現在生活條件比較好，然而很多孩子都被大人慣的比較挑食。一到做飯時(shí)，很多家長(cháng)就很頭疼，到底要給孩子做什么，既營(yíng)養孩子又愛(ài)吃呢？不用心煩，今天推薦給大家這一款菜，葷素搭配，既好吃又營(yíng)養，孩子們都愛(ài)吃！
豆腐和雞蛋平時(shí)都會(huì )經(jīng)常吃到的食物。豆腐營(yíng)養豐富，很容易被人體消化和吸收，不僅補鈣，還能增強孩子的記憶力。雞蛋含有大量的蛋白質(zhì)，可以給人體補充能量。如果把它們搭配在一起，再加上點(diǎn)肉末，它們的營(yíng)養會(huì )更翻倍。
首先準備好豬肉兩百克，水豆腐一塊和四顆雞蛋。然后把豬肉洗干凈盡量切碎，加入適量的蠔油、料酒、油和生抽腌幾分鐘。然后把豆腐切成片，放在比較大的碗中。再把腌好的肉末，放在豆腐的兩邊。最后在打上雞蛋，撒上少量的鹽。放在鍋上蒸20分鐘就可以了。
蒸出來(lái)特別香，又下飯，而且營(yíng)養還很豐富。特別適合長(cháng)身體的小朋友和老人吃，補鈣又好消化。
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