蔬菜水果篇:
土豆與香蕉相克:同食面部會(huì )生斑
白酒忌柿子----同食心悶
西紅柿忌黃瓜----黃瓜中含有維生索C分解酶,同食可使西紅柿中的維生素C遭到破壞
番茄忌綠豆----同食傷元氣
西紅柿與白酒相克:同食會(huì )感覺(jué)胸悶,氣短
西紅柿與地瓜相克:同食會(huì )得結石病、嘔吐、腹痛、腹瀉
西紅柿與胡蘿卜相克:西紅柿中的維生素C會(huì )被胡蘿卜中的分解酶破壞
西紅柿與豬肝相克:豬肝使西紅柿中的維生素C氧化脫氧,失去原來(lái)的抗壞血酸功能
西紅柿與咸魚(yú)相克:同食易產(chǎn)生致癌物
西紅柿與毛蟹相克:同食會(huì )引起腹瀉
水果忌蘿卜----同食容易患甲狀腺腫
胡蘿卜忌白蘿卜----胡蘿卜含的抗壞血酸酶破壞白蘿卜的維生素C,使營(yíng)養價(jià)值降低
蘿卜忌木耳----同食會(huì )得皮炎
芹菜與甲魚(yú)相克:同食會(huì )中毒,可以用橄欖汁解毒
芹菜與菊花相克:同食會(huì )引起嘔吐
芹菜與雞肉相克:同食會(huì )傷元氣
黃瓜與柑橘相克:柑橘中的維生素C會(huì )被黃瓜中的分解酶破壞
黃瓜與辣椒相克:辣椒中的維生素C會(huì )被黃瓜中的分解酶破壞
黃瓜與花菜相克:花菜中的維生素C會(huì )被黃瓜中的分解酶破壞
黃瓜與菠菜相克:菠菜中的維生素C會(huì )被黃瓜中的分解酶破壞
花生忌黃瓜----同食會(huì )傷身,可以用地漿水解毒.也可以吃霍香丸
蔥與豆腐相克:形成草酸鈣,造成了對鈣的吸收困難,導致人體內鈣質(zhì)的缺乏
茄子與毛蟹相克:同食會(huì )中毒
韭菜與牛肉相克:同食容易中毒
韭菜與白酒相克:火上加油
南瓜與蝦相克:同食會(huì )引起痢疾
蛋類(lèi)篇:
雞蛋忌糖精----同食中毒、死亡
豆漿忌雞蛋----雞蛋中黏液性蛋白易和豆漿中的胰蛋白酶結合,不易吸收
雞蛋與消炎片相克:同食會(huì )中毒
肉和內臟:
豬肉與菊花相克:同食嚴重會(huì )導致死亡
豬肉與百合相克:同食會(huì )引起中毒
豬肉與楊梅子相克:同食嚴重會(huì )死亡
豬肉與鴨梨相克:傷腎臟
羊肉與醋相克:醋宜與寒性食物相配,而羊肉大熱,不宜配醋
羊肉與竹筍相克:同食會(huì )引起中毒
西瓜忌羊肉----同食傷元氣,可以用甘草100克煎水服
牛肉忌紅糖----同食脹死人
驢肉與金針蘑相克:同食會(huì )引起心痛,嚴重會(huì )致命
芹菜忌兔肉----同食脫頭發(fā)
豬肝與雀肉相克:同食會(huì )消化不良,還會(huì )引起中毒
羊肝與紅豆相克:同食會(huì )引起中毒,以用雞屎白解毒
羊肝與竹筍相克:同食會(huì )引起中毒。
水產(chǎn)品篇:
螃蟹與南瓜相克:同食會(huì )引起中毒
毛蟹與泥鰍相克:同食會(huì )引起中毒
鯉魚(yú)與咸菜相克:可引起消化道癌腫
鯉魚(yú)與甘草相克:同食會(huì )中毒
鯉魚(yú)與南瓜相克:同食會(huì )中毒
鯽魚(yú)與蜂蜜相克:同食會(huì )中毒
蝦與富含維生素C的食物相克:生成砒霜,有劇毒
蝦皮與紅棗相克:同食會(huì )中毒
田螺與蛤相克:同食會(huì )中毒
田螺與玉米相克:同食容易中毒
生魚(yú)與牛奶相克:同食會(huì )引起中毒
墨魚(yú)與茄子相克:同食容易引起霍亂
鯰魚(yú)與牛肉相克:同食會(huì )引起中毒
海魚(yú)與南瓜相克:同食會(huì )中毒
豆類(lèi)篇
豆腐忌小蔥----豆腐含鈣,小蔥中含一定量草酸,二者共食,結合成草酸鈣,不易吸收
豆漿與蜂蜜相克:豆漿中的蛋白質(zhì)比牛奶高,兩者沖對,產(chǎn)生變性沉淀,不能被人體吸收
禽類(lèi)篇:
雞肉與菊花相克:同食會(huì )中毒
雞肉與糯米相克:同食會(huì )引起身體不適
雞肉忌芝麻----同食嚴重會(huì )死亡,用甘草用水煎服
栗子忌鴨肉----同食會(huì )中毒
糖酒篇
紅糖與皮蛋相克:同食會(huì )引起中毒
酒與牛奶相克:導致脂肪肝,增加有毒物質(zhì)的形成,降低奶類(lèi)的營(yíng)養價(jià)值,有害健康
酒與咖啡相克:火上澆油,加重對大腦的傷害,刺激血管擴張,極大地增加心血管負擔,甚至危及生命
白酒與啤酒相克:導致胃痙攣、急性胃腸炎、十二指腸炎等癥,同時(shí)對心血管的危害也相當嚴重
白酒與胡蘿卜相克:同食易使肝臟中毒
啤酒與腌熏食物相克:有致癌或誘發(fā)消化道疾病的可能
啤酒與海味相克:同食會(huì )引發(fā)痛風(fēng)癥
奶和奶制品篇:
牛奶忌糖----牛奶在加熱的情況下能與果糖反應,產(chǎn)生有毒的果糖氨基酸,有害人體
牛奶忌果汁----果汁屬于酸性飲料,能使蛋白質(zhì)凝結成塊影響吸收,降低牛奶的營(yíng)養
牛奶忌橘子----剛喝完牛奶就吃橘子,影響消化吸收,而且還會(huì )使人腹脹、腹痛、腹瀉
酸牛奶忌香蕉----同食易產(chǎn)生致癌物
飲品篇 :
茶與白糖相克:糖會(huì )抑制茶中清熱解毒的效果
茶與雞蛋相克:影響人體對蛋白質(zhì)的吸收和利用
茶與酒相克:酒后飲茶,使心臟受到雙重刺激,興奮性增強,更加重心臟負擔
咖啡與香煙相克:容易導致胰腺癌
佐料和調味品篇:
堿忌粥----維生素B1、B2、尼克酸和維生索C在酸性中很穩定,在堿性環(huán)境中易被分解
先放鹽與菜相克:使炒出的菜無(wú)鮮嫩味,肉質(zhì)變硬
早放姜與魚(yú)相克:應在魚(yú)的蛋白質(zhì)凝固后再加入生姜以發(fā)揮去腥增香的效能
醋與豬骨湯相克:影響人體對營(yíng)養的吸收
醋與青菜相克:使其營(yíng)養價(jià)值大減
醋與胡蘿卜相克:胡蘿卜素就會(huì )完全被破壞了。
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