「早餐很重要,早餐要吃好」的觀(guān)念已經(jīng)深入人心。
但現實(shí)生活中,因為早起胃口不佳、因為賴(lài)床、因為嫌麻煩、因為趕著(zhù)上班等原因,沒(méi)能吃早飯的人并不在少數,于是難免犯嘀咕:
這樣不吃早餐,對身體不好吧?
我們不妨聽(tīng)聽(tīng)營(yíng)養師王興國老師怎么說(shuō)。
王興國老師目前任大連市中心醫院營(yíng)養科主任,是遼寧省營(yíng)養學(xué)會(huì )副會(huì )長(cháng)、大連市營(yíng)養學(xué)會(huì )副秘書(shū)長(cháng)。
結合專(zhuān)業(yè)研究、生活經(jīng)驗以及二十余年的臨床營(yíng)養工作,他還總結出了一套「挑三減四」吃早餐的妙招,一并分享給大家。
不吃早餐會(huì )傷身體嗎?
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健康飲食,注重的是長(cháng)期規律、營(yíng)養均衡。
類(lèi)似「早餐是金,午餐是銀,晚餐是銅」這樣的說(shuō)法,并不十分有道理,因為從合理膳食的角度,每一頓飯都很重要,并沒(méi)有孰優(yōu)孰劣的說(shuō)法。
看重早餐質(zhì)量,這沒(méi)錯。作為第一餐,早餐對一天的膳食營(yíng)養攝入,以及上午的工作學(xué)習效率,都很重要。
但僅僅盯著(zhù)一頓早飯,午飯晚飯胡吃海塞或是隨便應付,也不是個(gè)好習慣。
至于不吃早飯,會(huì )得膽結石、會(huì )變笨、會(huì )變胖的傳言,都沒(méi)什么確切的證據,不必為此擔憂(yōu)。
你的早餐吃什么?
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