吃在???/span>
??谶@個(gè)地方,天生和吃有關(guān),“口”者嘴巴也,若不把“??凇边@兩字當作地名,便可以理解為一張大口大快朵頤,大碗酒、大塊肉、山珍海味盡管吃來(lái),一付豪爽之氣。
一天的生活是從早餐開(kāi)始的。通常時(shí)間充裕時(shí),喝早茶。茶主要是菊花和鐵觀(guān)音,吃的有各種包子;各式蛋糕、面包;各式燉品及甜品;再就是小籠蒸制的一些風(fēng)味食品,當然也少不了小朋友們喜愛(ài)的水果拼盤(pán)。
??诘牟损^云集,各有不同門(mén)派,可謂是南北風(fēng)味俱全,只有你想不到,沒(méi)有吃不到的。按地域劃分可大致分為東北菜系、西北菜系、湘菜、川菜和粵菜。海南當地的四大名菜以東山羊、和樂(lè )蟹、文昌雞、加積鴨聞名海內外。另外臨高的烤乳豬(占據了香港的大部分市場(chǎng))黃流的老鴨湯也可算是一流。當然少不了的還有人人喜愛(ài)的海鮮大餐,鮮活的魚(yú)蝦,各種各樣的螺貝,營(yíng)養價(jià)值極高的海參、魚(yú)翅、生蠔等?;蛉刖频?,或入排擋,叫上一二,或蒸,或炒,或烤,或者用最具海南特色的打邊爐,配上醬料,一頓饕餮大餐;更有,您可起個(gè)早,趕到碼頭,迎著(zhù)出海而歸的漁船,買(mǎi)上幾斤剛打撈上的魚(yú)蝦貝蟹,既便宜又新鮮,愛(ài)怎么做就怎么做,想怎么吃就怎么吃,實(shí)為人生一大快事!
隨著(zhù)海南經(jīng)濟的迅猛發(fā)展,旅游餐飲業(yè)更一馬當先。無(wú)數賓館、酒店、餐廳、食肆如林而立;各種風(fēng)味競相爭艷,新潮迭出。以致有了“吃在??凇钡拿雷u(yù)
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