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平時(shí)最喜歡吃燒烤了，但是因為燒烤太污染環(huán)境，最近整治力度很大，好多地方賣(mài)燒烤的也沒(méi)有了，而且外面賣(mài)的燒烤，其實(shí)特別不衛生，有的攤點(diǎn)賣(mài)的都是放了好幾天的蔬菜，實(shí)在饞的不行就在家里自己折騰，正好有電烤爐，自己在家吃燒烤不是夢(mèng)！

主料：羊肉100g 香腸100g 骨肉相連100g 西葫蘆50g 茄子50g

輔料：油適量 孜然粉適量 辣椒面適量

1.把香腸串到簽子上，用剪刀在側面剪好口子。

2.羊肉切小塊，串到簽子上，每一串上面要有肥有瘦。

3.西葫蘆切片串起來(lái)。

4.最后還有茄子。

5.將蔬菜表面先刷一層油。羊肉可以直接放到烤爐上，烤爐溫度扭到中高，要不停的翻頁(yè)，讓兩面受熱都均勻。

6.香腸烤好后，側面都會(huì )翻卷起來(lái)，撒上孜然粉和辣椒面。

7.羊肉串撒上孜然粉。

8.再撒上辣椒面，再上烤爐烤半分鐘。

還可以邊烤邊吃哦，小心燙舌頭！再來(lái)瓶啤酒！有木有很爽？還出去吃什么燒烤，在家烤還健康，如果怕有油煙，可以把烤爐架到煤氣灶上，上面開(kāi)油煙機。