文章目錄
1.1、茄子
茄子含豐富的維生素P,這種物質(zhì)能增強人體細胞間的粘著(zhù)力,增強毛細血管的彈性,減低毛細血管的脆性及滲透性。
1.2、紅薯
紅薯的預防動(dòng)脈硬化作用,主要是其所具有的水除活性氧作用產(chǎn)生的,紅薯所含黏液蛋白能保持血管壁的彈性,防止動(dòng)脈粥樣硬化的發(fā)生。
1.3、黃瓜
黃瓜中含有豐富的維生素E,維生素E具有抗氧化作用、幫助神經(jīng)系統發(fā)育、改善血小板功能等。
1.4、胡蘿卜
胡蘿卜還含有降糖物質(zhì),是糖尿病人的良好食品,其所含的某些成分,如懈皮素、山標酚能增加冠狀動(dòng)脈血流量,降低血脂,促進(jìn)腎上腺素的合成,還有降壓,強心作用,是高血壓、冠心病患者的食療佳品。
1.5、芹菜
芹菜含酸性的降壓成分,對兔、犬靜脈注射有明顯降壓作用;血管灌流,可使血管擴張;用主動(dòng)脈弓灌流法,它能對抗煙堿、山梗茶堿引起的升壓反應,并可引起降壓。
2、頸部動(dòng)脈硬化的食療偏方2.1、首烏丹參蜂蜜飲
取何首烏15克,丹參15克,蜂蜜15-30克。先將何首烏、丹參加水煎湯,去渣后調入蜂密,日服1劑。具有滋陰潤燥、補益五臟、通經(jīng)活絡(luò )的功效,適用于動(dòng)脈硬化、高血壓、慢性肝炎等病癥具肝腎陰虛或兼脈絡(luò )瘀滯者。
2.2、海參冰糖羹
取海參20-30克,冰糖適量。先將海參用清水泡發(fā),洗凈后放鍋中,加水適量,先用武火燒沸,再用文火燉爛,加入冰糖稍煮,日服1次。具有補腎益精血、滋陰潤燥的功效,適用于有腎陰虛所致的頭暈、腰酸、咽干、心煩、動(dòng)脈硬化、高血壓等。
2.3、薺菜炒肉干絲
取薺菜500克,豬腿肉200克,五香豆腐干2塊,精鹽、黃酒、豆油各適量。先將薺菜去雜洗凈,切碎;豬腿肉洗凈切絲,加精鹽、黃酒拌勻;五香豆腐干用水沖洗一下,切成絲。炒鍋上火,放油燒熱,倒入薺菜翻炒3分鐘,加精鹽少許,炒至半熟,盛起備用。再將炒鍋上火,放油燒熱,倒入肉絲翻炒3分鐘,最后倒入半熟的藹菜,燒5分鐘出鍋,佐餐食用。具有補脾、益腎氣、降血壓、利肝氣、涼血止血、利尿解毒的功效、適用于動(dòng)脈粥樣硬化、高血壓、肝病、腎病、慢性眼疾以及毛細血管慢性出血等病癥。
3、頸部動(dòng)脈硬化如何飲食3.1、合理供應能量
攝入與消耗的熱量必須相平衡,最好把這種平衡保持在標準體重范圍內。如果超重,就不僅要減少熱量攝入,還應該增加體力活動(dòng),增加能量消耗。
3.2、少吃甜食
不食或少食奶油、糖果或碳酸飲料,多吃標準粉,少吃精粉。這樣可以改善消化能力,降低熱量攝入,減少腸道對脂肪和膽固醇的吸收。
3.3、選擇合適的烹調方式
對肉或魚(yú)最好采取燒、煮或蒸,不要用油煎或炸。應用植物油烹飪,少用動(dòng)物油和黃油烹調。
3.4、吃飯要定時(shí)
兩頓飯之間不要加零食小吃,如果非吃不可的話(huà),可吃些蘋(píng)果、生胡蘿卜、餅干或其它脂肪含量低的食品。
頸部動(dòng)脈硬化不能吃什么1、豬腎
又稱(chēng)豬腰子。據分析,其膽固醇的含量頗高,每100克豬腰子中含405毫克的膽固醇。所以,凡患有心腦血管疾病之人,忌吃豬腎,以防增加血中膽固醇量,減輕動(dòng)脈硬化癥的病情。
2、鴨蛋
動(dòng)脈硬化不適宜吃什么?凡動(dòng)物之禽蛋,都含有大量的膽固醇,鴨蛋(尤其是蛋黃)也不例外,故動(dòng)脈硬化之人應忌食之。常食多食,對病情極為不利,會(huì )加重冠心病及動(dòng)脈粥樣硬化癥。
3、鵝肉
一方面,鵝肉、鵝蛋均為大發(fā)食物,如《本草綱目》中說(shuō):“鵝,氣味俱厚,發(fā)風(fēng)發(fā)瘡,莫此為甚?！薄讹嬍稠氈酚终f(shuō):“鵝卵性溫,多食鵝卵發(fā)痼疾?！眲?dòng)脈硬化不適宜吃什么?另一方面,鵝肉、鵝蛋均屬高脂肪高膽固醇食品,所以,凡動(dòng)脈粥樣硬化者應忌食之。
頸部動(dòng)脈硬化要注意什么1、不吸煙并防“被吸煙”
吸煙會(huì )傷害心血管內皮細胞,可致心肌肥大、變厚,殃及正常的舒縮運動(dòng)。長(cháng)期吸煙可使人體小動(dòng)脈處于痙攣狀態(tài),引起高血壓,煙中的一氧化碳會(huì )造成血管壁內皮細胞缺氧,促使動(dòng)脈硬化。
2、參加適當的體育活動(dòng)
活動(dòng)量需根據身體情況而定,要循序漸進(jìn),運動(dòng)量不宜過(guò)大,運動(dòng)項目也不宜過(guò)于激烈。依據個(gè)人條件進(jìn)行跳繩、保健體操、打太極拳、騎車(chē)、步行、爬樓梯、修花剪草、拖地、干家務(wù)等。運動(dòng)不但可以緩解精神緊張、穩定情緒,還可以降低血液中的膽固醇。
3、釋放壓抑或緊張情緒
憂(yōu)郁或持續緊張可刺激交感神經(jīng)興奮,易致心跳加快、血管收縮、血壓上升、血流減少。
聯(lián)系客服
