馬鹿、梅花鹿全身是寶,鹿茸具有較高的藥用價(jià)值和滋補功能,是中藥之王,補中上品;鹿腎更有壯陽(yáng)補虛之功能,被國內外醫藥界視為強陽(yáng)補精,提高性功能的特效藥;鹿尾、鹿筋具有醫治羊角瘋等病的功能;鹿胎有治 療腎虛和婦女病的效能;鹿血、鹿托盤(pán)也有較高的藥用價(jià)值;鹿皮則是制作高檔名貴皮革服裝的最佳原料;鹿4筋、鹿心、鹿肉是豪華宴席上的高檔名肴。--隨著(zhù)國家經(jīng)濟的發(fā)展,人民生活水平的日益提高,對醫療和保健品需要的增加,鹿茸及鹿副產(chǎn)品尾、腎、 筋、心、胎、骨、血、肉、皮等和以此為原料生產(chǎn)的系列產(chǎn)品在國內、國際市場(chǎng)上都非常暢銷(xiāo)。有些品種還供不應求。日本、韓國、泰國、香港、新加坡等十幾個(gè)國家和地區的客商相繼到梅花鹿主產(chǎn)地吉林省簽訂定貨合同。
梅花鹿茸的價(jià)格已一漲再漲,一九九七年八、九月份"二杠梅花鹿茸"價(jià)格已逼近每公斤7000元大關(guān),與一九九六年同期相比每公斤高出近1500元,一些客商根本買(mǎi)不到貨,空手而歸。
--馬鹿、梅花鹿發(fā)展到今天,已經(jīng)有2000多年的歷史,但過(guò)去一直是外國人、皇親國戚、達官顯貴的專(zhuān)利品,隨著(zhù)改革開(kāi)放的不斷深入,人民生活水平的提高。 鹿茸已不是什么奢侈品,而成為先富起來(lái)的市民首先的保健必需品。從各種理論數值統計看,馬鹿、梅花鹿及鹿副產(chǎn)品還遠遠沒(méi)有滿(mǎn)足國內外市場(chǎng)需求,所以梅花鹿發(fā)展具有光明前景,市場(chǎng)潛力不可限量。
--因各地飼養條件不同,所飼養梅花鹿品系不同,產(chǎn)茸量及茸質(zhì)不同,因此準確預算一條鹿每年可盈利多少錢(qián)是很復雜的。必須根據實(shí)際情況來(lái)估計。但有一條可供參考,在東北圈養一條梅花鹿,每年消耗精飼料350-400公斤以上,加上粗飼料,費用在700元左右,但在山區或者溫帶,飼草充足,一般可節約100-200元飼料款,這是一個(gè)很大的優(yōu)勢,因此,南部養鹿虧損的概率等于零(自然災害除外)。鹿的商品價(jià)值首先是鹿茸。公鹿的角和牛羊的角不同。公鹿的角是一種實(shí)心角,它的未完全骨化的袋角即鹿茸,其成分復雜,是名貴的藥物。價(jià)格高昂。公鹿從3歲起年年可以有鹿茸生長(cháng);10歲以后,雖然長(cháng)勢不旺,但如精心飼養,仍可收獲不少。從經(jīng)濟效益考慮,一般收茸年齡,可控制在14歲左右。僅鹿茸一項的收入,已十分可觀(guān)。母鹿雖不產(chǎn)茸,但它具有良好的生殖力,能繁殖大批后代,也是一筆很大的經(jīng)濟收入。以梅花鹿為例,滿(mǎn)2歲就可以配種(實(shí)際上18-20個(gè)月大就可開(kāi)始配種繁殖),它的懷孕期平均240天,哺乳期90天。這就是說(shuō),每年可以得到一只小鹿。
鹿肉是一種有滋補作用的高級食品。在中、高檔食肆,鹿肉可以做成各種佳肴,深受歡迎。
鹿肉的經(jīng)濟價(jià)值約為豬、牛肉的6-8倍,長(cháng)期價(jià)格穩定。鹿血、鹿筋、鹿鞭和鹿骨,都是價(jià)值不凡的醫藥原料。
它和鹿茸一樣,或加工為成品出售,或配以其它材料,做成各種制劑后再投入市場(chǎng)。由鹿胎制成的鹿胎膏;由鹿尾巴制成的鹿尾巴精、鹿尾巴酒,都是有名的產(chǎn)品。鹿皮質(zhì)地柔和堅韌,是不可多得的皮革,有較高的經(jīng)濟價(jià)值。有人說(shuō),鹿的全身都是寶,這話(huà)不假。
養鹿的經(jīng)濟收益是十分明顯的,各種鹿產(chǎn)品綜合開(kāi)發(fā)經(jīng)營(yíng)比單一生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)方式更會(huì )帶來(lái)豐厚的回報。
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