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三七粉的作用與功效
三七粉是植物三七（學(xué)名：Panax pseudo-ginseng）的根莖制品。是云南白藥的主要成分。主產(chǎn)地在中國的云南及廣西深山中，性溫，味甘微苦，入肝、胃、大腸經(jīng)。三七的功用，原來(lái)可用“止血、散瘀、定痛”六個(gè)字來(lái)概括，所以，歷來(lái)都是以三七作為傷科金瘡要藥，很少作為補品食用。
三七為藥有價(jià)值極高的植物它分三七花、三七頭、三七根。而三七粉是由不同等級三七頭打磨成的粉。也就是三七粉的前身是三七頭三七出自云南文山，根據不同等級的三七頭打磨也就變成了其三七粉 三七粉有生打熟補的獨特功效，生吃可降血脂，排毒，熟吃(用雞油炸熟)磨成粉，有補血養氣的功效三七粉的功效與作用 可 降低血脂 去疣 頭痛 止血 抗炎,鎮痛作用 防治冠心病、高血脂、高血壓 補血、活血、用于身體虛弱、食欲不振、神經(jīng)衰弱、過(guò)度疲勞、失血、貧血; 跌打瘀血、外傷出血、產(chǎn)后血暈、吐血、衄血等血癥
三七粉的有效成分
三七粉的化學(xué)成分與人參相似, 主要含有皂苷類(lèi)及黃酮類(lèi)。從三七絨根總皂苷中分離得多種皂苷元,主要是人參二醇和人參三醇類(lèi)皂苷, 總皂苷含量高達12% ,單體有人參皂苷Rb1 、Rb2 、Rc 、Ra 、Re 、Rf 、Rg1 、Rg2 、Rh 等九種,但不含Ro , 其他尚有槲皮素、β 類(lèi)固醇、多肽素和多糖及鋁、鐵、銣、鍶等20 種微量元素。由于參三七與人參的已知化學(xué)成分相似, 故二者藥理作用亦頗近似。與人參不同之處, 除單體含量不同外, 還缺少齊墩果酸。
三七粉是用三七主根打成的粉。
三七粉的等級很難分出來(lái)，但三七粉的真假相對比較好鑒別些，主要從外觀(guān)顏色、味道等方面來(lái)鑒別：
顏色：三七粉顏色為淡黃色或淡綠色，隨著(zhù)粉質(zhì)的細度不同顏色顏色也會(huì )有變化，粉質(zhì)越細三七粉的顏色越淡，如普通細度的三七粉顏色較深，為土黃色；超細粉的顏色較淺接近白色。
味道：三七粉味甘微苦，用手指蘸三七粉放于舌尖，抿嘴品嘗，苦后回甜，三七粉的苦味在口里停留的時(shí)間不長(cháng)，總結為五個(gè)字：“到口不到喉”，不會(huì )有辛辣等其他味道；
沖水后鑒別：真三七粉沖水放置幾分鐘后，分為上下兩層，上層清澈，顏色黃中稍見(jiàn)綠，水面無(wú)漂浮物，下層約見(jiàn)一些沉淀物，為淡黃色，無(wú)雜質(zhì)。淺飲一口，味道醇正、苦后回甜；
常見(jiàn)劣等三七粉：沖水后水質(zhì)混濁，沉積物常為淡黑色，質(zhì)量特別差的，水面會(huì )有油狀漂浮物，杯底會(huì )有沙粒感，入口有辛辣、泥土等味道。
三七粉的成分和三七主根一樣，富含三七皂苷、三七多糖、三七素、黃酮有效成分，具有止血、活血化瘀、消腫定痛、滋補強壯、抗疲勞、耐缺氧、抗衰老、降血脂、降血糖、提高機體免疫功能等作用
可用于治療外傷出血、瘀血、胃出血、尿血等各種內、外出血癥；擴張血管，溶解血栓，改善微循環(huán)，預防和治療高血脂、膽固醇增高、冠心病、心絞痛、腦溢血后遺癥等心腦血管疾??；脂肪肝、肝纖維化等肝病以及失血、產(chǎn)后、久病等原因導 致的體虛證。
每次2－3g,溫水吞服，每日兩次。置干燥陰涼處。
（1）心腦血管疾病患者
（2）高血壓、高血脂及貧血人群
（3）各類(lèi)血證患者（吐血、嘔血、咳血、衄血、便血、尿血、瘀血）
（4）體質(zhì)虛弱、免疫力低下人群
（5）婦女經(jīng)期及產(chǎn)后
應用現代藥理學(xué)方法對三七進(jìn)行研究，大體可分為兩個(gè)階段：一是20世紀30年代 ，二是70年代以后。在第一階段，三七的活血作用已受到人們的重視；在第二階段，隨著(zhù)科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，國內外學(xué)者對三七進(jìn)行了廣泛的藥理研究和臨床實(shí)驗，取得了大量的新成果，使三七的醫學(xué)應用領(lǐng)域得到了有力的拓展。
1、三七具有良好的止血功效，能明顯縮短出血和凝血時(shí)間。
研究表明，三七的止血成分主要為三七素（Dencichine）。三七素能促使血小板聚集、變形，釋放ADP、血小板因子Ⅲ和鈣離子等物質(zhì)而達到止血作用。
據報道，用參三七注射液、三七粉治療胃潰瘍、十二指腸球部潰瘍出血及慢性胃炎等消化道出血，治愈率在92.0%以上。
以三七粉治療支氣管擴張、肺結核及肺膿腫合并咯血患者，用藥5日，完全止血者達80%以上。利用三七治療各種外傷出血、各種內血癥在臨床上已得到廣泛應用。
2、三七能促進(jìn)各類(lèi)血細胞分裂生長(cháng)、增加數目，促進(jìn)骨髓細胞增殖和釋放過(guò)程，增加骨髓紅細胞的數量和活性，達到促進(jìn)造血的功能。
實(shí)驗發(fā)現，三七能明顯提高失血性貧血病理模型（大鼠和家兔）的血紅細胞數量，對失血性貧血具有較好的治療作用。
三七總皂苷除提高白鼠外周血中白細胞總數外，還能顯著(zhù)提高巨噬細胞吞噬率，提高血液中淋巴細胞的百分比。
3、三七具有活血化瘀、去瘀生新的明顯療效。
實(shí)驗顯示，三七總皂苷能顯著(zhù)抑制實(shí)驗性動(dòng)脈粥樣硬化家兔的主動(dòng)脈內膜斑塊形成。
中醫以三七作為活血化瘀藥物治療冠心病、心絞痛取得顯著(zhù)療效。
血液粘度過(guò)高是冠心病、心絞痛、腦出血等血液系統疾病的主要根源。三七具有抑制血小板聚集、促進(jìn)纖維蛋白溶酶的活性，降低血液粘度，促進(jìn)血栓溶解，改善血液流動(dòng)的作用。
實(shí)驗表明，三七總苷有活血作用，可以擴張心臟血管，增加冠脈流量，抑制血栓形成，抗血小板聚集，并可以溶解已形成的血栓，增加營(yíng)養性心肌血流量。同時(shí)，三七也能夠降低動(dòng)脈壓，略減心率，使心臟工作量減低，從而明顯減少心肌的耗氧量，可用于治療心肌缺血、心絞痛及休克。
實(shí)驗證明，三七總皂苷對多種實(shí)驗性心律失常模型均有一定程度的對抗作用。
云南中醫學(xué)院利用三七（常用藥用部分）生三七粉治療高血壓、冠心病、腦動(dòng)脈硬化等伴有血脂及膽固醇增高的患者，取得良好效果。服用方法很簡(jiǎn)單：每次生三七粉1克，日服2次，溫開(kāi)水送服，1個(gè)月為1個(gè)療程。
研究表明，三七中既含有原人參二醇型皂苷，也含有原人參三醇型皂苷，其中：原人參二醇型皂苷具有中樞神經(jīng)抑制作用；原人參三醇型皂苷具有中樞神經(jīng)興奮作用。
臨床應用證明，三七地上部份（三七花、葉、莖）對中樞神經(jīng)有抑制作用，表現為鎮靜、安定與改善睡眠等功用，三七葉總皂苷鎮痛以及鎮靜作用非常明顯；三七地下部分（三七根）能興奮中樞神經(jīng)，提高腦力和體力，表現出抗疲勞性。
藥理實(shí)驗表明，三七對急性炎癥引起的毛細血管通透性增加、炎性滲出、組織水腫、白細胞游走以及后期肉芽組織增生均有明顯的抑制作用?？寡鬃饔脵C理為既有直接炕炎作用，也有通過(guò)興奮垂體－腎上腺皮質(zhì)系統間發(fā)揮抗炎作用。
云南白藥的成分主要是三七，其對外傷的良好效果與三七的抗炎有關(guān)。
三七多糖是促進(jìn)免疫的有效成分，三七的兩種多糖均能促經(jīng)巨噬細胞的功能。三七總苷也能提高血液中白細胞總數及淋巴細胞百分比，促進(jìn)造血干細胞的增生，還能在一定程度上提高體液免疫抗體的生成。
藥理實(shí)驗發(fā)現，三七總皂苷可顯著(zhù)提高小鼠的巨噬細胞的吞噬率和吞噬指數，提高外圍血中白細胞總數，減少白細胞的移動(dòng)指數；三七水煎劑或三七多糖對小鼠體內抗原結合細胞的生成具有明顯的促進(jìn)作用；三七皂苷在體外對人體淋巴細胞的有絲分裂有促進(jìn)作用。
以上結果表明，三七確實(shí)具有一定的免疫調節作用。
近年來(lái)，國內外學(xué)者對三七的抗腫瘤（癌）作用研究取得了可喜的進(jìn)展。研究表明，三七中含有三七皂苷、β-欖香烯、微量元素硒等抗癌活性物質(zhì)；三七皂苷120ug/ml 濃度的Rb1能使培養的腫瘤細胞92%受到抑制，三七皂苷Rd的抑制率則為79%；三七皂苷Rh1對培養的肝癌細胞有明顯的抑制作用；三七皂苷Rh2具有較強的抗腫瘤活性，并能誘導癌細胞逆轉成非癌細胞。
此外，三七皂苷和三七多糖能增強機體免疫功能，對治療癌癥有一定的輔助作用。
機體內脂質(zhì)過(guò)氧化物（Lipid peroxide，LPO）的異常積累破壞生物膜的正常功能，促進(jìn)衰老以及動(dòng)脈粥樣硬化等各種疾病發(fā)生。
實(shí)驗證明，三七粉用蒸餾水調成糊漿，可使大鼠血液中LPO的含量明顯減少，腦組織中的LOP減少最為顯著(zhù)，具有抗衰老作用。
美籍華人朱其巖博士用三七粉在家兔上進(jìn)行試驗，研究三七對體重增減及腸道吸收的影響。結果表明，三七能降低三酸甘油脂的含量，對機體是有益的。
研究表明，三七對人體物質(zhì)代謝的影響是多方面的：
三七皂苷對血糖的影響取決于動(dòng)物的狀態(tài)及機體血糖水平，可升高或降低血糖，具有雙向平衡調節血糖的作用。
三七能影響血脂代謝，降低血脂水平，特別是三酸甘油酯含量明顯降低。
三七可促進(jìn)小鼠肝、腎、睪丸及血清中的蛋白質(zhì)合成。
三七對多種試驗動(dòng)物各器官組織的脫氧核糖核酸（DNA）合成具有促進(jìn)作用。
1、三七粉、三七片或三七膠囊用法：
（1）跌打損傷等各種出血癥，直接用三七粉撒布傷口即可，傷口較大的，撒布三七粉后，再用消毒紗布加壓包扎，可迅速止血。
（2）三七粉、三七片或三七膠囊，一次 2 克 ，每日 2 － 3 次，溫開(kāi)水或溫米湯送服?？芍委煾鞣N體內出血，如胃出血、鼻血、吐血、便血、尿血、子宮功能性出血、皮下出血、眼出血及腦血管出血。
（3）三七粉、三七片或三七膠囊一次 2 克 ，每日 2 － 3 次，溫開(kāi)水或溫酒送服?？芍委熝龆碌脑陆?jīng)不調、閉經(jīng)、痛經(jīng)及產(chǎn)后惡露不停，小腹瘀滯疼痛等。
（4）適量三七粉與適量蜂蜜調和成糊狀，直接敷面 10 － 20 分鐘，具有活血潤膚、抗衰老的功用，長(cháng)期敷面可使 皮膚光潔、細嫩。（敷面期間，再用蜂蜜水內服三七粉效果更佳）。
（5）三七粉、 三七片或三七膠囊一次 2 克 ，每日 2 － 3 次，溫開(kāi)水或蜂蜜水送服?？芍委熤夤軘U張癥、肺結核和肺膿腫等引起得咯血。具有止血、鎮咳、祛痰及鎮痛作用。
（6）三七粉、 三七片或三七膠囊一次 2 克 ，每日 2 － 3 次，溫開(kāi)水送服。能使心肌耗氧量減少，有助于減輕心臟負擔，故能治療冠心病和心絞痛。
（7）三七粉、 三七片或三七膠囊一次 2 克 ，每日 2 － 3 次，溫開(kāi)水送服。能擴張血管、降低血壓以及治療腦動(dòng)脈硬化，以及因血脂和膽固醇增高而導致的疾??；三七并具有抗腫瘤抗癌癥的作用。
（8）飲酒前或飲酒后（飲酒前服用效果更佳）。溫開(kāi)水送服適量三七粉、三七片或三七膠囊，能保護人體肝臟。
2、三七燉雞或燉排骨
方法：三七主根用冷水浸泡半小時(shí)左右，將其敲碎成蠶豆大小，用紗布包好， 20 克左右、加雞肉或排骨（ 500 克）、鹽少許用文火燉 1 － 2 小時(shí)即可食用。有益氣養血、治療崩漏、產(chǎn)后虛弱、自汗、盜汗、有滋陽(yáng)強壯作用。也治療老年人的頭風(fēng)痛、腰肌酸軟無(wú)力等癥。
3、三七燉螃蟹
方法： 三七粉（ 10 克左右）與適量螃蟹（清刷干凈）用文火燉，待蟹肉燉熟時(shí)，藥湯與蟹肉同食，極有助于清熱散血，舒筋活血，凡跌打損傷，瘀滯腫痛者皆可服食。
4、三七須根燉雞或燉排骨
方法：將三七須根（ 20 克）放入冷水中浸泡 20 分鐘左右，加雞肉或排骨（ 500 克）、鹽少許用文火燉 1 － 2 小時(shí)即可食用。 有益氣養血、治療崩漏、產(chǎn)后虛弱、自汗、盜汗、有滋陽(yáng)強壯作用。也治療老年人的頭風(fēng)痛、腰肌酸軟無(wú)力等癥。
5、三七藥酒
方法： 100 克三七（可直接用三七主根泡也可將其敲碎成黃豆大?。?、 1kg 白酒（ 50 度左右）。三七和白酒泡 30 天以上可以服用，每次10ml ，每日 3 次。 具有消腫定痛、活血散瘀、舒筋止痛的功用，用于瘀血滯痛、腰酸背痛、四肢酸軟、勞傷疼痛、跌打損傷、無(wú)名腫痛等癥。
6、三七花用法
1 、少量三七花（ 5 朵）直接用開(kāi)水（ 200ml ）沖泡，具有清熱、護肝、降壓、鎮靜安神的功效。
2 、少量三七花（5 朵）與適量青果一起用開(kāi)水沖泡，能夠治療急性咽喉炎。
3 、10 克 三七花、四個(gè)雞蛋、先用花和雞蛋煮 10 分鐘，然后將雞蛋敲碎殼再煮 30 分鐘，花和雞蛋同吃，可治療高血壓。
4 、三七花放溫水泡 10 － 20 分鐘，把肉炒到五成熟，再將花和肉一起炒，具有降壓、活血的功效
三七注射液對四氯化碳誘發(fā)的大鼠肝損傷具有治療作用
以三七注射液治療久治不愈的血瘀型慢型肝炎病人，療效顯著(zhù)，轉氨酶全部恢復正常
三七對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌等多種致病菌具有不同程度的抑制作用
三七提取物可增強機體的抗輻射能力，減輕輻射對造血系統的損害。
三七制劑對豚鼠、兔和人的離體子宮平滑肌以及人的離體圓韌帶有興奮作用，臨床上以三七制劑治療子宮脫垂、輸卵管阻塞已獲良效
三七總皂苷注射液對腦血管病后遺癥，特別是急性缺血性腦血管病療效較好，表現為頭暈、頭痛、共濟失調、語(yǔ)言障礙等癥狀有明顯改善。
用三七治療腦震蕩療效顯著(zhù)
以三七甲醇提取物治療小兒急性腎炎，療效明顯。
三七皂苷可顯著(zhù)延長(cháng)小鼠的游泳時(shí)間，表現出較強的抗疲勞作用
三七的滋補強壯作用在民間已得到廣泛的應用。
生三七粉具有降低紅細胞聚集性及血漿粘度的作用，尤其重要的是具有顯著(zhù)降低人體血漿凝血因子I的作用。阿司匹林、煙酸肌醇、藻酸雙酯鈉是降脂和(或)降粘藥，但在降低血漿凝血因子I的作用方面,生三七粉比上述各藥均好。大量流行病學(xué)資料表明，血漿凝血因子I是動(dòng)脈硬化的形成冠心病及中風(fēng)發(fā)生發(fā)展的獨立危險因素，而生三七粉能顯著(zhù)降低血漿凝血因子I的含量。在觀(guān)察中未發(fā)現生三七粉有明顯毒副作用。對預防及治療動(dòng)脈粥樣硬化、冠心病及缺血性腦中風(fēng)等心腦血管疾病有重要價(jià)值，可作為常用藥物
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