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住在馬來(lái)西亞的弟弟對我的病情非常關(guān)心,常常四處尋訪(fǎng)有效的藥方。57歲那年,我到馬來(lái)西亞看望弟弟,弟弟尋得一偏方,據說(shuō)非常有效。
具體的方法是:雞一只(去頭、去腳),四個(gè)青檸檬切開(kāi);雞與檸檬同時(shí)燉,水淹過(guò)雞,加少許鹽。我看這個(gè)偏方吃了也沒(méi)有什么害處,便抱著(zhù)一試的心態(tài)前后吃了四只雞。其實(shí)燉好的成品并不怎么可口,但想到可以治病也就姑且吃了。大約一星期左右才能吃完一只,接著(zhù)燉新的來(lái)吃。兩個(gè)月后我回臺灣醫院檢查身體,醫生當即要我把降糖藥停了,因為再吃藥血糖就會(huì )過(guò)低了。當我告訴他,我是吃青檸檬燉雞好的,他認為沒(méi)有科學(xué)根據,但我的血糖確實(shí)沒(méi)有再高過(guò)。
如今我已經(jīng)71歲了,十多年來(lái)糖尿病沒(méi)有復發(fā)過(guò),這期間我曾住過(guò)加拿大、美國,飲食都如常,仍不忘偶爾燉食青檸檬雞。我認為,雞和青檸檬都是經(jīng)濟實(shí)惠的食材,吃了沒(méi)有害處,若吃了效用不大,也就權當吃了一只雞補補身體,所以拿出來(lái)跟大家一起分享。
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