乳汁的多少,既受內分泌激素的控制,也取決于乳房組織本身的發(fā)育狀況,這都屬于先天條件。
除此之外,要維持足夠的奶量,產(chǎn)婦還須注意的是哺乳期內要有充足的睡眠和休息,多曬太陽(yáng),多呼吸新鮮空氣,起居飲食要有規律,生活節奏不要過(guò)于緊張。
另外,適當增加一些含蛋白質(zhì)豐富的食物,如瘦肉類(lèi)、蛋類(lèi)等,多吃新鮮蔬菜和水果,尤其是要喝易發(fā)奶的湯水,如雞湯、豬蹄湯、鯽魚(yú)湯等,都會(huì )使奶量增多。
三是保持精神愉快,消除憂(yōu)慮。哺乳期婦女,遇到緊急事情以后,奶水會(huì )立即減少,所以要保持心情愉快,消除各種憂(yōu)慮。
四是要養成定時(shí)哺乳的習慣。有規律地讓嬰兒吸吮乳頭,能反射性地促進(jìn)乳腺分泌,維持充足的乳量。
五是每次哺乳一定要把乳房吸空。若乳汁過(guò)多或因其他原因不能吸完,可以用吸乳器把多余的奶吸出。每次乳汁吸得越干凈,越有利于下次乳汁的分泌。
六是當產(chǎn)后初期發(fā)現乳汁分泌過(guò)多時(shí),要及早請醫生診治,切不可任其發(fā)展下去。由此可見(jiàn),一般哺乳母親在哺乳期只要攝取適量的營(yíng)養就行了,并非吃得好吃得多,長(cháng)得肥胖乳汁才多。所以哺乳不會(huì )使產(chǎn)婦體型變化很大,只要注意控制體重就沒(méi)有問(wèn)題。 每日食物攝取量
1、谷類(lèi)食物 大米、小米、玉米面粥、面條及其他雜糧和薯類(lèi)等,每日450g。
2、蔬菜類(lèi) 黃瓜、茼蒿、生菜、西紅柿、胡蘿卜、西蘭花、蘿卜等紅、綠色蔬菜為主,每日400—450g。
3、水果類(lèi) 橘子、蘋(píng)果、香蕉、梨、西瓜、獼猴桃等時(shí)令水果為宜,每日200g。
4、畜禽肉類(lèi) 雞肉、鵪鶉、鴨肉、牛肉、羊肉、豬精肉,每日200g。
5、魚(yú)蝦類(lèi)鯽魚(yú)、鰱魚(yú)、帶魚(yú)、鱸魚(yú)、鯉魚(yú)、對蝦、河蝦等,每日50g。
6、蛋類(lèi) 雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋.鵝蛋、鴿蛋等,雞蛋一般每日3個(gè)左右,(每日150g),最多不超過(guò)5個(gè)。
7、奶類(lèi)及奶制品 鮮奶、煉乳、奶片、酸奶等,每日250g。
8、豆類(lèi)及豆制品 豆奶、豆腐、豆漿、豆芽等,每日80g。
9、油脂類(lèi) 豆油、花生油、菜籽油、香油和少量動(dòng)物脂肪,每日25g。
10、其他 少量芝麻、紅糖,每日20g。
處方 支持療法
(1)維生素E 每次l00mg,每日3次,口服。
(2)復合維生素B每次1片,每日1次,口服。
食譜: 木瓜花生煲鯇魚(yú)尾湯
據現代營(yíng)養分析,哺育嬰兒母乳比其他乳制品好。木瓜花生煲鯇魚(yú)尾湯可作婦女產(chǎn)后催乳的食療湯方。木瓜富含蛋白酶,花生富含優(yōu)質(zhì)蛋白,鯇魚(yú)尾富含碘、磷等物質(zhì),加上營(yíng)養豐富的豬尾,四者結合,能助生乳汁,也會(huì )起到隆胸的作用,令身材完美。在廣東民間亦常用木瓜配伍花生章魚(yú)干煲豬尾湯、木瓜配伍黃豆煲豬腳湯等輔助產(chǎn)婦催乳。木瓜是秋日煲湯的常用清潤瓜果,此湯亦為今日靚湯。
材料:半生熟木瓜1個(gè)、花生150克、鯇魚(yú)尾1條、豬尾1條、生姜3片。
烹制:木瓜洗凈,去皮、瓤,切塊;魚(yú)尾去鱗,洗凈,抹干水,煎至微黃,濺入少許水;豬尾切段、洗凈一起與生姜下瓦煲,加清水2500毫升(10碗量),武火煲沸后,改為文火煲約2小時(shí),調入適量食鹽便可。此量可供3~4人用。
催奶的食療藥療一、湯水方法催奶1、黑芝麻250克,炒熟研末,用豬蹄湯送服。
2、豬蹄1對,茭白15克,通草10克,煨湯或煮熟吃。
3、落花生米燉豬蹄或燉豬肚,或用落花生米與白米同煮粥。
4、冬瓜皮煮白鰱。
5、紅小豆兒煮粥,加紅糖。
6、鮮鯉魚(yú)湯或用鯉魚(yú)與白米同煮粥吃。
7、黃花菜煨豬蹄或黃花菜燉老母雞湯。
8、鮮蝦、鮮番木瓜煮魚(yú)湯。
9、黃花菜30克,大豆200克,豬蹄1只,清水適量,燉熟后調味服食,每一日1次,連用5日.
10、豆腐150克,紅糖50克,米酒50克,先將豆腐、紅糖加適量水煮,待紅糖溶化后,倒入米酒煮片刻,吃豆腐喝湯,1次食完,連食5天。
二、中藥類(lèi)方法催奶
1、絲瓜絡(luò )衣、通草各3克煎水喝,或加豬蹄煮湯。若效驗不大,可用北芪6克,當歸9克,白芷3克,穿山甲6克與絲瓜絡(luò )子3克燉豬蹄,飲湯吃肉,效驗極明顯。
2、黨參、黃芪30g,當歸、路路通各18g,柴胡、青皮、陳皮、穿山甲、王不留各12g,香附15g,通草、漏蘆各10g,主治產(chǎn)后缺乳〔催奶〕奶水缺少。用法每一日一劑,水煎服。一般服藥2-3劑,效佳。
3、豬蹄2只,炒川芎、當歸、木通、王不留行各9克。將豬蹄洗凈,加水煮爛撈出,再在湯中插手上述藥物,煎好去渣服用。
4.催奶方法:孕婦催奶方法及原則
豬蹄2只,王不留行、穿山甲各9克。一路燉湯食用。
5、豬蹄4只或蹄膀1只,通草2克。一路加水充實(shí)煎煮,食肉喝湯。
6、落花生豬蹄湯:豬蹄2個(gè),落花生150克,鹽、味精適量?!缸龇ā箤⒇i蹄祛除蹄甲以及毛后洗凈,以及落花生一路放入燉鍋中,加水適量,小火燉熟,加食鹽、味精調味即可食用?!冈u價(jià)」落花生性味甘平,入肺脾經(jīng),其功效益氣、養血、以及胃。豬蹄補血通乳,主治產(chǎn)婦產(chǎn)后奶水缺乏。
7、黃芪燉雞湯「原料」黃芪50克,枸杞15克,紅棗10個(gè),母雞1只(1000克左右),新姜2片,鹽、米酒適量?!缸龇ā裹S芪、枸杞、姜片放濾袋內,母雞洗凈,氽燙、沖涼、切塊,與紅棗一路放鍋內。插手清水,小火燉燜1小時(shí)后加鹽、米酒即可食用?!冈u價(jià)」黃芪可補氣健脾、益肺止汗,非官方的經(jīng)常使用于治療產(chǎn)后奶水缺少,又可補虛固表,治療產(chǎn)后虛汗癥。母雞性味甘溫,能溫中健脾、補益氣血。此湯合用產(chǎn)后體虛、面色萎黃、奶水過(guò)少、易出虛汗等癥。需要注意的是,黃芪燉雞湯宜在產(chǎn)后5~7天后食用。
8、豬蹄通草湯:「原料」豬蹄2只,通草6克,蔥白3根?!缸龇ā箤⒁陨?span lang="EN-US">3味配合加水煮湯?!冈u價(jià)」通草有清熱通乳的功效。此湯每一日分3次服,連服3日,合用于產(chǎn)后缺乳。燉豬蹄,吃肉喝湯
豆腐酒釀湯
此湯具有養血活血、催乳發(fā)奶、清熱解毒的作用。婦女產(chǎn)后常食,既能增加乳汁的分泌,又能促進(jìn)子宮恢復,有利于產(chǎn)后惡露的排除。
原料: 豆腐250克,紅糖、酒釀50克。
制作: 1、將豆腐切成小骨牌塊。
2、鍋置火上,加入適量清水煮沸,把豆腐、紅糖、酒釀放入鍋內,煮15-20分鐘即可食用。
特點(diǎn): 湯甜、酒味香。
鯽魚(yú)燉蛋
鯽魚(yú)含游離氨基酸、蛋白質(zhì)、維生素A、維生素B1、維生素B2、尼克酸、鈣、鈉、鐵、磷等。具有補中益氣、利濕通乳的功效。為高蛋白、低脂肪食品。
鯽魚(yú)與滋陰潤燥、養血息風(fēng)的雞蛋共制成菜,具有生精養血、補益臟腑、下乳催奶作用。婦女產(chǎn)后食用,既可增進(jìn)乳汁分泌,雙能促進(jìn)母體恢復,相得益彰。
原料: 鯽魚(yú)2條(約500克),雞蛋1個(gè),生姜絲5克,精鹽6克,植物油15克。
制作: 1、將鮮活鯽魚(yú)去鱗、鍶、內臟,用清水洗凈,在魚(yú)身兩側劃幾道斜刀花。
2、煲置火上,放入適量清水,旺火燒開(kāi),下鯽魚(yú)及精鹽5克,燒1分鐘左右,連湯盛入碗內,等用。
3、雞蛋磕入碗內,加清水125克、精鹽1克,攪打均勻,上籠蒸至凝固,取出,隨即將鯽魚(yú)放上,澆入煮魚(yú)原湯,撒上姜絲,淋上植物油,再放蒸籠里,上火蒸5-10分鐘,即可取出食用。
................................................................................................ 花生雞腳湯
此湯含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、尼克酸、維生素C等。具有養血催乳、活血止血、強筋健骨的功效。婦女產(chǎn)后食用,能促進(jìn)乳汁分泌,有利子宮恢復,促進(jìn)惡露排除,防止產(chǎn)后出血。
原料: 雞腳10只(約200克),花生50克,黃酒5克,姜片、精鹽各3克,味精1克,雞油10克。
制作: 1、將雞腳剪去爪尖,洗凈;花生米放入溫水中浸半小時(shí),換清水洗凈。
2、鍋置火上,加入適量清水,用旺火煮沸,放入雞腳、花生米、黃酒、姜片,鍋加蓋,煮2小時(shí),加精鹽、味精調好口味,再用文火燜煮一會(huì )兒,淋上雞油,即可食用。
特點(diǎn): 清淡可口。
· 食療對產(chǎn)后缺乳有十分明顯的改善作用。
產(chǎn)婦吃什么下奶1.豆腐酒釀湯
具有養血活血、催乳發(fā)奶、清熱解毒的作用,產(chǎn)后常食,既能增加乳汁分泌,又能促進(jìn)子宮恢復,有利于產(chǎn)后惡露的排除。
產(chǎn)婦吃什么下奶2.豬骨催乳湯
豬骨具有補氣、補血、生乳的作用,特別是加上通草后催乳作用更強。
產(chǎn)婦吃什么下奶3.絲瓜仁鰱魚(yú)湯
絲瓜仁有催乳作用,鰱魚(yú)有補虛、理氣、通乳之功效,對血虛引起的缺乳有不錯的效果。
產(chǎn)婦吃什么下奶4.鯽魚(yú)燉蛋
鯽魚(yú)與滋陰潤燥、養血息風(fēng)的雞蛋共制成菜,具有生精養血、補益臟腑、下乳催奶作用。產(chǎn)后食用,既可增進(jìn)乳汁分泌,又能促進(jìn)母體恢復,一舉兩得。
產(chǎn)婦吃什么下奶5.花生雞腳湯
此湯含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、尼克酸等。具有養血催乳、活血止血、強筋健骨的功效。產(chǎn)后食用,能促進(jìn)乳汁分泌,有利子宮恢復,促進(jìn)惡露排除,防止產(chǎn)后出血。
產(chǎn)婦吃什么下奶6.蝦仁餛飩湯
蝦仁性溫味咸,富含蛋白質(zhì)、脂肪及各種維生素,對產(chǎn)后血虛、乳汁缺乏很有幫助。
產(chǎn)婦吃什么下奶7.花生大米粥
花生仁性平味甘,可以醒脾益氣、潤腸通便,具有催乳、止血及補血的功效。
吃什么下奶之喂奶方法:哺乳時(shí)一定要把乳房吸空。若乳汁過(guò)多或因其他原因不能吸完,可以用吸乳器把多余的奶吸出。每次乳汁吸得越干凈,越有利于下次乳汁的分泌。
母乳喂養,可大大減少寶寶呼吸道感染和腹瀉的發(fā)生率,因此媽媽們如能盡量堅持母乳喂養是最好的。
哺乳期媽媽平衡膳食3注意
注意1、對于哺乳期媽媽來(lái)說(shuō),平衡膳食則是每天要攝入以下多種適量的食物。
糧谷類(lèi)450g-500g,蛋類(lèi)100g-150g, 豆制品50g-100g,魚(yú)、禽、畜肉150-200g,牛奶250g-500g,蔬菜500g(綠葉蔬菜占1/2以上),水果100g-200g,食糖20g,烹調用油20g-30g,調味品適量,食鹽應適當限制。
注意2、烹調方法多采用燉、煮、熬的方式,避免用油炸的方式。
如雞、鴨、肉、魚(yú)類(lèi),最好的方式是燉或熬,食用時(shí)同時(shí)喝湯,這樣既增加營(yíng)養,還可促進(jìn)乳汁分泌。
TIPS:乳汁的量并不是與媽媽喝湯量的多少成正比,所以你不必為了乳汁的充足而一個(gè)勁地喝湯。
注意3、每日除正常三餐之外,可加餐2-3次。
因為乳汁成份中90%以上由水分構成,所以餐間要多喝水。辛辣酒類(lèi)等刺激性食物應避免食用。
產(chǎn)婦催奶食譜1.鯉魚(yú)粥:鮮鯉魚(yú)(活的尤佳)500克,去鱗臟,切成小塊與白大米或小米一起煮粥。粥內不放鹽,淡食。由于鯉魚(yú)富含蛋白質(zhì),有開(kāi)胃健脾、消除寒氣催生乳汁之功效。如果用鯉魚(yú)1條(500~700克)煮湯(少許佐餐醬油,不宜放鹽)吃肉渴湯,催乳效果也不錯。
產(chǎn)婦催奶食譜2.鯽魚(yú)湯
鮮鯽魚(yú)500克,去鱗、臟,加黃豆芽60克(或通草6克,中藥店有售)煮湯喝。每天兩次,吃魚(yú)喝湯,連服 3~5天。鯽魚(yú)能和中補虛,滲濕利水、通乳之功效。通草可通氣下乳,與鯽魚(yú)相配,效果更佳。鯽魚(yú)湯宜淡食。
產(chǎn)婦催奶食譜3.豬骨通草湯
豬骨(腔骨、排骨、腿骨皆宜)500克,通草6克,加水1000毫升,熬1~2小時(shí),熬成豬骨湯約1小碗,加入少許醬油,一次喝完,每日喝一次,連服3~5天。豬骨有補氣血、生乳作用,對產(chǎn)婦有通乳汁、補身體、促康復的功效。
產(chǎn)婦催奶食譜4.豬蹄通草湯
豬蹄1只,通草3克,加水1500毫升,放入鍋(砂鍋為佳)內共煮,先用武火,水開(kāi)后改文火,煮1只豬蹄,連續服3~5天。豬蹄在午餐時(shí)吃掉。因豬蹄含豐富的蛋白質(zhì)和脂肪,有較強的補血、活血作用。通草可利水,通乳汁。二者配伍,對產(chǎn)婦有康復身體,通乳之功效。
產(chǎn)婦催奶食譜5.黃花燉瘦肉
干黃花菜(又名金針菜)25克,瘦豬肉250克,煮或燉至熟爛做菜佐餐。亦可用同量黃花菜與豬蹄1只共煮來(lái)吃。黃花菜可治療婦女封閉(但必須用干的且與豬肉或豬蹄共煮,燉才有效)
產(chǎn)婦催奶食譜6.花生大米粥
生花生米(帶粉衣)100克,大米200克,將花生搗爛后放入淘?xún)舻拇竺桌镏笾?。粥分兩?/span>(早午或早晚各一次)喝完,連服3天?;ㄉ赘缓鞍踪|(zhì)和不飽和脂肪,有醒脾開(kāi)胃、理氣通乳的功效。粉衣有活血養血功能。此粥對產(chǎn)婦產(chǎn)后血虛有一定療效。
產(chǎn)婦催奶食譜7.絲瓜仁鰱魚(yú)湯
絲瓜仁50克,鮮鰱魚(yú)500克,共同熬湯。熟后吃魚(yú)喝湯。吃時(shí)可放些醬油,不放鹽,一次吃完??诜?/span>1次。連服3天。絲爪仁有行血、催乳功效,鰱魚(yú)有和中補虛、溫中理氣的作用。喝湯對產(chǎn)后血瘀者還有一定的治療作用。
產(chǎn)婦催奶食譜8.清淡肘子
豬肘子1只,當歸身、王不留行各1份。三者按100:2:2比例,用清水文火燉煮至爛熟。午餐吃肉,晚餐喝湯。當歸為補血調經(jīng)的婦科要藥,且有潤腸通便作用。王不留行有行血調經(jīng)、催乳、消腫功效。豬肘肉具有豐富的蛋白質(zhì)和脂肪。三者相配,有活血補血、通經(jīng)下乳、強健身體作用,對產(chǎn)后無(wú)乳且體虛者尤宜。
產(chǎn)婦催奶食譜9.阿膠大棗羹
阿膠250克,大棗1000克,核桃500克,冰糖500克。將核桃除皮留仁,搗爛備用。將大棗洗凈,兌適量水放鍋內煮爛,用干凈紗布濾去皮核,置入另一鍋內,放入冰糖、核桃仁文火燉之。
同時(shí),將阿膠放碗內上屜蒸烊化后,加在大棗、阿膠鍋內熬成羹即成。產(chǎn)后每日早晨服2~3湯匙,有補氣血、調脾胃、潤燥滋陰作用。
本藥羹對絕大多數產(chǎn)婦的產(chǎn)后康復、身體機能調理、催乳下奶都十分有效。特別是冬天生孩子的產(chǎn)婦,服用效果尤佳。
產(chǎn)婦催奶食譜10.蜜果豬蹄湯
無(wú)花果有健脾清湯、解毒消腫、通乳的作用。此菜由無(wú)花果和補血益氣、通乳的豬蹄共煮而成,具有補氣血、下乳汁的功效,適于產(chǎn)后氣血不足、乳汁缺乏者食用。
原料:無(wú)花果60-120克,豬蹄500克,精鹽少許。
制作:1.無(wú)花果、豬蹄洗凈。
2.鍋置火上,加適量清水,放入無(wú)花果、豬蹄,用小火燉至爛熟,加精鹽少許調味即可。
特點(diǎn):蹄爛熟、咸香。
產(chǎn)婦催奶食譜11.豬蹄黃豆湯
原料:豬蹄1只,黃豆60克,黃花菜30克。
制作:豬蹄1只洗凈剁成碎塊,與黃豆60克,黃花菜30克共煮爛,入油、鹽等調味,分數次吃完。2-3日一劑,連服3劑。
功效:滋補陰血,化生乳汁。
應用:產(chǎn)后乳汁稀少,無(wú)乳脹,乳房柔軟。
溫馨小提示:豬蹄、黃豆、黃花菜湯是常用的催乳方,它適用于乳汁化生不足的缺乳,服用豬蹄湯要分次,湯多肉少,否則湯中的高蛋白與高脂肪可能會(huì )引起胃口不佳,反而補不進(jìn)。
產(chǎn)婦催奶食譜12.冬瓜鯽魚(yú)湯
原料:鯽魚(yú)1-2尾、冬瓜、蔥、姜、鹽少許。
制作:1.認真清洗鯽魚(yú),將蔥姜改刀、冬瓜切小片;
2.魚(yú)下冷水鍋,大火燒開(kāi),加蔥姜,后改小火慢燉;
3.當湯汁顏色呈奶白色時(shí)下入冬瓜,并調味,稍煮即可。
溫馨小提示:鯽魚(yú)湯是補氣血、通乳汁的傳統食療方,也可以鯉魚(yú)、鰱魚(yú)替代;冬瓜具有利水作用,同樣利于乳汁分泌。需要注意的是不能過(guò)咸,不然會(huì )使體內潴留水分;也不可只飲鮮湯而不食魚(yú)肉。要知道,魚(yú)肉中的蛋白質(zhì)是乳汁分泌所必需的營(yíng)養。
產(chǎn)婦催奶食譜13.烏魚(yú)通草湯
食材:烏魚(yú)1條,通草3克,蔥、鹽、黃酒等調味料TIPS:通草為旌節花科植物通條及其同屬的數種植物的莖髓,一般為白色細條狀物,味甘、淡、性寒,有清熱利濕,通經(jīng)下乳的功效,中醫用于治療小便不利、乳汁不通等病癥,在中藥房即可購買(mǎi)。
制作方法:將烏魚(yú)去鱗及內臟后,洗凈,將通草加蔥、鹽、黃酒、水適量共燉熟即可。
食用方法:吃魚(yú)喝湯,每日一次。
功效:清熱利濕,疏通乳腺,促進(jìn)乳汁分泌,而且烏魚(yú)富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),還有促進(jìn)產(chǎn)婦傷口愈合的功效。
產(chǎn)婦催奶食譜14.鯽魚(yú)奶湯
食材:鯽魚(yú)1條,牛奶50毫升,蔥、鹽、黃酒等調味料
制作方法:
將鯽魚(yú)去磷及內臟后,洗凈,下油鍋略煎,再加蔥、鹽、黃酒、水適量共燉,湯至乳白色將好時(shí),放入牛奶,煮開(kāi)即可。
食用方法:吃魚(yú)喝湯,每日一次。
功效:補益氣血,健脾開(kāi)胃,促進(jìn)乳汁分泌,鯽魚(yú)還有利尿消腫的作用,可促進(jìn)產(chǎn)婦體內多余水份的排出。
產(chǎn)婦下奶食譜:木瓜燒帶魚(yú)
內容梗概:1。將帶魚(yú)去鰓、內凈,洗凈,切成3厘米長(cháng)的段。新穎的帶魚(yú)取木瓜搭配,既養分甘旨,又可以或許處置產(chǎn)后少乳的問(wèn)題,對產(chǎn)后媽媽來(lái)說(shuō)是個(gè)不錯的選擇。 帶魚(yú)含無(wú)多類(lèi)養分成分,可以或許緩解脾胃虛弱,消化不良。那款菜清噴香、味美,除了能協(xié)幫產(chǎn)后媽媽添加乳.
1。將帶魚(yú)去鰓、內凈,洗凈,切成3厘米長(cháng)的段。
新穎的帶魚(yú)取木瓜搭配,既養分甘旨,又可以或許處置產(chǎn)后少乳的問(wèn)題,對產(chǎn)后媽媽來(lái)說(shuō)是個(gè)不錯的選擇。
帶魚(yú)含無(wú)多類(lèi)養分成分,可以或許緩解脾胃虛弱,消化不良。那款菜清噴香、味美,除了能協(xié)幫產(chǎn)后媽媽添加乳汁排泄外,還可以或許協(xié)幫消化,無(wú)幫于養分的充實(shí)接收。
養分清點(diǎn):木瓜是“天然消化酶”,木瓜外的酶類(lèi)似于人體所排泄的胃卵白酶和胰卵白酶,能消化蛋類(lèi)、牛奶、肉類(lèi)及其他養分成分,同時(shí)無(wú)幫于哺乳期媽媽的乳汁排泄。
做法:
產(chǎn)婦食譜本料:新穎帶魚(yú)350克,木瓜400克,蔥段、姜片、醋、鹽、醬油、料酒各適量。
產(chǎn)婦下奶食譜:木產(chǎn)婦下奶食譜:木瓜燒帶魚(yú)2011年3月6日瓜燒帶魚(yú)2011年3月6日,3。沙鍋放火上,插手適量清水,放入帶魚(yú)、木瓜塊、蔥段、姜片、醋、鹽、醬油、料酒燒至熟。
木瓜燒帶魚(yú)
2。木瓜洗凈,去皮去核,切成3厘米長(cháng)、2厘米厚的塊。
催乳藥膳5則
如果以上方法仍不見(jiàn)效的話(huà),您還可以試試中醫藥膳催乳。藥膳是藥物與食物的結合,既營(yíng)養又催乳,可謂一舉兩得。下面就給您介紹5種實(shí)用、美味的催乳藥膳。
1、萵苣子粥
材料 萵苣子15克、甘草6克、粳米100克。
做法 將萵苣子搗碎,加甘草,再加水200毫升同煮,煮至水剩余100毫升時(shí),濾汁去渣。將濾汁、粳米一同入鍋,加水同煮,米爛即成。
功效 萵苣子是菊科植物萵苣的種子,以顆粒飽滿(mǎn)、干燥無(wú)雜質(zhì)者為佳。它性味苦寒,能下乳汁,通小便。甘草性味甘平,能和中緩急,調和諸藥。粳米粥被譽(yù)為“世間第一補人之物”。三物合用,是很好的催乳藥膳。
2、山甲燉母雞
材料 老母雞1只、穿山甲(炮制)60克,蔥、姜、蒜、五香粉、精鹽等適量。
做法 母雞去毛及內臟,穿山甲砸成小塊,填入雞腹內。入鍋,加水及調味料,燉至肉爛脫骨即可食用。
穿山甲性味咸涼,通經(jīng)下乳。李時(shí)珍在《本草綱目》中寫(xiě)道“穿山甲、王不留,婦人食了乳長(cháng)流,亦言其迅速也”。雞肉營(yíng)養豐富,性味甘溫平,既補氣,又補血。
3、花生粥
材料 花生米30克、通草8克、王不留行12克、粳米50克、紅糖適量。
做法 先將通草、王不留行煎煮,去渣留汁。再將藥汁、花生米、粳米一同入鍋,加水熬煮。待花生米、粳米煮爛后,加入紅糖即可食用。
功效 通草性味甘淡涼,入肺胃經(jīng),能瀉肺、利小便、下乳汁。王不留行是石竹科植物麥藍菜的種子,性味苦平,二藥合用治療乳汁不足,療效更佳。
4、炒黃花豬腰
材料 豬腎(腰子)500克、黃花菜50克、淀粉、姜、蔥、蒜、味精、白糖、植物油、精鹽各適量。
做法 將豬腎一剖為二,剔去筋膜腺體備用。鍋燒熱后,放植成熱時(shí),放蔥、姜、蒜入鍋煸香,再放入腰花爆炒片刻,至豬腰變色熟透時(shí),加黃花菜、鹽、糖再炒片刻,加淀粉勾芡推勻,最后加味精即成。
功效 中醫理論,豬腎性味咸平,主治腎虛腰痛,身面水腫。黃花菜性味甘平,能補虛下奶,利尿消腫。另外,黃花菜根亦有催乳作用。本藥膳適合于腎虛導致的缺乳。
5、王不留行燉豬蹄
材料 豬蹄3~4個(gè)、王不留行12克、調味料若干。
做法 將王不留行用紗布包裹,和洗凈的豬蹄一起放進(jìn)鍋內,加水及調味料煮爛即可食用。
功效 豬蹄性味甘咸平,常用以治療乳汁不足。加上王不留行,對缺乳具有良好的療效。
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