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咖啡，從剛進(jìn)入中國市場(chǎng)開(kāi)始，就掀起了一次又一次的熱潮。
從“雀巢”的速溶咖啡，到“星巴克”的花式咖啡，這些主角們會(huì )隨著(zhù)時(shí)代的更替而變化，但咖啡這一主題卻未曾改變。
對擁有千年茶文化的中國來(lái)說(shuō)，人們對咖啡的評價(jià)始終褒貶不一。但不能否認的是，它已經(jīng)悄悄改變了我們的生活方式。
那么咖啡究竟是如何打破文化壁壘，獲得人們的接受和認可的呢？今天，蟲(chóng)蟲(chóng)就帶大家回顧一下咖啡在中國掀起的三次熱潮。
咖啡文化興起——速溶咖啡時(shí)代
中國人過(guò)年，很講究一個(gè)送禮習俗。
雀巢咖啡剛進(jìn)入中國市場(chǎng)，便瞄準了高端禮品市場(chǎng)，并迅速一炮而紅。
咖啡最初便是以這種大瓶子的形象進(jìn)入大眾消費者的視野。
“看著(zhù)人來(lái)人往的窗外
點(diǎn)了一杯咖啡叫自在
空氣里彌漫期待
平靜的心誰(shuí)靠過(guò)來(lái)”
情歌王子蘇永康的一曲《意猶未盡》
使多少歌迷
迷戀上了這一款有愛(ài)情魔力的飲料
咖啡文化發(fā)熱——花式咖啡時(shí)代
這類(lèi)咖啡廳可能是大眾消費者
最早接觸的西式咖啡廳
曾經(jīng)的聚會(huì )和相親戀愛(ài)的圣地
滿(mǎn)足了當時(shí)一大批少女的小資情節
由于管理制度的不完善，而開(kāi)始末落
“喝星巴克的咖啡，吃哈根達斯的冰淇淋，提名牌包包?！?/span>
成為了無(wú)數年輕人向往的生活方式
“星巴克”時(shí)尚、舒適的氛圍
和親民的經(jīng)營(yíng)理念
也極大帶動(dòng)了國人對咖啡的認可度
咖啡文化成熟——精品咖啡時(shí)代
如今，國內的影視作品中
咖啡廳的鏡頭已經(jīng)隨處可見(jiàn)
咖啡開(kāi)始由一種時(shí)尚
變成了生活方式的一部分
隨著(zhù)咖啡市場(chǎng)的逐漸成熟
一部分咖啡熱愛(ài)者
已不滿(mǎn)足于星巴克的大眾口味
為了追求更佳的咖啡品質(zhì)和體驗
“精品咖啡”的理念
已經(jīng)得到越來(lái)越多人的認同
目前，國內的“精品咖啡”市場(chǎng)也僅僅處于起步階段。但只要人們對生活品質(zhì)的訴求不變，在可以預見(jiàn)的未來(lái)，無(wú)論是家庭，還是咖啡廳，都會(huì )再掀起一波熱潮。
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