈出備用；西洋參洗凈，切碎；冬筍去黑皮、黃瓜洗凈，切成片；黑木耳和粉絲泡軟洗凈，黑木耳撕小朵。鍋中加入植物油燒熱，放入姜絲、蔥絲和雞片大火煸炒，加入適量的清水和西洋參。煮到水量減半時(shí)，放入粉絲、料酒、鹽、冬筍片、黃瓜片和黑木耳，煮至冬瓜片和黑木耳片熟時(shí)，加入胡椒粉攪拌均勻即可。
【營(yíng)養牛骨湯】
食材：牛骨400克、胡蘿卜150克、植物油、鹽、洋蔥、姜片。
做法：牛骨剁成小塊，洗干凈，放到沸水中煮5分鐘，撈出沖洗干凈。將胡蘿卜和洋蔥分別去皮，切成大塊。鍋中加入適量的油燒熱，加入洋蔥塊和姜片，炒出香味之后放入適量清水，煮沸之后加入牛骨塊和胡蘿卜塊，轉成小火燉3個(gè)小時(shí)，加鹽調味即可。
【紅棗烏雞湯】
食材：烏雞1只、銀耳30克、百合20克、紅棗8顆、蔥花、姜片、鹽。
做法：將銀耳用清水浸泡20分鐘，洗凈；百合和紅棗，洗凈。烏雞洗凈，取出內臟，焯燙后用溫水清洗干凈。鍋中放入適量的水，放入烏雞、銀耳、百合和姜片，水沸之后改成慢火煲2小時(shí)，加入蔥花和鹽提味。
上面補氣血的湯，你學(xué)會(huì )了嗎？在補充營(yíng)養的同時(shí)，還可以調養身體，隔三差五燉一鍋喝，美滋滋！如果你不知道吃什么？就來(lái)關(guān)注我，每天跟大家分享美食！
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