來(lái)源: 信息時(shí)報 作者: 周偉龍
廣為流傳的說(shuō)法：維生素C在人體免疫系統中發(fā)揮著(zhù)重要的作用，它可以增強免疫功能，能有效地預防和治療感冒，因此在秋冬感冒多發(fā)季節，應補充高劑量維生素C。
專(zhuān)家解讀：
據解放軍第421醫院保健科主任朱成全介紹，維生素C的功效主要有提高機體免疫力、參與合成膠原蛋白、抗氧化等。維生素C是維持人體健康必不可少的物質(zhì)，如果日常飲食中缺乏維生素C會(huì )出現牙齦出血、貧血、傷口愈合慢、易感冒等癥狀。
朱成全告訴記者，上世紀四十年代，諾貝爾獎獲得者Frederick Robert Klenner醫生在其《維生素C與普通感冒》（1970年出版）一書(shū)中稱(chēng)“每天服用
朱成全指出，“提高機體免疫力”跟“預防和治療感冒”沒(méi)有必然的因果關(guān)系，因為引起感冒的因素是多方面的，如流感病毒感染、自身免疫力低等，而具有提高機體免疫力功效的也不僅有維生素C，如維生素B族、維生素E、維生素A、葉酸、微量元素等都跟機體免疫力有關(guān)。臨床上常有醫生叮囑病人在感冒、疾病期間，多吃新鮮蔬果，這是因為新鮮蔬果中富含維生素C、維生素E等多種能提高機體免疫力的物質(zhì)，確有輔助治療之效，而維生素C也僅為其中一種。
對大多數維生素并不缺乏的現代人來(lái)說(shuō)，以大劑量服用維生素C防治感冒非但沒(méi)有意義，反而可能出現多尿、腹瀉、肝臟中毒、腎結石等副作用。常人每天只需攝入1000mg，相當于正常飲食外多喝一杯橙汁；孕產(chǎn)婦、老年人、吸煙者，每天攝入量適當增多即可。
信息時(shí)報記者 周偉龍 通訊員 張順 劉婷婷
聯(lián)系客服
