老年人便秘十分常見(jiàn)，雖非重病，但常引起患者痛苦。通過(guò)飲食調理，?？筛纳瓢Y狀。
(1)常進(jìn)多渣飲食，含渣量高即含食物纖維量多的食物。食物纖維在腸道內不能被消化吸收，但可吸收多量水分使大便容量顯著(zhù)增加，從而刺激腸道蠕動(dòng)，將糞便向下推送，引起便意，幫助排便。多渣食物有芹菜、韭菜、豆芽、竹筍、大白菜、卷心菜、白薯等。
(2)多喝水，食物纖維水解和膨脹需要水分，涼開(kāi)水有刺激結腸蠕動(dòng)的作用，每日定時(shí)如廁前10—20分鐘喝一大杯涼開(kāi)水可引起便意。
(3)適當增加脂肪攝入量。
(4)少食辛香類(lèi)及刺激性食品。
(5)濃茶及蘋(píng)果等含鞣酸較多有收斂作用，可致便秘，最好盡量不食。
(6)蜂蜜、香蕉等有通便作用，可常食。
便秘食療方舉例：
(1)花粉決明子粥：天花粉30克，決明子30克，大米60克。先將天花粉、決明子加水適量，煎煮20分鐘后，去渣取汁，入大米煮成粥，加紅糖適量即成。早晚分服。適用于大便干結，小便短赤，面紅心煩，口干腹脹者。
(2)檳榔粥：檳榔15—30克，大米60克。先將檳榔煎煮20分鐘后，去渣取汁，入大米煮成粥。早晚分服。適用于大便解出困難，大便干結或不干，口苦，頻頻噯氣，胸悶脅脹，心煩易怒者。
(3)黃芪粥：黃芪30克，大米60克。先將黃芪加水適量，煎煮40分鐘后，去渣取汁，入大米煮成粥。早晚分服。適用于大便干結，烘如羊屎狀，無(wú)力排出，面色無(wú)華，心悸，氣短，頭暈眼花，肢倦懶言者。如服上方無(wú)效，可食芝麻黃芪蜂蜜糊：黑芝麻60克，黃芪30克，蜂蜜適量。先將芝麻研成糊狀，煮熟后調入蜂蜜;黃芪煎水去渣取汁沖入，早晚分服。
到底多久不大便才算是便秘
便秘是人們最常見(jiàn)的一個(gè)消化道的癥狀。據不完全統計約有50%的人曾有過(guò)便秘，尤其是老年人、孕婦和小孩的發(fā)生率最高，許多人為此而痛苦萬(wàn)分。
一般認為正常人由攝入食物，經(jīng)消化與吸收到形成糞便排出體外約需要24～48小時(shí)，若超過(guò)48小時(shí)即可視為便秘。但隨食物成分不同，各人的飲食及排便習慣不同，間隔時(shí)間可有很大差異。一般每日一次，起床后或早飯后排便。有人習慣于2～3天排便一次，有人4～5天甚至更長(cháng)時(shí)間排便一次，卻不感覺(jué)排便困難，排便后有舒適與愉快的感覺(jué)。因此，不能只按排便次數多少來(lái)確定便秘，應按各人的排便習慣來(lái)確定。只要排出通暢，無(wú)痛苦，就不能算是便秘。
便秘是指排便不順利的狀態(tài)，包括糞便干燥排出不暢和糞便不干也難以排出兩種情況。當排便間隔延長(cháng)，伴有大便干燥硬結，排出困難，排便后有便意不盡感或不適感，腹部脹滿(mǎn)，肛門(mén)墜脹、疼痛，食欲不振，頭昏乏力等痛苦癥狀時(shí)，才能稱(chēng)為便秘。排便有上述痛苦癥狀，即使糞便不干，每日排便一次或數次，也應列為便秘。
因此，現代便秘的概念是：便秘是多種疾病的一個(gè)癥狀，一般表現為：大便量太少、太硬、排出太困難，合并一些特殊癥狀，如長(cháng)時(shí)間用力排便、直腸脹感、排便不盡感，甚至需用手法幫助排便，7天內排便少于2次或長(cháng)期無(wú)便意等。
節后為什么會(huì )有這么多人出現便秘的問(wèn)題呢？黃穗平教授指出，節日期間的不良飲食、作息習慣是引起便秘的主要原因。
導致節后便秘的“罪魁禍首”：節日期間不良的飲食、作息習慣
1.飲食不定時(shí)，不規律
很多人在假期有睡懶覺(jué)的習慣，沒(méi)有按時(shí)進(jìn)餐，導致了飲食的不定時(shí)。黃穗平教授認為，如果少吃，因腸內容不足，會(huì )對腸的蠕動(dòng)刺激少，使腸不能正常運動(dòng)，容易引起便秘。
2.吃多辛燥的食物
節日期間，人們吃東西不注意，多吃了辛燥的食物。黃穗平教授說(shuō)道：“吃多辛燥食物，會(huì )容易損津傷陰”。陰津不足，腸道枯竭，無(wú)水行舟，導致便秘。
3.應酬多多，作息不正常
放假應酬多，睡得晚，甚至年紀大的人也會(huì )因為節日的原因而晚睡。黃穗平教授指出，一方面，生活的不規律會(huì )導致大便的不規律；另一方面，作息時(shí)間不正常也會(huì )傷氣，氣虛不運，推動(dòng)無(wú)力，影響腸胃的正常運作，容易出現便秘。
4.少運動(dòng)
除了飲食、生活作息等方面的原因會(huì )導致便秘的出現外，黃穗平教授認為，少運動(dòng)也是個(gè)不能忽視的原因。一個(gè)人如果不運動(dòng)，會(huì )影響腸的運動(dòng)，導致便秘的出現。
5.出外塞車(chē)時(shí)間長(cháng)
在春節期間，還有一個(gè)新的原因會(huì )引起便秘。很多人回返家鄉的路途長(cháng)，或出外游玩等，塞車(chē)的情況很常出現，人們在車(chē)上憋尿，甚至出現憋大便的現象，這會(huì )引起腸胃功能的紊亂，從而導致便秘的問(wèn)題。
對付便秘，喝清腸茶究竟靠不靠譜？
對付節后便秘，很多人會(huì )選擇喝清腸茶來(lái)解決，甚至對于長(cháng)期便秘的人，也習慣靠清腸茶來(lái)排便。喝清腸茶究竟靠不靠譜呢？黃穗平教授從中醫知識方面向我們講解了如何健康對待喝清腸茶問(wèn)題。
警惕！長(cháng)期喝清腸茶會(huì )造成依賴(lài)性，甚至導致結腸黑變病
黃穗平教授介紹說(shuō)，有些便秘病人長(cháng)期喝清腸茶，確實(shí)會(huì )引起依賴(lài)性。清腸茶雖然可以讓人一時(shí)順暢通便，但造成依賴(lài)性會(huì )引起不良的后果，甚至是導致結腸黑變病。通俗地理解，結腸變黑就是大腸的黏膜變黑了，這是一種黏膜色素沉著(zhù)性病變的一種表現。黑變病還會(huì )可以引起大腸的其他疾病，不能忽視。
另外，黃穗平教授認為，長(cháng)期喝清腸茶造成的影響最重要是會(huì )損傷了中醫所說(shuō)的脾胃，脾胃不好會(huì )導致消化系統的疾病，也會(huì )導致心腦血管等疾病。所以，“不要盲目喝，即使喝也不要長(cháng)期喝，最好是讓中醫師辯證體質(zhì)是否適宜喝?！?div style="height:15px;">
建議！不能盲目喝清腸茶，要看準體質(zhì)
黃穗平教授介紹說(shuō)，絕大多數的清腸茶里面含有瀉藥蒽醌類(lèi)的成分，最常見(jiàn)的是大黃、蘆薈、番瀉葉和決明子等。對于以下情況可以適當喝：如果大便確實(shí)是排泄不了，肚子漲得很，引起長(cháng)豆豆、上火等問(wèn)題，偶爾喝一下是可以的，并不是說(shuō)“談虎色變”，決不能喝。這些有瀉藥成分的清腸茶對脾胃熱的人來(lái)說(shuō)確實(shí)是好的。不過(guò)需要注意的是，現在人群中真正脾胃熱的人越來(lái)越少，脾胃氣虛的人越來(lái)越多，很多慢性脾胃病的病人都是屬于虛的，所以黃穗平教授建議大家不能長(cháng)期喝清腸茶，要見(jiàn)好就收。
黃穗平教授特別指出，對于脾虛的人，常表現出臉色蒼白、吃生冷食物容易拉肚子、胃痛、胃脹等癥狀，更不要盲目喝清腸茶，持久喝會(huì )損傷脾胃，引起惡性循環(huán)。他建議便秘的人不光要“清”，有的還要“補”，例如通過(guò)補氣來(lái)通便，可以用黃芪煲湯來(lái)喝，黃芪作為補氣佳品，能夠起到補氣通便的作用。
黃穗平教授支招：如何防治便秘
便秘問(wèn)題不是節后特有的，在日常生活中，出現便秘的人很多，據有關(guān)統計，60歲以上的人差不多20%有便秘情況，年輕人也不少，特別是白領(lǐng)，由于久坐不動(dòng)等綜合因素引起。那么，在日常生活中，如何防治便秘問(wèn)題呢？以下黃穗平教授為大家支招：
1.飲食方面
便秘的人在飲食方面最重要是吃多些粗糧，纖維素高的食物，例如地瓜、大蕉等，可以增強腸胃的蠕動(dòng)，來(lái)達到排便的目的。另外，還可以多喝蜜糖水，蜜糖可達到潤腸目的，特別是對脾胃陰虛的人。
2.運動(dòng)方面
預防便秘還需要進(jìn)行運動(dòng)。因為運動(dòng)可以增強腸胃功能的活動(dòng)能力，助于消化，利于排便。除了可以進(jìn)行一些有氧的運動(dòng)，還可以多做腹部的按摩，以及提肛訓練，有規律地往上提收肛門(mén)，然后放松，一提一松。這些都是有利于排便的運動(dòng)方法，平時(shí)應該保持多做運動(dòng)。
3.中醫調理方面
黃穗平教授介紹到，除了飲食、運動(dòng)方面需要特別注意外，便秘的防治還應該從中醫方面著(zhù)手，根據個(gè)人不同的體質(zhì)進(jìn)行調理。
最常見(jiàn)的便秘分類(lèi)是實(shí)秘和虛秘。
實(shí)秘是大腸燥熱、氣滯等所致的便秘，包括熱秘和氣秘之分。屬于燥熱類(lèi)型的癥狀表現為大便干結，腹部脹滿(mǎn)，身熱煩躁，口干口臭，小便黃等。黃穗平教授建議通過(guò)服用大黃、厚樸、枳實(shí)和火麻仁等清熱潤腸來(lái)通便。另外，氣秘類(lèi)型的癥狀表現為大便干結或不干結，欲便不能，排便不暢，每于情緒不好時(shí)便秘加重，伴有胸脅痞滿(mǎn)，噯氣頻作，腹脹不舒，納谷不香，可以通過(guò)服用檳榔、枳實(shí)等順氣導滯通便。
虛秘是氣、血、津、液、陰、陽(yáng)等不足所致的便秘。虛秘的情況更多，屬于慢性便秘。虛秘又分為氣虛、陰虛、血虛以及陽(yáng)虛四種情況。黃穗平教授就不同的情況，為大家支招。氣虛表現為面白神疲，雖有便意而臨廁努掙乏力，掙則汗出氣短，便后疲乏。建議食用黃芪湯來(lái)補氣。陰虛表現為口干咽燥，尿黃便干等，可以通過(guò)養陰的方法，多吃含生地、麥冬和玄參等補陰的湯藥。血虛表現為貧血，面色無(wú)華，大便干燥，心悸眩暈。這時(shí)候需要養血，可以多喝用熟地、當歸、首烏煲的湯。陽(yáng)虛表現為大便干或不干，排便困難，四肢不溫，腹中冷痛，腰膝酸冷，可服用肉蓯蓉和牛膝等。
最后，黃穗平教授特別強調，中醫治療便秘至少就有以上六種不同的情況，一定要根據各自的體質(zhì)進(jìn)行相應的調理。
治便秘，有這兩味中藥就夠了，對各種便秘都有效哦
通常兩三天不排便，或者有了便意，卻排便困難都可視為便秘，長(cháng)久便秘對身體危害特別大，嚴重的可致癌。常有俗語(yǔ)說(shuō)：一天不排便等于三包煙。
中醫認為胃主受納，脾主運化，腸主清濁，脾胃失和，腸中有熱，燥熱內結、氣虛傳送無(wú)力則便秘生。臨床中治療便秘方式多樣，今天介紹只用兩味中藥治療多種類(lèi)型便秘的方子。
藥方：生白術(shù)100g ，生白術(shù)補氣健脾，理氣和中； 生當歸100g、生當歸攻腸燥便難，主潤燥滑腸
用法：把生白術(shù)、生當歸研末成粉，裝瓶備用，每次取一勺約20g，開(kāi)水沖服，一天一次，服用一周效果明顯，本方對各種便秘都有效果，可以經(jīng)常服用，不會(huì )引起腹瀉，非常安全。
便秘妙方
食療：取香蕉1個(gè)，去皮，加冰糖適量，入水燉服，每天1次，連服數日。
艾灸：艾灸選穴中脘、胃上、胃俞、脾俞每穴每次灸20分鐘為宜
【隨身灸—— 可以邊活動(dòng)邊做艾灸】
便秘食療方劑
【杏仁當歸燉豬肺】
配方：杏仁15克，當歸15克，豬肺250克。
制法：將豬肺洗凈切片，在沸水中氽后撈起，與杏仁、當歸同放入砂鍋內，加清水適量煮湯，煮熟后調味即可。
功效：溫通開(kāi)秘。
用法：每日1次，吃豬肺飲湯?？蛇B續食用數日。
【鎖蓉羊肉面】
配方：鎖陽(yáng)5克，肉蓯蓉5克，羊肉50克，面粉200克。
制法：水煎鎖陽(yáng)、肉蓯蓉，去渣留汁，待涼，以藥汁合面做面條，用羊肉湯煮面，加蔥、鹽等調味即成。
功效：溫陽(yáng)通便。
用法：作主食或點(diǎn)心食用。
【鎖陽(yáng)紅糖飲】
配方：鎖陽(yáng)15克，紅糖適量。
制法：水煎鎖陽(yáng)，去渣留汁，加紅糖適量，飲服。
功效：溫陽(yáng)潤腸通便。
用法：每日1劑，分兩次服完。
【蓯蓉羊腎】
配方：肉蓯蓉30克，羊腎1對。
制法：羊腎剔去筋膜細切，用醬油、淀粉、黃酒拌勻稍腌漬。肉蓯蓉加水適量；煮20分鐘，去渣留汁。再入羊腎同煮至水沸，加蔥、姜鹽、味精、香油調味即成。
功效：溫陽(yáng)通便。
用法：每日1次，分早晚2次服完。
【松子粥】
配方：松子仁15～2o克，粳米60克。
制法：松子仁研碎，同梗米煮粥。
功效：養陰潤腸。
用法：每日2次，或隨意食之。
【柏子仁燉豬心】
配方：柏子仁15克，豬心1個(gè)。
制法：將柏子仁放入豬心內，隔水燉熟，切片，加醬油少許調味。
功效：養血滋陰，潤腸通便。
用法：佐餐食用。
便秘食療方
【
實(shí)熱】 【
氣滯】 【
氣虛】 【
血虛】 【
陽(yáng)虛】
便秘是指糞便在腸道內滯留過(guò)久，排便周期延長(cháng)，或糞質(zhì)堅硬，或經(jīng)常排便不暢的病證。它既可是一個(gè)獨立的病證，也可是多種疾病的一個(gè)癥狀。本病多由于各種原因導致大腸傳導功能失常所致。便秘日久，常常會(huì )引起腹脹以至腹痛、頭暈、頭脹、食欲減退、睡眠不安等癥狀，并容易引發(fā)痔瘡、肛裂等疾病。
中醫認為便秘或由恣飲酒漿，過(guò)食辛辣厚味，或熱移大腸以致胃腸積熱；或熱病之后余熱留戀而耗傷津液以至腸道津虧；或因七情所傷，久坐少動(dòng)，而致氣機不利，傳導失職所成。根據其臨床癥狀可分為實(shí)熱秘、氣滯秘、氣虛秘、血虛秘、陽(yáng)虛秘等證型。
【桑椹地黃蜜膏】
配方：桑椹500克，生地黃200克，蜂蜜適量。
制法：將桑椹、生地加水適量煎煮。每30分鐘取煎液1次，加水再煎，共取煎液2次。合并煎液，再以小火煎熬濃縮至較稠黏時(shí)，加蜂蜜1倍，至沸?；?，待冷裝瓶備用。
功效：養陰清熱，潤腸通便。
用法：每日2次，每次1湯匙；以沸水沖化。
【香蕉蘸黑芝麻】
配方：香蕉500克，黑芝麻25克。
制法：用香蕉蘸炒半生的黑芝麻嚼吃。
功效：養陰清熱，潤腸通便。
用法：每日分3次食完。
【松核蜜湯】
配方：松子仁50克，核桃仁50克，蜂蜜500克。
制法：將松子仁、核桃仁去衣，烘干研為細末，與蜂蜜和勻即成。
功效：養陰潤腸。
用法：早晚各服2匙。
【杏仁芝麻糖】
配方：甜杏仁60克，黑芝麻500克，白糖250克，蜂蜜250克。
制法：甜杏仁打碎成泥，黑芝麻淘洗干凈，倒入鐵鍋內。用小火炒至水氣散盡，芝麻發(fā)出響聲立即盛碗，稍涼后，研碎。將杏仁泥、黑芝麻、白糖、蜂蜜，倒入大瓷盆內，拌勻，瓷盆加蓋，隔水蒸2小時(shí)，離火。
功效：益氣潤腸。
用法：每日2次，每次1匙，飯后宜咀嚼咽下。
【人參黑芝麻飲】
配方：人參5～10克，黑芝麻15克，白糖適量。
制法：黑芝麻搗爛備用。人參水煎去渣留汁，加入黑芝麻及適量白糖，煮沸即可。
功效：益氣潤腸，滋養肝腎。
用法：可作早晚餐或點(diǎn)心食用。
【黃芪蘇麻粥】
配方：黃芪10克，蘇子50克，火麻仁50克，梗米250克。
制法：黃芪、蘇子弋火麻仁打碎，加水適量煎煮5～10分鐘，取藥汁備用，入粳米，以藥汁煮粥。
功效：益氣潤腸。
用法：每日1劑，分數次食完。
便秘食療方
【
實(shí)熱】 【
氣滯】 【
氣虛】 【
血虛】 【
陽(yáng)虛】
便秘是指糞便在腸道內滯留過(guò)久，排便周期延長(cháng)，或糞質(zhì)堅硬，或經(jīng)常排便不暢的病證。它既可是一個(gè)獨立的病證，也可是多種疾病的一個(gè)癥狀。本病多由于各種原因導致大腸傳導功能失常所致。便秘日久，常常會(huì )引起腹脹以至腹痛、頭暈、頭脹、食欲減退、睡眠不安等癥狀，并容易引發(fā)痔瘡、肛裂等疾病。
中醫認為便秘或由恣飲酒漿，過(guò)食辛辣厚味，或熱移大腸以致胃腸積熱；或熱病之后余熱留戀而耗傷津液以至腸道津虧；或因七情所傷，久坐少動(dòng)，而致氣機不利，傳導失職所成。根據其臨床癥狀可分為實(shí)熱秘、氣滯秘、氣虛秘、血虛秘、陽(yáng)虛秘等證型。
【芪香蜜營(yíng)膏】
配方：黃芪300克，木香45克，蜂蜜適量。
制法：將黃芪、木香加水適量煎煮。每30分鐘取煎液1次，加水再煎，共取2次，合并煎液，再以小火煎熬濃縮，至較稠黏時(shí)，加蜂蜜一倍，至沸?；?，待冷裝瓶備用。
功效：補氣行氣，潤腸通便。
用法：每日2次，每次1湯匙，沸水沖化。
【麻仁栗子糕】
配方：火麻仁10克，芝麻5克，栗子粉50克，玉米面50克。
制法：將火麻仁、芝麻打碎，與栗子粉、玉米面、適量紅糖拌勻，以水合面蒸成糕。
功效：補氣潤腸通便。
用法：作點(diǎn)心服食。
【油燜枳實(shí)蘿卜】
配方：枳實(shí)10克，白蘿卜、蝦米適量。
制法：水煎枳實(shí)，取汁備用。將蘿卜切塊，用豬油煸炸，加蝦米，澆藥汁適量，煨至極爛，加蔥、姜絲、鹽適量調味即可食之。
功效：順氣通便。
用法：佐餐食之。
【香參燉大腸】
配方：木香10克，降香5克，海參10克，豬大腸1具。
制法：將海參泡發(fā)，洗凈切片。豬大腸洗凈，切細。降香、木香裝人紗布袋中。鍋內加水適量，入大腸，煮沸去沫，加蔥、姜，煮至腸將熟時(shí)，放海參、藥袋，煮至大腸極軟，再加適量鹽、醬油，稍煮即成。
功效：行氣養血通便。
用法：佐餐食用。
【香檳粥】
配方：木香5克，檳榔5克，粳米100克，冰糖適量。
制法：先用水煎煮木香、檳榔，去渣留汁。再入粳米煮粥，粥將熟時(shí)加冰糖適量，稍煎待溶即可。
功效：順氣行滯通便。
用法：可作早晚餐服食。
【鮮筍拌芹菜】
配方：鮮嫩竹筍100克，芹菜100克。
制法：將竹筍煮熟切片。芹菜切段，用開(kāi)水略焯，控盡水分與竹筍片相合，加入適量熟食油、食鹽、味精調味。
功效：清熱通便。
用法：佐餐食之。
便秘食療方
【
實(shí)熱】 【
氣滯】 【
氣虛】 【
血虛】 【
陽(yáng)虛】
便秘是指糞便在腸道內滯留過(guò)久，排便周期延長(cháng)，或糞質(zhì)堅硬，或經(jīng)常排便不暢的病證。它既可是一個(gè)獨立的病證，也可是多種疾病的一個(gè)癥狀。本病多由于各種原因導致大腸傳導功能失常所致。便秘日久，常常會(huì )引起腹脹以至腹痛、頭暈、頭脹、食欲減退、睡眠不安等癥狀，并容易引發(fā)痔瘡、肛裂等疾病。
中醫認為便秘或由恣飲酒漿，過(guò)食辛辣厚味，或熱移大腸以致胃腸積熱；或熱病之后余熱留戀而耗傷津液以至腸道津虧；或因七情所傷，久坐少動(dòng)，而致氣機不利，傳導失職所成。根據其臨床癥狀可分為實(shí)熱秘、氣滯秘、氣虛秘、血虛秘、陽(yáng)虛秘等證型。
【決明燉茄子】
配方：決明子10克，茄子2個(gè)。
制法：先將決明子加水煎煮，取汁備用。茄子油炒后，放入藥汁及適量的佐料燉熟食之。
功效：清熱通便。
用法：佐餐食用。
【番瀉葉雞蛋湯】
配方：番瀉葉5～10克，雞蛋1個(gè)，菠菜少許。
制法：雞蛋打入碗中攪散備用。番瀉葉用水煎，去渣留汁，倒入雞蛋，加菠菜、食鹽、味精調味，煮沸即成。
功效：泄熱通便。
用法：喝湯食蛋，每日1次，可服用5～7日。
【白蘿卜蜂蜜汁】
配方：白蘿卜100克，蜂蜜適量。
制法：先將白蘿卜拍碎絞汁，以蜂蜜調服。
功效：清熱通便。
用法：每日1次，連服數日。
便秘食療方
實(shí)熱
臨床表現大便干結，小便短赤，面赤身熱，或兼有腹脹、腹痛、口干口臭，舌紅，苔黃或黃燥，脈滑數。
【鮮筍拌芹菜】
配方：鮮嫩竹筍100克，芹菜100克。
制法：將竹筍煮熟切片。芹菜切段，用開(kāi)水略焯，控盡水分與竹筍片相合，加入適量熟食油、食鹽、味精調味。
功效：清熱通便。
用法：佐餐食之。
【決明燉茄子】
配方：決明子10克，茄子2個(gè)。
制法：先將決明子加水煎煮，取汁備用。茄子油炒后，放入藥汁及適量的佐料燉熟食之。
功效：清熱通便。
用法：佐餐食用。
【番瀉葉雞蛋湯】
配方：番瀉葉5～10克，雞蛋1個(gè)，菠菜少許。
制法：雞蛋打入碗中攪散備用。番瀉葉用水煎，去渣留汁，倒入雞蛋，加菠菜、食鹽、味精調味，煮沸即成。
功效：泄熱通便。
用法：喝湯食蛋，每日1次，可服用5～7日。
【白蘿卜蜂蜜汁】
配方：白蘿卜100克，蜂蜜適量。
制法：先將白蘿卜拍碎絞汁，以蜂蜜調服。
功效：清熱通便。
用法：每日1次，連服數日。
便秘食療方
氣滯
臨床表現大便秘結，噯氣頻作，胸脅脹滿(mǎn)，脘腹痞問(wèn)，食少納呆，或腹痛，煩熱，口干。舌淡紅，苔薄微膩，脈弦。
【油燜枳實(shí)蘿卜】
配方：枳實(shí)10克，白蘿卜、蝦米適量。
制法：水煎枳實(shí)，取汁備用。將蘿卜切塊，用豬油煸炸，加蝦米，澆藥汁適量，煨至極爛，加蔥、姜絲、鹽適量調味即可食之。
功效：順氣通便。
用法：佐餐食之。
【香參燉大腸】
配方：木香10克，降香5克，海參10克，豬大腸1具。
制法：將海參泡發(fā)，洗凈切片。豬大腸洗凈，切細。降香、木香裝人紗布袋中。鍋內加水適量，入大腸，煮沸去沫，加蔥、姜，煮至腸將熟時(shí)，放海參、藥袋，煮至大腸極軟，再加適量鹽、醬油，稍煮即成。
功效：行氣養血通便。
用法：佐餐食用。
【香檳粥】
配方：木香5克，檳榔5克，粳米100克，冰糖適量。
制法：先用水煎煮木香、檳榔，去渣留汁。再入粳米煮粥，粥將熟時(shí)加冰糖適量，稍煎待溶即可。
功效：順氣行滯通便。
用法：可作早晚餐服食。
便秘食療方
氣虛
臨床表現雖有便意，臨廁努掙乏力，難于排出，掙則汗出氣短，便后疲乏尤甚，面色白，神疲氣怯。舌淡嫩，苔白，脈弱。
【杏仁芝麻糖】
配方：甜杏仁60克，黑芝麻500克，白糖250克，蜂蜜250克。
制法：甜杏仁打碎成泥，黑芝麻淘洗干凈，倒入鐵鍋內。用小火炒至水氣散盡，芝麻發(fā)出響聲立即盛碗，稍涼后，研碎。將杏仁泥、黑芝麻、白糖、蜂蜜，倒入大瓷盆內，拌勻，瓷盆加蓋，隔水蒸2小時(shí)，離火。
功效：益氣潤腸。
用法：每日2次，每次1匙，飯后宜咀嚼咽下。
【人參黑芝麻飲】
配方：人參5～10克，黑芝麻15克，白糖適量。
制法：黑芝麻搗爛備用。人參水煎去渣留汁，加入黑芝麻及適量白糖，煮沸即可。
功效：益氣潤腸，滋養肝腎。
用法：可作早晚餐或點(diǎn)心食用。
【黃芪蘇麻粥】
配方：黃芪10克，蘇子50克，火麻仁50克，梗米250克。
制法：黃芪、蘇子弋火麻仁打碎，加水適量煎煮5～10分鐘，取藥汁備用，入粳米，以藥汁煮粥。
功效：益氣潤腸。
用法：每日1劑，分數次食完。
【芪香蜜營(yíng)膏】
配方：黃芪300克，木香45克，蜂蜜適量。
制法：將黃芪、木香加水適量煎煮。每30分鐘取煎液1次，加水再煎，共取2次，合并煎液，再以小火煎熬濃縮，至較稠黏時(shí)，加蜂蜜一倍，至沸?；?，待冷裝瓶備用。
功效：補氣行氣，潤腸通便。
用法：每日2次，每次1湯匙，沸水沖化。
【麻仁栗子糕】
配方：火麻仁10克，芝麻5克，栗子粉50克，玉米面50克。
制法：將火麻仁、芝麻打碎，與栗子粉、玉米面、適量紅糖拌勻，以水合面蒸成糕。
功效：補氣潤腸通便。
用法：作點(diǎn)心服食。
便秘食療方
血虛
臨床表現大便干結，面色無(wú)華，頭暈目眩，心悸健忘，或顴紅耳鳴，舌淡，脈細，或舌紅少苔，脈細數。
【松子粥】
配方：松子仁15～2o克，粳米60克。
制法：松子仁研碎，同梗米煮粥。
功效：養陰潤腸。
用法：每日2次，或隨意食之。
【柏子仁燉豬心】
配方：柏子仁15克，豬心1個(gè)。
制法：將柏子仁放入豬心內，隔水燉熟，切片，加醬油少許調味。
功效：養血滋陰，潤腸通便。
用法：佐餐食用。
【桑椹地黃蜜膏】
配方：桑椹500克，生地黃200克，蜂蜜適量。
制法：將桑椹、生地加水適量煎煮。每30分鐘取煎液1次，加水再煎，共取煎液2次。合并煎液，再以小火煎熬濃縮至較稠黏時(shí)，加蜂蜜1倍，至沸?；?，待冷裝瓶備用。
功效：養陰清熱，潤腸通便。
用法：每日2次，每次1湯匙；以沸水沖化。
【香蕉蘸黑芝麻】
配方：香蕉500克，黑芝麻25克。
制法：用香蕉蘸炒半生的黑芝麻嚼吃。
功效：養陰清熱，潤腸通便。
用法：每日分3次食完。
【松核蜜湯】
配方：松子仁50克，核桃仁50克，蜂蜜500克。
制法：將松子仁、核桃仁去衣，烘干研為細末，與蜂蜜和勻即成。
功效：養陰潤腸。
用法：早晚各服2匙。
便秘食療方
陽(yáng)虛
臨床表現大便艱澀，排出困難。小便清長(cháng)，面色青白，四肢不溫，喜熱畏寒，腹中冷痛，或腰脊冷重。舌淡，苔白潤，脈沉遲。
【杏仁當歸燉豬肺】
配方：杏仁15克，當歸15克，豬肺250克。
制法：將豬肺洗凈切片，在沸水中氽后撈起，與杏仁、當歸同放入砂鍋內，加清水適量煮湯，煮熟后調味即可。
功效：溫通開(kāi)秘。
用法：每日1次，吃豬肺飲湯?？蛇B續食用數日。
【鎖蓉羊肉面】
配方：鎖陽(yáng)5克，肉蓯蓉5克，羊肉50克，面粉200克。
制法：水煎鎖陽(yáng)、肉蓯蓉，去渣留汁，待涼，以藥汁合面做面條，用羊肉湯煮面，加蔥、鹽等調味即成。
功效：溫陽(yáng)通便。
用法：作主食或點(diǎn)心食用。
【鎖陽(yáng)紅糖飲】
配方：鎖陽(yáng)15克，紅糖適量。
制法：水煎鎖陽(yáng)，去渣留汁，加紅糖適量，飲服。
功效：溫陽(yáng)潤腸通便。
用法：每日1劑，分兩次服完。
【蓯蓉羊腎】
配方：肉蓯蓉30克，羊腎1對。
制法：羊腎剔去筋膜細切，用醬油、淀粉、黃酒拌勻稍腌漬。肉蓯蓉加水適量；煮20分鐘，去渣留汁。再入羊腎同煮至水沸，加蔥、姜鹽、味精、香油調味即成。
功效：溫陽(yáng)通便。
用法：每日1次，分早晚2次服完。
