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夏日健康飲食 這些食物也可以補水

中國經(jīng)濟網(wǎng)

 2020-07-03 10:16:44

來(lái)源:經(jīng)濟日報-中國經(jīng)濟網(wǎng)

水是生命之源,人們在日?;顒?dòng)中對水分的消耗是巨大的,尤其是炎熱的夏季。人體需要水來(lái)輸送氧氣、脂肪和葡萄糖到全身各處,并調節體溫、消化食物和清除體內廢物。如果人體缺水就會(huì )對心臟、腸道、皮膚等器官造成巨大危害,因此補水就顯得極為重要了。

對大部分人來(lái)說(shuō),直接飲用水是獲得身體所需水分最簡(jiǎn)單最直接的方法。但是還有很多其它的方式獲得和保持身體所需要的水,下面隨著(zhù)經(jīng)濟日報-中國經(jīng)濟網(wǎng)來(lái)了解下吧。

飲料

除了沒(méi)味的水之外,各種飲料是我們日常補充水分最常喝的,為了身體健康,飲料應該選擇少糖或不含糖的種類(lèi),比如不含糖的蘇打水或果汁。

檸檬水可能比沒(méi)味的白水更具吸引力;牛奶也很重要,除了補充水分還能補充身體所需的蛋白質(zhì)。

咖啡和茶也是很好的補水飲料,當然盡量不要放糖。

運動(dòng)飲料是另一種補水的選擇,但它們的鈉含量可能較高,如果在鍛煉時(shí)大量出汗,可以有效補充水分和電解質(zhì)。

吃來(lái)補水

大多數人每天從水和其它飲料中獲得80%的液體,從食物中獲取20%。因此除了直接喝水和飲料獲取水分外,通過(guò)吃各種食物也是身體獲得水分的重要途徑。

水分含量高的水果和蔬菜比沒(méi)味的白水具有一些優(yōu)勢。它們熱量低,能讓你有飽腹感,還能提供維生素、礦物質(zhì)和其他營(yíng)養素,以及纖維素。

想知道哪些水果和蔬菜的水分含量高嗎?下面來(lái)了解下:

黃瓜

含水量:96.7%

黃瓜中含有豐富的膳食纖維,還含有鉀、磷、鎂和少量的鈣。

球生菜

含水量:95.64%

球生菜的葉富含維生素A、B1、B2、C 和 P,含有相當豐富的鐵、鈣和磷,作生菜食用,有較高的營(yíng)養價(jià)值。

芹菜

含水量:95.43%

芹菜含有較低的熱量、蛋白質(zhì)和碳水化合物,富含纖維素。它還提供維生素A和K,以及葉酸和鉀。芹菜中的芹菜素 ,具有抗腫瘤、抗炎、抗氧化、降血壓擴血管等作用。

西紅柿

含水量:94.52%

西紅柿富含纖維,維生素C和K,葉酸和鉀的,還含有番茄紅素,有助于防止細胞受損。

長(cháng)葉萵苣

含水量:93.47%

長(cháng)葉萵苣是維生素C和K以及葉酸、維生素A和纖維的良好來(lái)源。

西葫蘆

含水量:92.73%

西葫蘆含有錳、鉀、鎂、維生素A,C和K,以及纖維。它還含有抗氧化劑,如葉黃素和玉米黃質(zhì),有助于保護視力。

西瓜

含水量:91.45%

西瓜的保濕功效非常適合炎熱的天氣。這種甜水果中主要含有水、維生素C、維生素A、幾種B族維生素、鉀、鋅、銅和許多其它礦物質(zhì)。

菠菜

含水量:91.4%

菠菜含有大量的營(yíng)養和纖維,熱量很低。富含維生素E,它是鎂的優(yōu)質(zhì)來(lái)源,還含有鈣、鐵、鉀、維生素A、維生素K、纖維和葉酸。

草莓

含水量:90.95%

草莓具有甜味和很高的維生素C含量,含有抵抗自由基損害的抗氧化劑,纖維含量高,熱量低。

哈密瓜

含水量:90.15%

哈密瓜也被稱(chēng)為甜瓜,含有豐富的維生素C和纖維,是一種很好的夏季食品。像許多其他橙色水果和蔬菜一樣,它也是β-胡蘿卜素的來(lái)源,在身體內可以轉化為維生素A。

羽衣甘藍

含水量:89.63%

羽衣甘藍是一種營(yíng)養豐富的綠葉蔬菜,含有維生素A、C、K,還含有鈣、纖維、蛋白質(zhì)和ω-3脂肪酸。

西蘭花

含水量:89.3%

當人們想到補水食品時(shí),西蘭花可能不是第一個(gè)想到的食物,但是這種十字花科的蔬菜幾乎含有90%的水。它含有幾種不同的抗氧化劑,也是纖維、鐵、鉀、維生素C和維生素K的來(lái)源。

桃子

含水量:88.87%

這種多汁的水果含有豐富的維生素,包括C、A、E和K。它也是鉀和磷的良好來(lái)源。

胡蘿卜

含水量:88.29%

胡蘿卜含有鮮艷的橙色,含有大量的β-胡蘿卜素或維生素A,也是鉀、葉酸、維生素K和纖維的良好來(lái)源。β-胡蘿卜素以多種方式使身體受益。

橘子

含水量:86.75%

橙子含有豐富的纖維和鉀,因其維生素C含量最佳而聞名。柑橘類(lèi)水果還可以幫助身體吸收其他食物中的鐵。橘子還含有幾種B族維生素、鎂、硒和銅。

菠蘿

含水量:86%

這種熱帶水果富含營(yíng)養,包括維生素C、B、鎂,鉀,錳。它含有菠蘿蛋白酶,一種具有抗炎作用的酶。

蘋(píng)果

含水量:85.56%

蘋(píng)果是一種很好的補水水果,還含有大量的纖維、維生素C和抗氧化劑。

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